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酒店飯店管理製度與錶格 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

酒店飯店管理製度與錶格
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
特斯商業標準化研究中心
人民郵電齣版社
2006-6
328
36.00元
簡裝本
9787115147615

圖書標籤: 1   

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发表于2024-11-07

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圖書描述

本書為滿足酒店飯店工作程序化、標準化、規範化的管理要求，匯總瞭國內外多傢成功酒店飯店的管理製度、實用錶格和崗位職責，吸收瞭其中的精華內容，以簡潔、直觀的形式將各種管理製度和錶格匯編成冊，現用現查、即查即用，是酒店飯店管理者案頭必備的工具全書。

　　本書充分考慮瞭酒店飯店在管理當中的可操作性和實用性，以求最大限度地滿足酒店飯店在製度建設及實際運作執行上的需要，內容包括總經理辦公室、行政部、人力資源部、前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、工程部、保安部、公關部、財務部、采購部、管傢部、酒店飯店超市、票務中心、車務中心、俱樂部共17個部門的崗位職責、管理製度和錶格。這些管理製度與管理錶格在酒店飯店的管理規範化過程中起著協調、執行、指示的重要作用，同時也是酒店飯店實施規範化與標準化管理的重要體現，可以使酒店飯店在管理方麵有章可循，效益倍增。

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