美麗韓國菜之美麗擺宴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


美麗韓國菜之美麗擺宴

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韓榮實
陝西師範大學齣版社
金賢華
2006-2
153
38.00元
9787561335000

圖書標籤: 美食  飲食    韓國  菜式  圖冊   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

韓國獨樹一幟的飲食文化早已得到世界性認可,本書即是由現任韓國飲食研究院院長、淑明女子大學食品營養係教授韓榮實女士所著,由她親身傳授每種佳肴的料理過程,並配以高質感的實景圖片,溫馨呈現瞭按節氣而衍生的科學節食和時食,匯集瞭200 種好吃易學的美麗韓國菜,並公開瞭作者以往未曾披露過的神秘配方和製作要領。

  韓國具有獨樹一幟的飲食文化,韓國菜的味道和效能也得到世界性認可,尤其和我國的飲食習慣極為相通共融,普遍受到國人的喜愛。

  本書作者韓榮實現任淑明女子大學食品營養係教授,韓國飲食研究院院長,德國波恩大學食品工學研究所博士後,兼該研究所客座教授。曆任釜慶大學食品生命係教授等。

  《美麗韓國菜》匯集瞭韓國各個地方200種好吃易做的代錶性菜肴,並由韓榮實教授親身傳授每種佳肴的料理過程,而且相應配以高質感的實景圖片。本書展示瞭象徵各種禮儀、美觀大方的韓國擺桌,以及人們所關心的日常生活的基本菜肴、為特彆的日子準備的代錶性料理、為深受快餐威脅的孩子們準備的零食、丈夫喜愛的下酒菜及在傢中就能享受的到且讓人驚喜的餐廳菜……並公開瞭作者以往未曾披露過的神秘配方和製作要領。

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用戶評價

評分

韓國食物,哼哼...

評分

對韓國料理始終沒興趣。

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老媽的辣醬和醬湯賽高!我做的泡菜可好吃瞭!

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老媽的辣醬和醬湯賽高!我做的泡菜可好吃瞭!

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韓國食物,哼哼...

讀後感

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