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中医药膳学-国际中医药.针灸培训考试指导用书

简体网页||繁体网页
周俭
人民卫生出版社
2006-11
154
24.00元
简裝本
9787117080224

图书标签: 科学技术  中医  nutrition   


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发表于2024-12-26

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图书描述

在中医药国际化的进程中,建立中医药国际标准体系是十分重要的,而人才标准是中医药标准体系的主要内容之一。

  考试是检测人才知识结构、理论水平、技术技能、实践能力的主要方式,也是推行人才标准的重要手段。鉴于国际中医药考试和培训目前尚无统一、规范的参考教材,世界中医药学会联合会、世界针灸学会联合会资格考试部特地组织编写了本套《国际中医药、针灸培训考试指导用书》。本书既是国际中医药培训应试备考的主要资料,也是各会员单位和其他教育机构进行中医药培训的教材。

  中医药膳学是中攻学的重要组成部分,属于中医临床医学治疗学范畴。本学科以中医中药理论为依据,研究药物性能、食物特点以及用膳者本身状况,通过药物和食物配合应用等,达到保健各治疗的目的。中医院校学生通过学习药膳学能拓宽中医领域的知识面,增强养身保健的知识,为以后从事中医食疗、养身、中医科学普及等工作奠定基础。

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