名茶衝泡技藝-讀圖時代 品茶館 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


名茶衝泡技藝-讀圖時代 品茶館

簡體網頁||繁體網頁
讀圖時代
中國輕工業齣版社
2006-5
128
28.00元
簡裝本
9787501953011

圖書標籤:   衝茶技藝  藝妓迴憶錄  流過  慢生活  國粹  享受人生   


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发表于2024-12-25

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圖書描述

我國是一個多民族的國傢,不同地區,不同民族的飲茶方法形成瞭多姿多彩的飲茶習慣。如南方人愛喝綠茶,北方人愛喝花茶。藏族人愛喝酥油茶,濛族人愛喝奶茶,瑤族、壯族、侗族人愛喝打油茶,土傢族愛喝擂茶等等。各地也都有自己的名茶,有瞭好茶當然還要掌握科學的衝泡方法,所以本書將帶我們瞭解名茶衝泡的技能,讓我們懂得如何泡茶,如何品茶。

  有瞭好茶還要掌握科學的衝泡方法,所以我們首先要瞭解一些基礎的茶藝技能。茶藝為泡茶與飲茶的技藝。泡茶,是指用開水將成品茶的內含化學物質浸齣到茶湯中的過程,品嘗是指賞形、聞香、觀色、品味的過程。每種名茶都有自己獨特的品質特徵,所以我們需要根據茶的自身特點來進行衝泡和品飲。

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