肉狗飼養及疾病防治新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-12-26
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圖書描述
肉狗飼養屬特種養殖，是一門新興的高效畜牧産業。改革開放20年來，隨著國民經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高，老百姓對狗肉的消費量與日俱增，狗肉的生産遠遠滿足不瞭消費增長的需求，形成瞭鮮明的反差，狗肉價格上浮再上浮，遠遠高於豬肉也高於牛肉、羊肉、禽肉價格，因此，飼養肉狗的經濟效益已列居畜牧業榜首。在效益的驅動下，肉狗飼養專業戶如雨後春筍般在全國各地廣泛興起。湖南肉狗飼養起步較早，年齣欄肉狗60餘萬條，並以高速增長的趨勢發展，已經列入國傢農業統計項目。
狗肉具有特殊的營養價值，不僅蛋白質、人體必需氨基酸、微量元素、維生素等含量豐富，而且有極高的藥用功效，是藥膳滋補之佳品。狗肉具有滋陰壯陽、生津益氣、舒胃健脾、強筋壯骨等效能，有益於老年人益壽、兒童健體、青年健美、中壯年精力充沛，因此，品食狗肉已成為當今社會的一種時尚，是餐廳、賓館的一道名菜，尤其是鼕季，狗肉火鍋已是各大小餐館必不可少的佳肴。
我國廣大農村素有養肉狗的習俗，積纍瞭豐富的經驗，肉狗資源豐富，肉狗飼養發展很快，成為農民緻富的優選門路，一大批農戶因此脫貧緻富。
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