優秀廚房主管技能培訓手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-28
優秀廚房主管技能培訓手冊 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
優秀廚房主管技能培訓手冊 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
優秀廚房主管技能培訓手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
《優秀廚房主管技能培訓手冊》將廚房主管能力要求與職責、廚房員工管理、廚房齣品生産流程管理、廚房財産與成本管理以及廚房營銷等實操性內容融為一體，同時，將廚房製度實務和成功的廚房管理、營銷實例有機結閤，希望給廚房主管以及有誌於廚房管理的同仁帶來有益的幫助。
沒有良好的烹飪技術，難以烹飪齣好的食物；沒有良好的組織管理技巧，難以發揮團隊閤作的力量，難以讓廚房部門高效運營。試想，廚師個個精於烹飪，但閤在一起則一盤散沙，企業怎能在激烈的競爭中取勝？如今餐廳之間的競爭決不僅僅是比拼菜品和環境，企業要在激烈的競爭中獨占鰲頭，獲得持久的競爭力，靠的是勝人一籌的管理能力。
現代廚房需要很多既懂烹飪又懂管理，同時善經營、會理財、愛崗敬業的優秀廚房主管，帶領廚房同仁，將廚房的工作質量、工作效率提升至新的高度。
著者簡介
圖書目錄
優秀廚房主管技能培訓手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
類似圖書 點擊查看全場最低價
優秀廚房主管技能培訓手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
Little Vic pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
孩子一定要養成的50個習慣 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
孩子一定要做的50件事 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
解析聯考 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
郭沫若詩歌散文 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
帝王養生術 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
培根經典文存 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
冰心詩歌散文 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
哆啦A夢學習遊戲叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
茅盾小說集 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
老捨小說集 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
液相色譜-質譜聯用技術在藥物和毒物分析中的應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
恐龍島大決戰 哆啦A 夢學習遊戲叢書 1 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
熱帶蘭花種養與鑒賞 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
曹禺戲劇集 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
英雄無敵曆代記（簡體中文版） pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
魯迅經典全集 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
機械原理教學參考書（中） pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
現代生物學基礎 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
獨特的日本人 pdf epub mobi txt 電子書 下載
