工业工程实验与实习教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:机械工业

作者:张绪柱

出品人:

页数:241

译者:

出版时间:2006-7

价格:20.00元

装帧:

isbn号码:9787111194446

丛书系列:

图书标签:

• 工业工程
• 实验教学
• 实习
• 工程管理
• 生产管理
• 质量控制
• 流程优化
• 数据分析
• 模拟优化
• 实验教程

《工业工程：优化生产流程与管理的新视角》 在当今快速发展的全球经济浪潮中，制造业、服务业乃至所有以效率和效益为核心的组织，都面临着前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中保持领先地位？如何才能持续提升生产力，降低成本，同时又不牺牲产品质量与客户满意度？《工业工程：优化生产流程与管理的新视角》一书，正是为了系统性地解答这些核心问题而生。本书旨在为读者提供一套全面、深刻且极具操作性的工业工程理论与实践框架，帮助组织和个人在错综复杂的运营环境中发现瓶颈，设计出更优化的解决方案，并最终实现卓越绩效。 本书并非仅仅是理论知识的堆砌，而是将工业工程的核心理念与现代管理思想深度融合，强调理论与实践的同步发展。我们摒弃了陈旧僵化的管理模式，而是着眼于通过科学的方法论，挖掘每一项业务流程中的潜能。从宏观的系统设计到微观的操作优化，本书将引领读者一步步探索工业工程的精髓。 第一部分：工业工程的基石——理解与分析 本书的开篇，将带领读者深入理解工业工程的定义、历史演变及其在现代社会中的关键作用。我们将追溯其根源，从科学管理时代的基础理论，到如今跨越多个学科领域的综合性学科，理解工业工程是如何不断适应时代发展，成为驱动企业进步的核心力量。 工业工程的定义与范畴： 我们将清晰界定工业工程的内涵，阐述其如何作为一个系统性学科，研究、设计、改进和实施集成的系统，包含人员、物料、信息、设备和能源。重点在于强调其“系统性”和“优化性”的特质。 工业工程的历史与发展： 从泰勒的科学管理，到福特流水线，再到精益生产和六西格玛，本书将梳理工业工程发展的关键里程碑。了解历史，是为了更好地把握未来的方向，理解不同理论在不同时期的价值和局限。 现代工业工程面临的挑战与机遇： 面对数字化转型、智能化生产、全球供应链重塑以及可持续发展的要求，工业工程的角色愈发重要。本书将分析这些宏观趋势对工业工程提出的新课题，以及如何运用工业工程的工具和方法来应对。 系统思维与模型构建： 工业工程的核心在于用系统思维来审视问题。本章将详细介绍如何构建系统模型，识别关键变量和相互关系，为后续的分析和优化奠定基础。我们将探讨离散事件模拟、系统动力学等模型构建的基本原理。 数据收集与分析基础： 无论是流程分析还是绩效评估，数据都是支撑决策的基石。本书将介绍各种有效的数据收集方法，包括观察、访谈、问卷调查等，并深入讲解基础的数据统计与可视化技术，使读者能够从原始数据中提炼有价值的信息。 第二部分：流程优化与效率提升——核心方法论 在理解了工业工程的基本理念后，本书将聚焦于其核心的应用——流程的分析与优化。我们将介绍一系列行之有效的工具和方法，帮助读者识别流程中的浪费，设计更精简、更高效的操作流程。 流程图与价值流图： 流程图是可视化和理解工作流程最基础的工具。本书将详细讲解如何绘制和解读不同类型的流程图（如SIPOC图、泳道图），并重点介绍“价值流图”（VSM）这一强大的精益工具，它能帮助我们识别整个价值链中的增值活动和非增值活动（浪费）。 时间研究与动作研究： 这是工业工程中最经典的效率分析方法。我们将讲解如何进行精确的时间研究，以确定标准工时，以及如何通过动作研究，分析和改进个体工人的操作动作，消除不必要的运动，提高操作效率和舒适度。 作业标准化： 标准化是保证质量和效率稳定的前提。本书将阐述如何制定清晰、可执行的标准操作规程（SOP），以及如何通过标准化培训，确保所有操作人员都能按照最佳实践执行。 瓶颈识别与消除： 在任何系统中，总会存在一个或几个瓶颈限制了整体的产出。本书将介绍识别系统瓶颈的各种方法，如排队论模型、约束理论（TOC）等，并探讨如何采取针对性的措施来解除瓶颈，提高系统吞吐量。 精益生产原理与实践： 精益生产是工业工程在现代制造业中最成功的应用之一。我们将深入讲解精益生产的核心原则，如“拉动式生产”、“准时化生产”（JIT）、“持续改进”（Kaizen）、“防错”（Poka-Yoke）等，并结合实际案例，展示这些原理如何在不同类型的生产环境中得到应用。 六西格玛方法论： 作为一种数据驱动的质量改进方法，六西格玛在降低变异、减少缺陷方面发挥着巨大作用。本书将详细介绍DMAIC（定义、测量、分析、改进、控制）和DMADV（定义、测量、分析、设计、验证）等六西格玛项目管理流程，以及其常用的统计工具，如因果图、帕累托图、回归分析等。 第三部分：系统设计与集成——面向未来的运营 除了对现有流程进行优化，工业工程更重要的是能够进行前瞻性的系统设计。本部分将引导读者思考如何从整体上构建和改进生产与服务系统，以应对未来的复杂挑战。 生产线设计与布局规划： 合理的生产线设计和车间布局是提高生产效率、降低成本的关键。我们将介绍不同类型的生产线（如直线型、U型、岛型）的优缺点，以及如何利用布局规划技术（如服务点模型、因子分析法）来优化物料流、人员流和信息流。 库存管理与供应链优化： 库存是企业的一项重要资产，但也可能成为资金占用的黑洞。本书将探讨各种库存管理策略，如经济订货批量（EOQ）、安全库存、在途库存等，并进一步将视野拓展到整个供应链，分析如何通过协同与信息共享来提升供应链的整体效率和响应速度。 质量管理系统： 质量是企业的生命线。本书将介绍现代质量管理体系的构建，包括统计过程控制（SPC）、全面质量管理（TQM）、ISO 9000标准等，并强调质量意识在整个组织中的重要性。 人因工程与工作设计： 人的因素在任何系统中都至关重要。我们将探讨人因工程的基本原理，如何设计更符合人体工程学的工作站，以提高员工的舒适度、安全性和工作效率，同时降低职业病的发生率。 自动化与智能化技术应用： 随着工业4.0的到来，自动化和智能化技术正在重塑工业生产。本书将介绍机器人技术、物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）在工业工程领域的应用前景和实践案例，以及如何将这些新技术有效地集成到现有系统中。 系统仿真与建模： 在实际改变系统之前，通过仿真技术进行预测和评估是降低风险的有效手段。我们将讲解离散事件仿真（DES）等建模方法，如何创建虚拟模型来测试不同设计方案的效果，从而为决策提供科学依据。 第四部分：绩效评估与持续改进——长效机制的建立 工业工程的价值不仅在于一次性的改进，更在于建立一套持续改进的长效机制，确保组织能够不断学习和成长。 绩效指标（KPI）的设计与应用： 如何衡量改进的效果？本书将指导读者如何设计关键绩效指标（KPI），以量化生产、质量、成本、交付等方面的表现，并阐述如何利用KPI来监控系统运行状态，驱动决策。 生产力与效率的评估体系： 建立一套科学的生产力与效率评估体系，是识别改进机会的前提。我们将介绍各种常用的生产力衡量模型，并探讨如何将定性与定量评估相结合。 成本效益分析： 任何改进措施的实施都需要考虑其经济效益。本书将介绍如何进行成本效益分析，以判断改进方案的可行性和投资回报率。 变更管理与组织文化： 任何重大的改进都伴随着变革。本书将探讨如何有效地管理变更，克服阻力，并强调建立一种鼓励创新和持续改进的组织文化的重要性。 项目管理在工业工程中的应用： 许多工业工程项目需要有效的项目管理来确保成功。我们将简要介绍项目管理的生命周期、关键工具和技术，以及它们如何支持工业工程项目的实施。 结语 《工业工程：优化生产流程与管理的新视角》一书，旨在成为读者在探索工业工程领域的可靠伙伴。我们相信，通过掌握本书所介绍的理念、工具和方法，读者不仅能解决眼前的运营难题，更能培养出一种持续优化、追求卓越的思维模式。无论您是企业管理者、生产经理、工程师，还是对提高组织运营效率充满热情的研究者，本书都将为您提供宝贵的见解和实用的指导。让我们一同踏上这场通往效率、质量和可持续发展的工业工程之旅。

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这本书的排版和插图质量，说实话，是工业工程类书籍中少有的精品。很多技术手册为了节省成本，往往在图形和图例上草草了事，导致图示模糊不清，难以辨认。但这本教程在这一点上做得非常到位，无论是流程图、鱼骨图，还是复杂的系统仿真模型截图，都保持了极高的分辨率和准确性。我特别喜欢书中对软件操作界面的截图说明，它们是原汁原味的，而不是那种经过后期处理的简化版本，这让我能够迅速将书本上的操作步骤与我电脑上的实际操作界面对应起来，大大加快了软件学习的进程。如果说有什么遗憾，可能就是附带的光盘（如果有的线）内容更新速度赶不上最新软件版本的迭代，但鉴于这本书的基础理论扎实，这反而不是一个致命缺陷。总而言之，这本教程在视觉传达和内容组织上达到了高水准，它让你在学习知识点的同时，也能享受到一种舒适、高效的阅读体验，这对于一本厚重的专业书籍来说，是非常难得的品质。

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这本书的封面设计简直是工业美学的体现，那种深沉的蓝灰色调配上简洁有力的字体，让人一眼就能感受到它的专业性和严谨性。我是在一个非常偶然的机会下接触到这本教材的，当时正在为一门关于生产系统优化的课程寻找辅助读物。拿到手后，首先吸引我的是它清晰的章节划分和目录结构，逻辑性非常强，让人能够快速定位到自己需要深入学习的知识点。尽管书名听起来有些“硬核”，但实际阅读起来，它并没有想象中那么枯燥。作者似乎非常懂得如何将复杂的理论知识用易于理解的方式呈现出来，大量的图表和案例分析穿插其中，有效地避免了纯文字带来的阅读疲劳。特别是关于精益生产和六西格玛的章节，讲解得尤为透彻，不仅阐述了理论模型，还结合了多个不同行业的实际应用场景，让我对如何将这些工具落地产生了更直观的认识。这本书的装帧质量也值得称赞，纸张厚实，印刷清晰，即便是经常翻阅也不会轻易磨损，这对于经常需要带去车间或实验室的读者来说，无疑是一个加分项。总而言之，从第一印象到深入阅读，这本书都给我留下了非常专业、扎实的学术印象，它不仅仅是一本教程，更像是一个可以信赖的实践伙伴。

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对于一个已经在行业内工作了几年，但需要系统性回顾和提升理论基础的工程师来说，这本书简直是一剂“良药”。我曾经以为自己对流程再造（BPR）已经掌握得差不多了，但在阅读书中关于BPR与持续改进（CI）的对比章节时，才意识到自己过去的工作中可能存在对“流程颠覆性变革”与“渐进式优化”界限模糊的问题。作者很巧妙地引入了几个对比鲜明的案例，一个是通过BPR实现了效率的指数级增长，另一个则是通过持续改进将成本降低了两位数，这让我对不同改进策略的适用场景有了更清晰的判断。此外，书中的“实习指导”部分，不仅仅是告诉你去工厂看看那么简单，它还给出了一套标准的实习报告撰写框架，包括数据分析的方法论和结论呈现的规范，这对于提升职场沟通和文档规范性非常有帮助。它强迫你去思考“我看到了什么”、“我分析了什么”、“我建议如何改进”，而不是仅仅停留在“我参与了什么”的表面描述上。这本书的价值在于，它不仅教你技术，更教你如何像一个专业的工业工程师那样思考和汇报工作。

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这本书的语言风格，说实话，带着一种老派工科教育的严谨与克制，但这种克制中蕴含着对学科本质的深刻洞察。它很少使用华丽的辞藻去渲染概念，而是用精准、客观的语言描述事实和逻辑关系。我注意到，作者在构建每一个技术模块时，都遵循着从宏观到微观的递进关系，比如在讲解质量管理体系时，会先从PDCA循环的哲学意义讲起，然后再细致到SPC图表的具体绘制和解释。这种结构安排，使得读者在构建知识体系时，能够形成一个完整且不易崩塌的框架。我发现自己阅读这本书时，习惯性地会拿起笔在空白处做笔记，这并不是因为内容难以理解，而是因为其中的某些论述角度非常新颖，值得反复回味。例如，书中对于人机工程学在复杂操作界面设计中的应用探讨，不仅关注了生理负荷，还深入分析了认知负荷对操作效率的隐性影响，这比我之前读过的任何一本教材都要深入一个层次。这本书要求读者付出专注力，但它给予的回报是丰厚的知识结构和解决实际问题的能力。

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说实话，刚开始翻阅这本书时，我其实是抱着一种“先试试看”的心态，毕竟市面上关于工业工程的教材汗牛充栋，真正能做到理论与实践完美结合的少之又少。然而，这本书在内容深度上给了我一个惊喜。它没有满足于停留在教科书层面讲解基础公式，而是真正深入到了实验设计和现场实习的每一个环节。我尤其欣赏其中关于时间动作研究的那一部分，它不仅详细描述了标准操作程序的建立步骤，还特别强调了观察者偏见和误差控制的重要性，这在很多同类书籍中是被一笔带过的。书中的实验指导部分，步骤清晰到近乎苛刻，每一个参数的设定、每一个数据采集的注意事项都被列得一清二楚，这对于初次接触实验操作的学生来说，简直是救命稻草。我记得有一次在模拟生产线上进行产能平衡练习时，我遇到了一个棘手的瓶颈问题，正是参考了书中关于约束理论（TOC）的应用实例，才豁然开朗。这种“即插即用”的设计思路，让这本书的实用价值远远超出了其作为教材的本身定位，更像是一本企业内部培训手册。

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