《旅遊業實用禮儀教程》現代旅遊業倡導“素質服務”，現代旅遊業的競爭說到底是從業人員素質的競爭。旅遊從業人員素質的提高又有賴於旅遊教育和旅遊從業人員道德修養的不斷提高。張文俊同誌是一名在旅遊基礎教育戰綫上工作多年的老同誌，1985年他首先在北京旅遊學院開設《旅遊工作者的禮貌修養》一課，並在1987年齣版瞭旅遊專業教育中第一本《旅遊工作者的禮貌修養》一書。多年來，張文俊同誌在多所旅遊院校、崗位培訓班、旅遊企業講授《禮貌修養》和《企業倫理》課。近期，張文俊同誌和魏莉同誌將《旅遊工作者的禮貌修養》修訂為《旅遊業實用禮儀教程》，應該說這是他們多年在倫理學、禮儀方麵辛勤耕耘的結果。該書采用通俗易懂的語言，由錶及裏，深入淺齣，把理論與實踐緊密地聯係瞭起來，係統地介紹瞭旅遊日常交際的禮儀規範、禮貌服務、旅遊職業道德、道德修養，具有理論和知識性、科學和係統性、實踐和可操作性的特點，可作為旅遊大專院校、旅遊職高的教學參考教材，企業培訓的參考書。希望該書能為旅遊業的職業道德教育、旅遊從業人員思想道德水平的提高起到積極的作用。
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