肉鸡无公害综合饲养技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:张敏红编

出品人:

页数:405

译者:

出版时间:2003-1

价格:17.50元

装帧:平装

isbn号码:9787109080485

丛书系列:

图书标签:

• 肉鸡养殖
• 无公害养殖
• 综合饲养
• 养鸡技术
• 家禽养殖
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 健康养殖
• 肉鸡生产
• 养殖技术

《绿色养殖新篇章：草本精华与生态平衡的探索》 本书并非专注于家禽的规模化、标准化饲养，而是将目光投向一种更古老、更温和的畜牧方式——草本精华与生态平衡的有机结合。我们倡导的是一种顺应自然、尊重生命的养殖理念，旨在通过挖掘和利用植物的天然力量，构建一个自给自足、物质循环的生态系统，从而生产出安全、健康、营养的畜产品。 第一章：草本的智慧——天然防病与促生长 在现代畜牧业普遍依赖化学药物和饲料添加剂的背景下，本章将带您回归自然，深入探索那些被时光遗忘的植物智慧。我们将详细阐述多种具有药用和营养价值的草本植物，它们并非只是简单的饲料补充，而是能够从根本上提升动物的健康水平，减少疾病的发生，甚至在一定程度上替代人工干预。 精选天然植物库： 我们将精心挑选一系列在传统医药和民间验方中广泛应用的草本植物，如黄芪、板蓝根、金银花、甘草、大蒜、生姜、艾草等。每种植物都将对其主要的活性成分、药理作用（如抗菌、抗病毒、抗炎、增强免疫力、促进消化等）进行深入剖析。我们将解释这些成分如何作用于动物机体，例如，某些植物中的黄酮类化合物如何有效抑制病原微生物的生长，而另一些植物中的挥发油则能起到驱虫和净化空气的作用。 草本的配伍与应用： 学习如何根据不同动物的生长阶段、生理需求以及潜在的健康问题，科学地配伍这些草本植物。我们不仅会提供基础的草本配方，还会探讨如何根据季节变化、环境因素以及动物的具体状况进行动态调整。例如，在容易发生呼吸道疾病的季节，我们会推荐具有宣肺、止咳功效的草本组合；在消化功能较弱的时期，则会侧重于健脾、开胃的草本方剂。 草本提取与利用： 除了直接饲喂，本书还将介绍草本植物的其他加工和利用方式，例如，制作草本浸膏、煎煮液，用于饮水投喂或拌料，以提高活性成分的利用率。我们还将探讨如何通过简单的发酵技术，进一步提升草本植物的营养价值和生物利用度。 案例分析与实践指导： 通过具体的养殖案例，展示草本喂养在实际生产中的效果。这些案例将涵盖不同种类的动物，如鸡、鸭、鹅、猪、牛等，重点突出草本喂养在降低死亡率、提高生长速度、改善肉质和蛋品质方面的显著优势。我们将提供详细的操作步骤和注意事项，帮助读者轻松上手。 第二章：生态平衡的奥秘——循环利用与生物多样性 本书的核心理念之一在于构建一个能够自我调节、物质循环的生态养殖系统。这不仅仅是减少对外源性物质的依赖，更是通过模仿自然界中物种间的协同作用，实现养殖业的可持续发展。 有机废弃物的资源化利用： 深入探讨畜禽粪污、秸秆、厨余垃圾等有机废弃物的科学处理与再利用。我们将详细介绍堆肥、沼气发酵等技术，将其转化为优质有机肥，为农作物生长提供养分，形成“养殖—种植—养殖”的良性循环。例如，堆肥过程中的微生物活动不仅能有效分解有机物，还能杀灭部分病原体，生产出无菌、无臭的优质肥料。沼气发酵则能同时产生可燃气体和沼渣沼液，满足能源需求并提供液体肥料。 多样化的种植模式： 强调在养殖区域周边种植适宜的经济作物、饲料作物，以及能够吸引益虫、净化环境的植物。例如，种植苜蓿、紫花苜蓿等高蛋白饲料作物，直接为养殖动物提供营养；种植具有驱虫作用的植物（如薄荷、迷迭香），间接改善养殖环境；种植观赏性植物，提升养殖场的美观度和生态吸引力。 生物链的构建与维护： 探索如何在养殖系统中引入和维护有益微生物群落，以及一些有助于控制害虫的益虫。我们将介绍益生菌在改善肠道健康、提高饲料利用率方面的作用，以及如何通过控制养殖密度、保持环境卫生来减少病虫害的发生，从而减少对化学杀虫剂的依赖。 水资源的合理利用与净化： 探讨雨水收集、中水回用等技术，以及利用植物和微生物净化养殖废水的方法，最大限度地减少对新鲜水资源的消耗和对环境的污染。我们将介绍生态湿地、人工沉淀等多种净化方式，以及它们在养殖场废水处理中的实际应用。 能源的自给自足： 介绍利用沼气、太阳能等可再生能源满足养殖场基本能源需求的可能性，例如，沼气用于供暖和照明，太阳能用于热水供应等，进一步降低运营成本，减少对化石能源的依赖。 第三章：精细化管理与品质提升——人文关怀与匠心独运 在追求生态平衡与草本健康的同时，本书同样重视精细化管理和对产品品质的极致追求。我们提倡的是一种“慢养”理念，让动物在自然、舒适的环境中健康成长，最终呈现出卓越的品质。 环境营造与舒适度： 详细阐述如何根据不同动物的习性，营造通风良好、光照适宜、空间宽敞、温度恒定的养殖环境。我们将提供关于垫料选择、通风换气、舍内消毒等方面的具体指导，强调舒适度对动物生长、健康和福利的重要性。 行为观察与早期干预： 引导读者掌握对动物行为的细致观察能力，学会通过肢体语言、精神状态、采食饮水情况等早期预警信号，及时发现潜在的健康问题，并采取及时的、非药物的干预措施。 草本与营养的科学配比： 在草本喂养的基础上，进一步探讨如何根据动物的生长阶段、生理需求，科学地配比能量、蛋白质、维生素、矿物质等基础营养素，以达到最佳的生长发育和生产性能。我们强调的是营养的均衡与协调，而非单纯的“喂得多”。 品质的鉴别与保障： 深入分析影响畜产品品质的因素，如肉质的嫩度、汁水、风味，蛋的色泽、口感、营养成分等。本书将指导读者如何通过科学的饲养管理和精细的加工处理，提升产品的内在品质，使其更符合消费者对健康、天然、美味的需求。 人文关怀与可持续发展： 强调养殖过程中对动物福利的关注，以及养殖者与自然和谐相处的理念。我们将分享如何通过科学的养殖方式，实现经济效益、生态效益和社会效益的统一，引导读者走向一条真正可持续的、有温度的养殖之路。 本书的宗旨在于提供一种不同于主流的、更具前瞻性和可持续性的养殖思路。我们并非否定现有养殖技术的价值，而是希望通过深入挖掘植物的天然潜能，并构建完整的生态循环，为养殖业的发展提供一条绿色、健康、高效的全新路径。我们相信，通过对草本智慧的传承与创新，以及对生态平衡的不懈追求，我们能够创造出真正安全、营养、美味的畜产品，为人类的健康和地球的可持续发展贡献力量。

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坦率地说，我买这本书时是抱着“碰运气”的心态，毕竟市面上同类书籍鱼龙混杂，很多都言过其实。但这本书的价值，在于其知识的深度和广度所构成的强大体系。它不仅仅是教你怎么“养鸡”，而是教你如何“管理一个养殖系统”。我注意到其中专门辟了一个章节来讨论成本核算和效益评估模型，这在很多纯技术手册中是缺失的。作者似乎深谙经营之道，知道技术最终要落实到经济效益上。这种将技术细节与商业决策无缝对接的处理方式，让这本书的受众群体瞬间拓宽了，不再局限于一线的饲养员，连养殖场的管理者和投资者都能从中获得实质性的指导。这本书真正体现了技术服务于生产，生产指导于科学决策的完整闭环，是一部难得的集大成之作。

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这本书的封面设计得非常直观，一目了然地传达了主题。装帧结实，印刷清晰，看着就很专业。我刚翻开目录，就被其中详尽的章节划分吸引住了。它不像那种泛泛而谈的农业科普读物，而是深入到实践操作的每一个细节。比如，关于不同生长阶段的营养配比，表格清晰到令人印象深刻，我甚至能想象出技术人员在实际操作中是如何对照这些数据来调整饲料的。尤其值得称赞的是，作者似乎非常注重理论与实践的结合，很多技术要点后面都附带着“现场注意事项”或者“常见问题排查”，这对于我们这些需要直接上手操作的人来说，简直是福音。我特别留意了关于环境控制的那一章，里面详细描述了不同气候条件下通风、温控的最佳曲线图，看得出作者在收集资料和组织内容上花费了巨大的心血，绝非简单的拼凑之作。整体来看，这本书的专业度和实用性是超乎预期的，它更像是一本高级技术手册，而非入门指南。

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这本书的排版和图表质量简直是业界典范。在阅读技术性强的书籍时，高质量的插图是理解复杂流程的捷径。这本书在这方面做得非常出色，每一个流程图都标注清晰，关键部位的放大图更是精准到位。我特别喜欢它在介绍不同设备操作流程时使用的分解图，那简直是教科书级别的示范。对比我手头其他一些旧版或翻译过来的资料，这本书在图文配合上的默契度高出不止一个档次。文字描述了“怎么做”，图示则直观地展示了“看起来是什么样”，两者互为佐证，几乎不需要反复揣摩。而且，排版上留白的适度，使得长时间阅读也不会感到眼睛疲劳，这对于需要经常查阅的工具书来说，是至关重要的人性化设计。

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说实话，我原本以为这种专业书籍会充斥着晦涩难懂的术语和复杂的化学公式，读起来会非常枯燥乏味。然而，这本书的叙事方式却出人意料地流畅。作者似乎非常擅长将复杂的生物学原理转化为易于理解的语言。比如，在讲解免疫系统构建的那部分，他没有直接堆砌免疫球蛋白之类的名词，而是用了一个非常形象的比喻来解释疫苗接种的最佳时机，让我一下子就明白了背后的逻辑。行文的节奏把握得很好，重点突出，逻辑链条清晰。在讨论到一个关键技术点时，作者会适当地插入一些他自己或业内人士的“经验之谈”，这些小插曲不仅调剂了阅读的严肃性，更重要的是，它们提供了书本知识之外的“人情味”，让我感觉不是在跟一本冰冷的工具书对话，而是在听一位资深专家娓娓道来。这种叙事上的亲和力，极大地降低了学习门槛。

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我关注的重点一直在于“无公害”这三个字，因为现代养殖业面临的最大挑战就是如何平衡产出与安全。这本书在这方面展现出了极高的职业操守和前瞻性。它没有回避抗生素的使用问题，而是系统性地阐述了如何通过优化饲养管理体系，最大限度地减少对药物的依赖。我尤其欣赏它对替代疗法和生物安全体系的详尽论述。比如，关于益生菌的选择、发酵饲料的应用，书中不仅介绍了原理，还给出了具体的菌种推荐和投喂浓度范围，细致到让人觉得可以在实验室里直接复现实验。更重要的是，它强调了整个供应链的协同管理，从种源选择到出栏检验，形成了一个完整的闭环质量控制体系。这种全方位的、不留死角的安全理念，让我对现代养殖的可持续发展有了更坚定的信心。

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