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这套书的翻译都让人绝望。然后本身写得也很乏味。so

我是真的不太懂，，，

餐桌礼仪的存在目的就是让人没法好好吃饭！！！【你这个拿筷子吃西餐的家伙没立场评论餐桌礼仪的好吗

讀不下去。感覺純像在讀大學教科書，語言啰嗦生澀，翻譯又滿是翻譯腔，文思不暢，如果不是想自己給自己上堂大學選修課，只是爲了獲得一點閱讀樂趣，就別讀了吧。

写得实在很好，作者旁征博引又深入浅出，对餐桌文化的起源和因由作了细细梳理解说，其中涉及中国和日本的描写很精当，当然，译者也功不可没。

玛格丽特•维萨，这位备享赞誉的《一切取决于晚餐》的作者，在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界，枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗...  

饮食为什么要有礼仪？礼仪是构筑秩序，成立社群，区分敌我，分类人类与动物的区别。为什么有食人这种现象存在？一方面食人分为食亲属与食敌人两种。中心都是为了继承死者的灵气或者是威慑报复敌人。今天为什么没有食人行为的大范围存在？因为人类文明足够发达。食物，秩序，道...

个人很喜欢这本书。 可能是出版社的商业考虑，故意把书做成这种方方正正的非常规版式，封面设计得很媚俗，要命的是，故意把副标题写得很小很不起眼，使得本书呈现给人的第一印象就削弱了其学术性。 这的确是一本学术著作，至少在阅读上需要耐心消化。这部关于餐桌文明的饮食...  

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