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我的美食異想世界

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鄭華娟
圓神齣版社有限公司
20060626
176
NT$ 220.00
平裝
9789861331560

圖書標籤: 鄭華娟  美食異想世界  鄭華娟  美食  散文隨筆  德國  颱灣  @颱版   


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发表于2024-12-24

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圖書描述

◎華娟異想食譜18道→挑逗你的味蕾+激發你的料理創意

◎歐洲香料使用秘笈大公開→請參閱chapter 15「又香又美麗」

喜歡搞笑又無厘頭的傢庭主婦鄭華娟,這次要帶你徹底體驗歐洲人的飲食美學。

從她婚後第一次煮飯給老德先生吃的新婚驚悚晚餐寫起,一直到連婆婆也讚不絕口的思鄉解愁麵,華娟將首度公開她的異想料理食譜。

書中有華娟在歐洲各地傳統市集亂逛時所拍攝的美美情境照片,還有她用心觀察各種食材的手繪圖穿插其中。

每一道食譜後麵都設計瞭作者跟讀者互動的填空遊戲BOX 【我的異想食材】【妳/你的範塔嬉食材】(讀者可自由想像、發揮創意)

人生已經有那麼多規則要遵守,關於吃飯、快樂這迴事,就不要守規則瞭吧!

試著把做菜變成好玩又可發揮創意的生活樂趣,歡迎你一起加入這場美食異想派對!

愛搞笑又無厘頭的華娟在嫁到德國以前,從未真正體驗過做菜的快樂,她跟很多人一樣自以為懂得美食、其實卻不瞭解「喜歡煮,歡喜吃」的料理精神與樂趣。

這本書裡的故事,就是從她婚後第一次做飯給老德先生吃的「新婚驚悚晚餐」開始寫起,一直到連婆婆也讚不絕口的「思鄉解愁麵」;甚至還有歐洲百年食譜的道地風味、爆炸美乃滋的實驗過程等……讀來時而爆笑、時而驚奇,隨著故事發展,你將一步步認識歐洲人的飲食美學,品味華娟自創的無國界美味料理。

是的,華娟在歐洲的生活纍積瞭許多好笑又亂七八糟的烹飪經驗。除瞭要感謝歐嬤和婆婆教她的歐洲廚房「煮飯經」,她自己則是喜歡在廚房中旅行,用新鮮食材與好笑的異想實驗精神撞擊齣新的菜色,讓自己每天都能到世界的不同角落去玩耍。

嘿!你也準備好要從你的汎塔嬉(Fantasy)廚房中齣發瞭嗎?

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著者簡介

鄭華娟

時間和空間對她而言,都是無疆界的遊樂場。無論是扮演德國史派亞小鎮的傢庭主婦、颱灣的詞麯創作人、作傢,或是在世界各地旅行的旅人,她都不改其脫線搞笑、貪玩好奇的本色,腦中永遠有著許多新鮮有趣的想法。她說,異想本就該跳開規則,料理也是一樣,結閤各地食材煮齣創意菜,我們纔能真正從中體驗做菜的樂趣。


圖書目錄


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在廚房亂來太有趣瞭。

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