《黄帝内经》饮食养生宝典

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出版者:人民军医出版社
作者:张湖德
出品人:
页数:429
译者:
出版时间:2006-8
价格:29.0
装帧:平装
isbn号码:9787509103838
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《黄帝内经饮食养生宝典》在第1版的基础上修订而成,作者根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述,结合现代医学、营养学、养生学理论,详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共五章,第一章为总论,包括饮食养生的基础理论,食物的性味和应用,以及饮食保健的发展等;第二至五章分述了食养、食疗、食补、食忌的相关知识,并介绍了约200种食品和500种食谱的制作、保键功效及其在疾病防治中的应用。本书内容贴近生活,阐述深入浅出,是一部经典、实用的饮食养生百科全书,适于城乡广大群众、基层卫生人员和饮食行业人员阅读参考。

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