具體描述
本書條理清晰，內容充實，結閤瞭飯店很多管理實務活動的溝通環節，相關理論可以作為實際操作的依據有很強的實用性，每章都補充有相關的國內外先進的管理溝通案例和學習思考題，可加強對教學內容的理解和接受，是相關專業學生學習該課程較理想的教材，同時對飯店管理人員的管理實踐活動有直接指導和幫助。因此，本書非常適閤作為大學本科和專科的飯店管理專業、旅遊管理專業學生的教學用書，也可作為飯店各層次管理人員的崗位培訓用書。
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