本書是集中介紹國內主栽蔬菜良種與栽培技術的書籍。書中以簡明易懂的語言係統介紹瞭以黃瓜、番茄、西瓜、西葫蘆、鼕瓜、茄子、馬鈴薯、山藥、生薑等國內市場最常見的25種大宗蔬菜的優良品種與栽培技術，包含瞭國內外的最新研究成果，資料翔實可靠，可操作性強，對指導蔬菜生産和銷售具有實際價值。
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