“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“养殖系列”中的一本,以问答的形式解答了关于伪劣饲料、伪劣鱼粉、伪劣植物性蛋白质饲料和能量饲料、伪劣矿物质和微量元素添加剂、伪劣氨基酸添加剂、维生素添加剂、药物性饲料添加剂和促生长剂等的识别方法。该书可供广大养殖人员参考。
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《伪劣饲料巧辨别》这本书,我拿到的时候,其实带着一种既期待又有点担忧的心情。期待是因为,现在市面上饲料的种类太多了,质量参差不齐,作为养殖户,真的怕碰到黑心的商家,用了劣质饲料,不仅影响动物的生长,更可能导致疾病,甚至经济损失。担忧呢,是因为总觉得辨别饲料的好坏,似乎是一件很专业、很复杂的事情,普通人可能很难掌握。 拿到书后,我迫不及待地翻看了起来。首先映入眼帘的是精美的排版和清晰的插图,这给我留下了很好的第一印象。我最先注意到的是书中关于饲料原料的介绍部分。它并没有像一些枯燥的教科书一样,只是简单罗列各种成分的名称和化学式,而是用非常生动形象的语言,讲解了各种主要饲料原料的特性,比如玉米、豆粕、麸皮等等,它们各自的营养价值在哪里,对动物的生长有什么样的影响。甚至连一些不太常见的辅料,书里也都有涉及,并且解释了它们在饲料中的作用。这一点让我觉得非常实用,因为了解了原料,才能更好地理解为什么有些饲料看起来差不多,但价格和效果却天差地别。
评分我特别喜欢书中关于“化学成分检测”那一块的内容。虽然我不是专业的化学人士,但书里用一种非常易懂的方式,介绍了如何通过一些简单的、家庭里也能找到的材料,来进行一些初步的成分验证。比如,如何通过蒸馏水来判断饲料中是否掺有大量的淀粉类填充物,或者如何通过火烧来观察饲料的灰分含量。这些方法听起来非常神奇,但作者却用通俗易懂的语言解释了背后的原理,让我觉得既长了知识,又觉得这些方法非常具有操作性。书中还提到了需要注意的一些潜在风险,比如某些化学试剂的使用方法和注意事项,这一点也体现了作者的严谨和负责。
评分这本书还有一个让我眼前一亮的地方,那就是它在“鉴别方法”这一章节的处理。它并没有把所有的方法都一股脑地堆砌在一起,而是循序渐进地引导读者。从最基础的“一看”,也就是观察饲料的色泽、气味、形态,到“二摸”,感受饲料的质地和湿度,再到“三闻”,区分不同原料的天然气味,甚至是“四嚼”,也就是在确保安全的情况下,亲自品尝来感受其粗糙度或是否含有异味。每一步都配有非常详细的图文说明,甚至还列举了常见劣质饲料在这些方面的表现,比如颜色异常、有霉味、颗粒不均等等。我感觉这本书真的是把“傻瓜式”操作做到极致了,即使是完全没有经验的新手,也能照猫画虎地进行初步的判断。
评分最让我感到惊喜的是,这本书并没有停留在“辨别”这个层面,而是更进一步地探讨了“如何选择”和“如何储存”。它不仅仅教我们怎么挑出坏的,更重要的是教我们怎么才能选到真正好的。里面有关于不同生长阶段的动物,对饲料营养需求的具体分析,以及根据这些需求,如何去对比和选择不同品牌、不同配方的饲料。这部分内容对我来说,简直是量身定做的。另外,关于饲料的储存问题,这本书也给出了很多实用的建议,比如如何防潮、防霉、防虫,以及不同季节的储存方式差异等等。这些细节往往容易被忽视,但却对保证饲料的质量至关重要。
评分总的来说,《伪劣饲料巧辨别》这本书,我认为不仅仅是一本关于辨别饲料的书,更是一本关于如何科学养殖、如何保障动物健康、如何规避风险的指南。它从原料到成品,从理论到实践,从宏观到细节,都做了非常深入和全面的阐述。我之前担心的专业性太强,普通人看不懂的问题,在这本书里得到了完美的解决。它用最接地气的方式,把最实用的知识传递给了读者。我感觉我手里握着的,不仅仅是一本书,更是我养殖事业上的一位“智囊团”。这本书值得每一个关心动物健康和养殖效益的人好好阅读和学习。
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