本書是當代傑齣青年科學文庫之一，是一部關於水生動物藻類毒素研究的理論專著，作者首先概述瞭MC的化學結構和性質、穩定性和緻毒的分子機製以及動物體內MC的萃取與檢測技術，接下來詳細地介紹瞭國內外有關水生動物(魚類、軟體動物、蝦蟹)對MC攝取、清除、生物富集規律的野外和實驗研究，然後簡述瞭MC在水生動物體內的藥代動力學過程研究以及。MC在水生動物體內纍積的一般模式，最後就MC對人類健康的危害(特彆是為何人類等哺乳動物比水生動物對MC更加脆弱)進行瞭係統的分析。
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