孔娘子厨房

孔娘子厨房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:上海人民出版社
作者:孔明珠
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2006-8
价格:28.00元
装帧:胶版纸
isbn号码:9787208063839
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 孔娘子厨房
  • 饮食
  • 孔明珠
  • 眼睛的飨宴
  • 生活
  • 关于美食
  • 日常生活
  • 家常菜
  • 川菜
  • 美食
  • 烹饪
  • 菜谱
  • 下厨房
  • 美食教程
  • 家常小菜
  • 快手菜
  • 健康饮食
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

一年365天,天天离不开厨房。日本女作家吉本芭娜娜在代表作《厨房》里头一句话就是:“在这个世界上,我觉得我最喜欢的地方就是厨房。”那个“我”是个女孩,她非常的孤独和惶惑,渴念温情。我们也一样,每天生活在这个电脑化、机械化,打卡上班,公事公办的冷冰冰世界中,惟有下班回家,那个叫“厨房”的所在能够使我们的肠胃得到慰藉,使灵魂温暖。热爱厨房吧,为你所爱的人,为厨房而狂。

  孔明珠,自号孔娘子,笑脸盈盈,落落大方。一个女人,如何在过了花样年华之后,在敬业、相夫、教女之余把自己做精彩,只要看看她就有了模板。孔明珠的本业是编发有关交际与口才的文章,但一见她,即能感觉她并不用技巧来交际,也不用口才慑服人。她很本色,爱说爱笑,写过不错的小说散文,但最新的动静却是写厨艺。她在报纸上开出专栏,还顺手贴在一个叫做“小众菜园”的论坛上,贴上自己的博客。孔娘子厨房就这样开张了。

  有段时间,每周端出一个新菜,观者如堵。或品评,或讨教,或流口水,反响热烈。论坛上什么人都有,什么意见都可能遭到反驳,但从没人来驳她的菜。一个人再牛,不能跟自己的舌头、跟自己的胃过不去吧。孔明珠就这样被大家爱上了……

《星辰的低语:古代天文学的奥秘与浪漫》 一、 卷首语:仰望星空,追寻古人的足迹 自人类文明伊始,头顶的苍穹便是最宏大、最神秘的画布。那些永恒闪烁的光点,不仅是夜晚的指引,更是古代先民哲思、信仰与科学的结晶。《星辰的低语》并非一本枯燥的教科书,而是一场穿越时空的深度旅行,旨在揭示古代文明如何解读宇宙,并将这些宏大叙事融入他们日常生活的每一个角落。 本书汇集了从美索不达米亚的泥板记录,到玛雅金字塔的精确对齐,再到中国古代的浑天仪与二十八宿体系,全面而细致地考察了世界各大文明在天文学领域的独特建树与共通之处。我们探讨的不仅仅是“他们发现了什么”,更是“他们为什么那样看”——他们的宇宙观如何塑造了他们的历史、政治与艺术。 二、 第一部:泥土上的星图——古代近东的宇宙秩序 在两河流域的苏美尔与巴比伦尼亚,天文学是神谕的载体。 1. 楔形文字中的星宫与占星术的起源: 我们将深入研究那些刻在泥板上的《恩玛·阿努·恩利尔》(Enuma Anu Enlil)系列文本,揭示巴比伦天文学如何从对现象的纯粹记录,演变为一套复杂的、用于预测王室命运的占星系统。重点分析了行星(尤其是金星和水星)的观测周期,以及它们与国家大事的关联。 2. 尼普尔天文台的遗产: 考察了当时天文学家(称为“baru”)如何通过精确的日出日落观测、月相追踪,来校准宗教节日与农业活动。探讨了七天一周制的雏形,以及与七大行星的对应关系,这些概念如何跨越地域,影响后世的计时系统。 三、 第二部:悬浮的巨石与精确的历法——美洲的太阳崇拜 与近东文明不同,中美洲文明的天文学成就,更多地体现在对时间周期的极致把握上。 1. 玛雅的长纪年与神圣历法: 详细解析了玛雅人如何并存使用两种历法——“卓尔金历”(神圣的260日历)和“哈勃历”(民用365日历)。我们将重建他们在奇琴伊察和帕伦克遗址中,如何利用建筑的阴影和光线,实现对至日、春分点和秋分点的精确标记。 2. 阿兹特克的“太阳之石”: 分析了著名的阿兹特克历法石盘,它不仅仅是一个日历,更是一部宇宙创世史诗。重点解读石盘中心所象征的五个太阳纪元,以及其反映出的周期性毁灭与重生的世界观。 四、 第三部:天人合一的境界——中国古代的天文与术数 在中国,天文学与政治、哲学紧密交织,形成了独树一帜的观测与理论体系。 1. 观象授时:帝王的合法性基础: 阐述了“观象授时”在中国古代政治中的核心地位。从二里头遗址的观测遗迹到紫微垣的构建,考察了古代天象观测如何成为王朝统治合法性的来源(“天人感应”)。 2. 二十八宿与浑天学说的演进: 深入剖析了二十八宿系统的建立,以及它如何作为空间坐标系,精确描绘天体运行轨迹。对比盖天说与浑天说之间的争论,特别是张衡在浑天模型上的重大贡献,以及他发明的地动仪的原理和其背后的宇宙观。 3. 岁差的早期认知与历法改进: 探讨了中国古代天文学家(如僧一行、郭守敬)如何通过长期的观测,初步认识到岁差现象,并据此修订历法,如郭守敬主持的《授时历》,其精确度在当时居世界领先地位。 五、 第四部:哲学的天空——古希腊的几何宇宙论 古希腊的天文学是将观察提升到纯粹数学和哲学思辨的典范。 1. 毕达哥拉斯与球形地球的猜想: 追溯了从泰勒斯到毕达哥拉斯学派,对宇宙基本形态的思辨。重点讨论了球形地球观念的逐步确立,以及其背后的和谐与完美哲学动机。 2. 亚里士多德的同心天球模型: 详述了亚里士多德如何构建一个以地球为中心的、由一系列透明天球构成的宇宙模型。分析了该模型如何完美解释肉眼可见的天体运动规律,并成为西方思想界统治近两千年的典范。 3. 埃拉托斯特尼的地球周长测量: 详细复盘了埃拉托斯特尼如何利用几何学、影子角度和已知距离,在没有现代工具的情况下,计算出惊人准确的地球周长,展现了古代科学思维的严谨性与创造力。 六、 尾声:星辰的遗产与现代的对话 《星辰的低语》最终将目光投向古代天文学的局限性与伟大之处。古代的观测者在缺乏望远镜的条件下,凭借敏锐的观察力和强大的数学工具,为人类搭建了最早的宇宙框架。他们的工作不仅是科学史上的里程碑,更是人类精神渴望理解自身在浩瀚宇宙中位置的永恒证明。本书旨在唤醒读者对星空的敬畏,并理解今日我们头顶的知识体系,是如何一步步从那些古老、闪烁的星光中构建起来的。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的封面设计就足够吸引人,那种温暖而复古的色彩搭配,以及中央那只仿佛带着故事的猫咪,瞬间勾起了我对厨房生活的好奇。我一直觉得,美食不仅仅是填饱肚子,更是一种情感的寄托,一种生活态度的展现。而“孔娘子厨房”这个名字,本身就带着一种亲切和烟火气,让人联想到一位巧手能干、充满智慧的女性,正在为我们描绘一幅幅生动的厨房画卷。翻开书页,我期待着能够沉浸在那些充满香气的文字中,学习到那些看似简单却蕴含着深厚功力的烹饪技巧,更希望能够从中感受到作者对生活的热爱和对美食的执着。我尤其好奇,在现代社会快节奏的生活中,“孔娘子”是如何保持那份从容和耐心,将一道道菜肴做得有声有色、有滋有味,并且还能将这些烹饪的乐趣和心得,用如此引人入胜的方式分享出来。我预感,这不仅仅是一本食谱,更像是一本关于生活美学的手册,引导着我去发现日常中的小确幸,去品味那些被我们忽略的美好。

评分

我对“孔娘子厨房”这本书的期待,更多的是一种对温暖和人情味的向往。我一直觉得,一个家庭的幸福,很大程度上体现在餐桌上。而“孔娘子”这个名字,就自带了一种“家”的味道,一种温暖而亲切的气息。我希望这本书能够不仅仅是一本教人做菜的书,更是一本关于家庭、关于爱的书。我希望“孔娘子”能够通过她的文字,分享她在厨房里的点滴故事,那些关于家人、关于朋友的温暖回忆,那些因为一道菜而引发的动人瞬间。我希望她能够教会我,如何用爱去烹饪,如何将对家人的关怀融入到每一道菜肴中。我渴望能够通过这本书,找到一种与家人分享美食,分享快乐的方式,让我的厨房,也能成为一个充满爱和温馨的空间。我期待着,在“孔娘子厨房”的世界里,我能找到属于自己的那份家的温暖。

评分

这本书的封面给我一种治愈的感觉,那柔和的光线,那温馨的色彩,仿佛在诉说着一个关于家的故事。“孔娘子厨房”这个名字,也自带了一种亲切和安定的力量。我一直觉得,厨房是家中最有温度的地方,是承载着一家人情感的中心。我希望这本书能够带我走进“孔娘子”的厨房,感受那种温暖的氛围,学习那些能够让家人感到幸福的菜肴。我期待书中能够有那些充满爱意的家常菜,它们可能并不昂贵,但却倾注了制作者的心血和情感。我希望“孔娘子”能够分享她在厨房里的点滴感悟,那些关于如何用美食传递爱,如何用烹饪温暖家人的故事。我渴望能够通过这本书,找到一种与家人共度美好时光的方式,让我的厨房,也能成为一个充满温馨和爱意的港湾。

评分

从“孔娘子厨房”这个名字,我感受到了作者对传统文化的尊重和对生活的热爱。“孔娘子”这个称谓,在中国文化中往往与智慧、勤劳和善良联系在一起,而“厨房”则是家庭的中心,是创造美食和传递幸福的地方。我希望这本书能够将这两种意象完美地结合起来,为我呈现一本充满文化底蕴又充满生活气息的烹饪书籍。我期待“孔娘子”能够分享她对中国传统菜肴的理解和创新,那些在岁月流转中依然散发着迷人魅力的经典。我希望她能够在我学习烹饪的过程中,传递给我一种对美食的敬畏之心,一种对传统文化的认同感。我渴望能够在这本书中,找到一种将传统美食与现代生活相结合的方式,让那些古老的味道,重新焕发生机,成为连接过去与现在的美好桥梁。

评分

我是一个对传统烹饪有着深深眷恋的人,总是觉得老一辈人的手艺,蕴含着一种难以言喻的智慧和魅力。“孔娘子厨房”这个名字,恰恰唤起了我对这种传统烹饪的向往。我希望这本书能够带我走进一个充满烟火气的厨房,在那里,有经验丰富的老一辈,用最朴实无华的食材,烹饪出最地道、最美味的佳肴。我期待“孔娘子”能够分享她对传统烹饪技艺的传承和创新,那些在岁月沉淀中保留下来的精华,那些简单而有效的窍门。我希望通过她的文字,我能够感受到那种对食材的敬畏,那种对传统的尊重,以及那种对美食的热爱。我渴望能够在这本书中,学到一些真正能够打动人心的菜肴,它们不一定是最华丽的,但一定是最有味道的,最能勾起人心中最深切的乡愁和温暖。

评分

购买这本书,很大程度上是被它所传达的那种“返璞归真”的理念所吸引。在如今这个充斥着各种速食和半成品的世界里,能够静下心来,认真地对待每一餐,用心去准备,去烹饪,显得尤为珍贵。“孔娘子厨房”这个名字,仿佛一股清流,将我带回了那个慢悠悠的年代,那个食物还带着土地的芬芳,那个烹饪还充满了仪式感的时代。我期待书中能够有那些简单易学,却又美味无比的家常菜,它们不追求华丽的外表,但却能触动心底最柔软的部分。我希望“孔娘子”能够分享她对食材的选择、处理,以及她对火候、调味的独到见解。更重要的是,我希望通过她的文字,能够感受到那种“慢生活”的魅力,那种在厨房里找到宁静和快乐的智慧。我希望这本书能成为我生活中的一个小小的避风港,让我可以在忙碌之余,找到片刻的安宁,用心去感受生活的美好。

评分

阅读“孔娘子厨房”这本书,对我而言,更像是一次与美食的深度对话,一次对生活细致的品味。我希望这本书能够带我深入了解食材的来源,了解它们是如何从土地上生长出来,又是如何经过“孔娘子”的巧手,变成一道道令人垂涎欲滴的佳肴。我期待书中能够有对食材的细致讲解,例如它们的最佳烹饪季节,最佳搭配,以及如何最大限度地发挥它们的鲜味。我希望“孔娘子”能够分享她对食材的理解和感悟,那些因为热爱而产生的深刻洞察。我渴望能够通过这本书,提升我对食材的认知,变得更加懂得如何去选择,去处理,去烹饪,从而做出更健康,更美味的食物。我希望“孔娘子厨房”能够成为我认识食物、理解食物、爱上食物的启蒙之书。

评分

我是一个对烹饪有着浓厚兴趣的人,尤其喜欢那些能够唤醒味蕾,同时又能触动人心的菜肴。“孔娘子厨房”这个名字,在我脑海中勾勒出了一个温馨的画面:在一个充满阳光的午后,一位气质温婉的女子,正围着围裙,在她的厨房里忙碌着。她的双手灵巧地处理着各种食材,空气中弥漫着诱人的香气,而她脸上洋溢着满足和快乐。我希望这本书能够带我进入她的厨房,学习她的独家秘方,感受她对食材的敬畏,以及她对烹饪的热情。我期待书中能够有各种各样、不同地域、不同风味的菜肴,从家常小炒到精致大餐,从开胃凉菜到甜点饮品,都能一一呈现。更重要的是,我希望“孔娘子”能在烹饪的过程中,分享她的生活哲学,她的喜怒哀乐,以及那些关于厨房和家人的温馨故事。我渴望能够通过这本书,找到一种与食物连接的方式,一种用心去烹饪,用爱去分享的生活态度。

评分

我一直认为,食物是一种语言,它能够跨越国界,跨越文化,直接触动人心。“孔娘子厨房”这个名字,给我一种感觉,它不仅仅是在分享食谱,更是在分享一种生活哲学,一种与食物对话的方式。我希望这本书能够教会我,如何去理解食材的特性,如何去感受不同调味料的碰撞,如何去创造出属于自己的独特风味。我期待“孔娘子”能够用她细腻的笔触,描绘出食物的美好,描绘出烹饪的乐趣,描绘出那些在厨房里发生的,充满灵感和创意的故事。我希望这本书能够成为我提升烹饪技能的有力助手,更希望它能够拓展我的味蕾边界,让我敢于尝试,敢于创新,在厨房里找到属于自己的无限可能。我渴望能够从“孔娘子厨房”中,汲取到源源不断的烹饪灵感,将我的厨房变成一个充满惊喜和美味的小天地。

评分

我之所以选择“孔娘子厨房”,是因为我对于那些能够唤起生活仪式感的事物有着特殊的偏爱。在快节奏的现代生活中,我们似乎越来越忽视了对日常细节的关注,而“孔娘子厨房”这个名字,就给我一种回归本真,注重细节的感觉。我希望这本书能够带领我重新审视烹饪这件看似普通却充满仪式感的事情。我期待“孔娘子”能够分享她对每一次烹饪过程的用心,从食材的准备,到火候的掌握,再到最后的摆盘,每一个环节都充满了讲究和爱意。我希望通过她的引导,我能够学会如何在厨房里创造属于自己的仪式感,让每一次用餐都成为一次享受,一次与自己、与家人、与食物的美好连接。我渴望在“孔娘子厨房”中,找到那种能够让平凡生活变得不平凡的魔力。

评分

每篇文章含一两个家常菜菜谱,生活气息浓郁,奇怪的是孔娘子爱每个菜里加味精

评分

每篇文章含一两个家常菜菜谱,生活气息浓郁,奇怪的是孔娘子爱每个菜里加味精

评分

每篇文章含一两个家常菜菜谱,生活气息浓郁,奇怪的是孔娘子爱每个菜里加味精

评分

热爱厨艺的人大抵都是对生活怀有浓厚兴趣的人吧。其实我是在偷艺的同时窥探人家的幸福家居生活,看到的比尝到的还要开心。所以,比起单纯的菜谱来,这样的书更受欢迎。

评分

每篇文章含一两个家常菜菜谱,生活气息浓郁,奇怪的是孔娘子爱每个菜里加味精

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有