常見食品安全一點通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


常見食品安全一點通

簡體網頁||繁體網頁
康維 編
航空工業齣版社
2003-9
233
18.80元
9787801837967

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发表于2024-12-25

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圖書描述

《常見食品安全一點通:怎樣鑒彆僞劣食品》內容包括:中國自古就有“民以食為天”的說法。科學的發展使食品市場琳琅滿目,大大豐富瞭人們的生活,滿足瞭大傢的口福和食欲。但是,由於種種原因,我們的空氣、水源和土壤環境受到瞭汙染,有害物質威脅著食品質量和人類的健康;更有甚者,現實生活中一些惟利是圖的不法生産經營者,他們生産的食物反而充滿瞭危害人類健康的因素。作為普通百姓,沒有專業的儀器和精力去檢驗食品的汙染情況,但是,多瞭解一些新型食品的知識、食品質量的鑒彆、食品汙染現狀、傢庭食物中毒急救和相關法規,不僅可以幫助我們識彆汙染食品,還能幫助我們診斷、預防、處理食物中毒,保護傢庭成員的健康和生命安全。《常見食品安全一點通:怎樣鑒彆僞劣食品》介紹瞭一些必要的食品安全知識,糾正大傢對食品的認識誤區,並以大量事實為例,分類介紹食品的鑒彆知識,還針對不同汙染途徑的食品,闡述如何預防、處理汙染食品中毒。讀者可以通過《常見食品安全一點通:怎樣鑒彆僞劣食品》學會如何選擇無汙染及有利於健康的食品,保護自己和傢人的健康!

這是一本嚮大眾普及食品安全知識的科普讀物,介紹瞭一些必要的食品安全知識,糾正大傢對食品的認識誤區,並以大量事實為例,分類介紹食品的鑒彆知識,還針對不同汙染途徑的食品,闡述如何預防、處理汙染食品中毒。

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