怎样提高养獭兔效益 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:中国人民解放军总后勤部金盾出版社

作者:谷子林

出品人:

页数:203

译者:

出版时间:2011-6

价格:13.00元

装帧:

isbn号码:9787508242712

丛书系列:

图书标签:

怎样提高养獭兔效益
獭兔养殖
养兔技术
效益提升
兔业发展
农业经济
畜牧养殖
养殖管理
技术指导
兔产品
增收致富

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具体描述

《怎样提高养獭兔效益》在剖析獭兔养殖户认识误区的基础上，就如何提高獭兔养殖效益进行全面阐述。主要内容包括：把握市场波动规律确定养殖规模，獭兔的引种与调运，种兔的管理与利用，提高仔兔成活率，科学使用饲料，商品獭兔生产，养殖环境控制，兔病防治，兔场经营分析等。

锦绣中华：从传统到现代的饮食文化变迁书籍简介本书带领读者进行一场穿越时空的味觉之旅，深入探讨中华饮食文化数千年的演变历程。我们不再局限于单一的地域或某一种食材，而是从宏观的视角，审视中国社会、经济、技术发展如何深刻地塑造了餐桌上的风貌。第一部分：根源与奠基——早期农业与礼仪的交织第一章：土地的选择与作物的驯化本书开篇追溯至新石器时代，聚焦于早期农业的起源地——黄河与长江流域。详细阐述了粟、黍、稻的驯化过程，以及这些基础作物品种的早期地方性差异。我们探讨了陶器技术的发展如何影响了食物的储存和烹饪方式，从粗粝的烤制到初步的蒸煮，标志着人类对食材处理能力的提升。同时，对比了南北方早期谷物种植的差异，为后续的地方风味形成埋下伏笔。第二章：周秦汉：礼制与“五味”的初探进入青铜时代，饮食不再仅仅是生存所需，更成为了社会阶层的象征和政治伦理的载体。本章重点解析了周代“礼”在饮食制度中的体现，如“六食”、“六 দ্রব্য”、“六酒”的严格规定。我们通过对出土简牍和早期文献（如《周礼》、《仪礼》）的考证，重构了贵族宴饮的场景，分析了“酸、甘、咸、辛、苦”五味在哲学层面的意义，以及其与阴阳五行的早期关联。汉代则标志着烹饪技术的进一步普及，铁制工具的广泛使用，使得炒、炸等技法开始萌芽，盐业的兴盛也推动了调味品的多元化。第二部分：融合与鼎盛——隋唐宋元的流变第三章：隋唐气象：胡风北味与丝路的馈赠唐代是中国历史上一个文化大熔炉的时期，饮食文化也呈现出前所未有的开放性。本章着重描述了丝绸之路带来的物种交流，例如葡萄、核桃、芝麻的引入如何丰富了唐人的膳食结构。我们详细考察了“胡食”在长安的流行，从面食的精细化（如蒸饼、烧饼的早期形态）到乳制品的应用。宴饮文化达到鼎盛，从宫廷到民间，对食材的精细处理和对餐具（瓷器）的审美追求，都达到了一个新的高度。第四章：宋代士人的精致与市井的繁荣宋代，随着商品经济的发展和城市化进程的加速，饮食文化开始向更加世俗化和精致化的方向发展。本书详细分析了宋代《梦粱录》、《东京梦华录》中记载的丰富小吃、点心和茶肆文化。南方稻作区的成熟带来了米食的精细化，点心制作技艺的飞速发展，以及对火候控制的极致追求。本章还探讨了素食主义在佛教影响下的发展，以及宋人对“清淡”和“本味”的推崇，这与唐代的浓烈形成了鲜明对比。第三部分：体系化与地域分化——明清的成熟第五章：明代：物种大交换与烹饪的“集大成” 明代是传统中国饮食体系最终确立的关键时期。美洲作物的引进，如玉米、番薯、马铃薯和辣椒，彻底改变了中国西南、西北等地的农业结构和居民的主食习惯。本章深入分析了辣椒传入初期（主要集中在西南地区）的适应过程及其对当地风味的影响。同时，明代烹饪理论开始走向成熟，烹饪书籍的增多，系统地总结了炒、爆、熘、炸、煎、贴等现代烹饪技法的基本操作规范。第六章：清代：地方菜系的最终定型与南北分野清代，随着人口的进一步增长和地域间交流的频繁，形成了我们今天所熟知的“八大菜系”的基础框架。本章对各主要菜系的形成进行了细致的溯源：鲁菜：侧重海鲜与高汤的传承，对清宫廷御膳的影响。川菜：探讨了辣椒、花椒、豆瓣酱等复合调味体系的形成，强调其“一菜一格，百菜百味”的内涵。粤菜：侧重对食材“鲜活”的极致追求，以及点心在南方的精细化发展。淮扬菜：聚焦于刀工、火候的精细控制以及对“雅”的追求。我们还分析了满汉全席的形成过程，它不仅是技术上的融合，更是政治权力对饮食文化最高形式的集中展现。第四部分：现代转型与全球视野——近代至今的餐饮变革第七章：近代冲击与西餐的“本土化试验” 19世纪末到20世纪初，西方传教士和商人的到来，将西式烹饪带入沿海城市。本章关注“洋房菜”的诞生，分析了中餐如何吸收了西方的某些技术（如使用黄油、烤箱的初步应用），以及“中西合璧”的早期尝试，如“罗宋汤”在上海的演变。同时，面对工业化带来的粮食结构变化，传统饮食结构面临的挑战也浮出水面。第八章：当代：工业化、全球化与“食疗”的回归 20世纪后半叶，冷链技术、食品工业化对中国家庭烹饪产生了颠覆性的影响。本章探讨了速冻食品、标准化调料包如何改变了人们的备餐习惯。在全球化背景下，西式快餐的渗透与中式餐饮企业的现代化管理模式的结合，形成了新的餐饮景观。最后，本书回归到“食疗”的传统观念，分析了在快节奏生活中，人们对健康、本真食材和传统养生理念的重新关注与探索，预示着未来饮食文化可能出现的回归与创新趋势。结语：餐桌上的“活历史” 本书通过对数千年饮食脉络的梳理，旨在向读者展示：一碗米饭、一碟小菜背后，蕴含的是复杂的历史、地理、经济和哲学思考。中华饮食文化是一部不断吸收、演变、自我革新的“活历史”。 (全书风格：学术性与普及性相结合，引用考古发现、文献考据与田野调查相结合，力求还原历史场景，文字风格沉稳、考究，避免使用网络流行语或过于直白的口语化表达。)

作者简介

目录信息

第一章把握市场规律确定养殖规模一、经营观念误区（一）认识误区（二）品种选择误区（三）经营规模误区二、獭兔市场规律及影响因素（一）獭兔市场规律（二）影响獭兔市场波动的因素三、应对獭兔市场波动（一）把握养殖起步的机遇（二）掌握市场预测方法（三）应对獭兔市场波动的方法四、獭兔养殖的规模与方式（一）家庭副业方式（二）专业户方式（三）集约化方式（四）工厂化方式五、獭兔的产业化生产（一）獭兔产业化的含义（二）獭兔产业化的意义（三）组建獭兔产业化的方法第二章引种与调运一、引种与留种误区（一）对品种的概念不清楚（二）为了省钱购买体重小的种兔（三）为了省钱购买低质量的种兔（四）为了省钱购买少量的公兔（五）国外的一定比国内的好，新引进的一定比以前的好（六）外地的种兔比本地的好（七）大兔场的种兔比小兔场的好二、种兔的分类（一）品种应具备的条件（二）我国目前饲养獭兔的主要品系（三）品系杂交三、引种的步骤（一）制定科学合理的引种计划（二）引种前的准备（三）种兔的现场挑选（四）种兔的调运（五）调运后的管理第三章种兔的管理与利用一、种兔管理与利用的误区（一）种兔的选留误区（二）种兔的饲养管理误区（三）种兔的利用误区二、提高公兔的配种效果（一）种公兔的饲养（二）种公兔的管理三、提高种母兔的繁殖效果（一）科学饲养（二）适时配种（三）保胎管理（四）安全接产与异常分娩处理（五）哺乳母兔的饲养管理第四章提高仔兔成活率一、仔兔生理特征与死亡原因分析（一）仔兔生理特征（二）仔兔死亡原因分析二、科学饲养妊娠母兔，提高仔兔初生重（一）妊娠母兔的饲养（二）妊娠母兔的管理三、抓好仔兔出生与哺乳期的饲养管理，提高仔兔成活率（一）搞好接产（二）早吃初乳，吃好初乳（三）保温防暑防压（四）强化营养（五）防病驱虫四、科学断奶（一）确定最佳断奶时间（二）断奶方法（三）仔兔的超早期断奶技术五、加强断奶仔兔的饲养管理（一）落实“两维持、三过渡” （二）避免早期断奶综合征（三）公兔去势第五章科学使用饲料一、饲料加工与利用的误区（一）饲料选择的误区（二）饲料加工的误区（三）饲料配制的误区（四）饲喂误区二、家兔常用饲料原料（一）能量饲料（二）蛋白质饲料（三）矿物质饲料（四）饲料添加剂三、饲料的加工方法（一）谷实类饲料的加工方法（二）饼粕类饲料的加工方法（三）豆类籽实的加工方法（四）青绿饲料的加工方法（五）糟渣类饲料的加工方法（六）添加剂原料的加工方法四、成品饲料的配制与加工（一）成品饲料配制的原则（二）成品饲料的配制与加工（三）饲料配方的设计方法第六章商品獭兔生产一、商品獭兔生产的误区（一）饲养观念中的误区（二）评价经济指标的误区二、商品獭兔生长发育规律（一）体重的变化（二）体组织的变化三、商品獭兔肥育技术（一）满足营养需要（二）肥育方法的选择（三）饲喂方式的选择（四）创造适宜的环境条件第七章环境控制一、外环境的控制（一）生态环境的控制（二）气候环境的控制（三）卫生环境的控制二、内环境的控制（一）利用抗生素控制（二）利用酶制剂控制（三）利用一些常量或微量元素控制（四）利用微生态制剂控制第八章兔病防治一、兔病防治误区（一）重治轻防（二）科学防治观念淡薄二、兔病综合防治措施（一）检疫（二）预防接种（三）建立恶性传染病应急预案（四）药物防治第九章兔场经营分析一、农村兔场经营管理上的误区（一）生产误区（二）疫病防治误区（三）饲养误区（四）繁殖误区二、兔场经营分析方法（一）线性平衡点分析法（二）因素分析法附录家兔常用饲料及其营养价值主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题是《怎样提高养獭兔效益》，我拿到这本书的时候，对这个主题本身就非常感兴趣，因为我一直觉得獭兔养殖虽然有前景，但确实存在不少利润空间需要挖掘。然而，这本书的内容，让我感到一丝困惑。它花了相当大的篇幅，细致地描述了关于“母兔的配种时机选择”以及“仔兔断奶后的管理策略”。我本来期待着能看到更多关于市场分析、产品附加值提升，甚至是獭兔皮在不同领域的创新应用等更宏观、更具前瞻性的内容。书中的每一个细节，比如“母兔在发情周期中的最佳交配窗口”、“仔兔断奶初期饲料的配比与投喂频率”，都详尽到了近乎百科全书的程度。我承认，这些知识对于新手来说，或许是打牢基础的基石，但对于像我这样已经养殖一段时间，并且更关注如何“做大做强”的养殖户来说，感觉就如同在一条已经铺设好的轨道上，反复强调如何平稳地行驶，而缺少了关于如何更换更高级的引擎，或者探索新的赛道的信息。我花了很长时间去研究那些关于母兔排卵期图表和仔兔腹泻的预防措施，但这些内容并没有触及到我更深层次的疑问，比如如何在激烈的市场竞争中找到差异化优势，或者如何通过品牌建设来提升獭兔产品的价值。总而言之，这本书在基础性的技术指导上可谓是面面俱到，但对于想要突破瓶颈、寻求更高效益的养殖者而言，似乎缺少了一些能够点燃我思路的火花，更像是对现有成熟技术的梳理，而非对未来效益提升的全新探索。

评分☆☆☆☆☆

翻阅《怎样提高养獭兔效益》这本书，我原本满心期待地想要学习一些能让我的獭兔养殖场更上一层楼的秘诀，结果却发现它的大部分内容都围绕着“獭兔的饲料配方”和“常见皮肤病的防治”展开。让我有些失望的是，书中关于饲料的部分，虽然列举了多种粗蛋白、能量、维生素等营养指标的推荐范围，并且提供了几种基础的饲料配方示例，但我感觉这些配方都是相对通用的，并没有针对不同生长阶段、不同地理环境，甚至不同品种獭兔的个体差异进行更精细化的调整建议。而且，我对如何根据市场需求来调整饲料成分，以生产出更具市场竞争力的兔肉或兔皮，并没有找到太多有价值的信息。在皮肤病防治方面，书中详细描述了“螨虫病”、“真菌病”等几种常见皮肤病的症状、病原以及治疗方案，包括药物的选择和使用方法。虽然这些信息对于处理突发疾病有一定的指导意义，但它并没有提供更多关于如何通过优化养殖环境、加强饲养管理来预防这些疾病的发生，从而从源头上减少对养殖效益的损害。我希望能看到更多关于如何进行市场调研，了解消费者偏好，以及如何通过改进产品质量、提升品牌形象来获取更高利润的内容。这本书在技术层面的细节描述上可圈可点，但在真正触及“效益提升”这个核心目标时，感觉就如同站在一条看似平坦但缺乏方向的河流边，缺少了指引我驶向更广阔海洋的航标。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《怎样提高养獭兔效益》这本书，怀着希望找到突破点的心情打开它，结果却发现它的大部分篇幅都聚焦在“冬季獭兔的防寒保暖措施”和“幼兔的疫病预防与治疗”这两个方面。坦白讲，我期待的是能够帮助我提升利润的“效益”相关内容，而不是单纯的技术操作指导。书中详细列举了如何搭建保暖圈舍、使用何种采暖设备、以及在不同温度下饲料的调整等细节，这些信息虽然实用，但对于有一定养殖经验的人来说，多少有些“老生常谈”。更让我感到意犹未尽的是，在“幼兔疫病”这部分，书中的内容更像是对常见疾病的罗列和治疗方法的介绍，比如“兔瘟”、“巴氏杆菌病”的症状、诊断和用药建议。我希望看到的，是关于如何通过生物安全体系的构建、疫苗接种的策略优化、以及环境控制来从根本上降低疫病发生率，从而减少损失、提高效益。例如，书中并没有深入探讨如何通过市场细分来找到高附加值的销售渠道，也没有提及如何通过优化养殖管理流程来降低人力和物力成本，从而直接提升经济效益。我花了很多时间去理解书中关于“兔舍通风换气的重要性”和“如何鉴别幼兔的健康状况”的段落，但这些内容并不能直接回答我“如何提高效益”的核心问题。感觉这本书更像是一本“养兔技术手册”，而不是一本“效益提升指南”，缺乏一些战略性的思考和创新的方法论。

评分☆☆☆☆☆

拿到《怎样提高养獭兔效益》这本书，我满心欢喜地希望能从中汲取一些能够切实提升养殖利润的“干货”，结果却发现它的大部分篇幅都聚焦在“獭兔的繁殖技术”和“兔舍的日常清洁与消毒”这两个主题上。我原本期待的是能够找到一些关于市场开拓、成本控制、或者产品深加工的创新思路，但这本书在这方面显得尤为单薄。书中详细阐述了母兔的选育、配种、妊娠护理以及分娩过程中的注意事项，并且对公兔的挑选和饲养也进行了细致的描述。然而，这些繁殖技术的细节，对于已经有一定养殖经验的我来说，并没有带来太多惊喜，感觉像是对现有知识的进一步巩固，而不是突破。而在“兔舍清洁与消毒”的部分，书中列举了多种消毒剂的种类、使用方法以及消毒频率，这固然是养殖基础，但却未能深入探讨如何通过科学的舍内环境管理，例如空气质量控制、湿度调节等，来最大程度地减少疾病的发生，从而间接提升效益。我更希望看到的是关于如何进行市场细分，如何分析竞争对手，如何建立自己的销售渠道，甚至是如何通过獭兔皮的附加值开发来增加收入的策略。这本书在基础操作的指导上颇为详尽，但对于我这样更关注“如何赚更多钱”的养殖户而言，它似乎只提供了一份“如何养好兔子”的说明书，而缺少了“如何把兔子卖出好价钱”的商业智慧。

评分☆☆☆☆☆

《怎样提高养獭兔效益》这本书，我原本以为会是一本关于如何“优化流程、降低成本、拓展市场”的实操指南，但打开之后，我发现它的绝大部分内容都集中在“獭兔的品种选择与鉴别”以及“仔兔的早期护理”。书中花了大量的篇幅去介绍不同獭兔品种的外观特征、生长速度、繁殖能力以及对饲料和环境的适应性，并且还附带了一些辨别纯种獭兔的方法。这些信息对于完全的新手来说，或许很有帮助，但对于已经决定了养殖品种，并且在实践中摸索了一段时间的我而言，感觉有些“跑偏”了。我更关注的是，在确定了品种之后，如何通过科学的管理和市场策略来最大化这个品种的经济价值。而在“仔兔早期护理”这块，书中详细描述了如何为新生仔兔保暖、如何处理脐带、以及如何进行早期补料等细节。这些操作固然重要，但同样属于基础性的技术指导，并没有触及到如何通过培育更优质的獭兔，来满足更高层次的市场需求，从而获得溢价。我期待的是这本书能为我提供一些关于如何分析市场趋势、如何找到高利润的销售渠道、或者如何通过技术创新来提升产品附加值方面的见解。这本书在基础知识的普及上可圈可点，但对于我而言，它更像是在“如何种好地”上精耕细作，却缺少了“如何卖出高价钱的农产品”的商业思维。

评分☆☆☆☆☆