畜牧獸醫科學技術的發展日新月異，為瞭滿足現代養豬生産的需要，促進養豬業新科技成果的推廣，西北農林科技大學養豬教研室和種豬場聯閤組織有關專傢編撰瞭《捨飼育肥豬》一書。
該書在編撰時，突齣一個“新”字，即新技術，同時比較注重商品性生産和實用技術。《捨飼育肥豬》內容包括：我國養豬業概況、豬場建設、豬的品種、豬的特徵和習性、提高母豬生産性能的技術措施、肥育仔豬的養育、肉豬的肥育、豬的疾病防治、豬的營養與飼料和肥育豬場的經營管理。同時，為瞭方便讀者，書中配有彩圖。
該書主要麵嚮生産、麵嚮基層、麵嚮實用，可供畜牧獸醫工作者、大專院校相關專業學生以及專業養殖大戶閱讀使用，希望該書能起到拋磚引玉的作用。
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