糖尿病飲食療法是糖尿病治療中至關重要的基本療法。本書從糖尿病食療的一般知識、各種營養素對糖尿病的影響、糖尿病患者食譜、糖尿病飲食疑問解答等方麵，介紹瞭糖尿病患者進行飲食治療的意義，讓患者理解食療的原則和作用，掌握正確的調養方法，科學地控製膳食。
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