水果蔬菜食疗保健方

水果蔬菜食疗保健方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:气象出版社
作者:任修瑾
出品人:
页数:124
译者:
出版时间:2006-1
价格:19.80元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502940904
丛书系列:
图书标签:
  • 食疗
  • 保健
  • 水果
  • 蔬菜
  • 健康
  • 养生
  • 食谱
  • 营养
  • 中医
  • 膳食
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具体描述

本书编辑整理了中医古籍中蔬菜水果治病保健的方剂,据现代医学疾病分类法进行归纳。

《缤纷蔬食:解锁食材的养生密码》 这是一本深入探索蔬菜水果神奇力量的著作,它将引领您踏上一段发掘食材内在健康潜能的奇妙旅程。不同于市面上泛泛而谈的健康指南,本书以科学严谨的态度,结合中国传统食养智慧与现代营养学前沿发现,为您揭示了蔬菜水果如何成为我们日常生活中不可或缺的天然良药。 本书的精髓在于,它不仅仅罗列了各种蔬果的营养成分,更着重于阐释不同季节、不同地域的蔬果所蕴含的独特能量,以及它们如何通过巧妙的搭配与烹饪,为身体带来全方位的滋养与调理。从春季的升发之气,到夏季的清热解暑,再到秋冬的温补固本,本书都将为您提供一份详尽的食材选择与运用指南,让您在每个时节都能找到最适合自己的天然“补品”。 书中不乏对常见蔬菜水果的深度剖析。例如,对于我们餐桌上常客的番茄,我们不仅会介绍其富含的维生素C和番茄红素,还会深入探讨番茄的酸甜口感如何促进消化,以及不同品种的番茄在食疗功效上的细微差别。又如,被誉为“蔬菜之王”的西兰花,其强大的抗氧化能力和对多种疾病的预防作用,本书将通过大量实例和研究数据,为您一一呈现。您将了解到,日常生活中看似普通的蔬菜,竟能蕴含如此惊人的健康力量。 本书的另一大亮点是其“食材搭配的艺术”。作者深谙“君臣佐使”的中医用药理念,将其巧妙地运用到食材的搭配中。您将学会如何通过合理的搭配,放大蔬果的营养价值,规避潜在的相克因素,从而达到事半功倍的养生效果。例如,关于如何将富含铁元素的绿叶蔬菜与维生素C丰富的蔬果一同食用,以提高铁的吸收率;又或是如何利用不同食材的阴阳属性,调和身体的平衡。这些看似微小的细节,却能极大地影响我们从食物中获取的益处。 此外,本书还特别关注了不同人群的特殊需求。对于忙碌的都市白领,书中提供了快速便捷的蔬果食谱,让您在有限的时间内也能轻松享受健康。对于关注体重管理者,本书则深入浅出地讲解了低GI(升糖指数)的蔬果选择与烹饪方法。对于面临亚健康困扰的人群,书中更是提供了针对性的食材方案,从缓解疲劳到改善睡眠,再到增强免疫力,您都能找到实用的参考。 在烹饪方法上,本书也力求多样化和实用性。除了清蒸、凉拌等保留食材原味的方式,还介绍了如何通过炖煮、烘烤等方法,让蔬果的营养成分更容易被人体吸收,同时带来更丰富的口感体验。书中提供的每一种食谱,都经过作者的反复实践和优化,力求简单易学,在家也能轻松复刻。 《缤纷蔬食:解锁食材的养生密码》不仅仅是一本食谱,更是一本关于生活哲学和健康智慧的启蒙读物。它鼓励您重新审视手中的每一颗蔬果,从中发现生命的能量和自然的馈赠。通过阅读本书,您将不仅仅是学会如何吃,更是学会如何爱惜自己的身体,如何通过最自然、最美好的方式,拥抱健康与活力。这是一次对身体的深度探索,一次对生活的热情致敬。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书真的可以说是给我打开了新世界的大门!我之前一直以为食疗就是吃一些药材,或者是一些非常复杂的偏方。但《水果蔬菜食疗保健方》让我看到了食物本身的强大力量。它不仅仅是一本食谱,更像是一本“健康百科全书”,只不过它里面介绍的“药物”都是我们日常生活中最常见的水果蔬菜。我特别喜欢书中关于“水果的养颜功效”的章节,里面详细介绍了各种水果对皮肤的好处,比如柠檬的VC含量高,有助于提亮肤色;牛油果富含不饱和脂肪酸,能够滋润肌肤。我一直以来都有点皮肤暗沉的问题,看了这本书之后,我开始有意识地多吃一些富含VC的水果,并且尝试书中介绍的“牛油果蜂蜜面膜”,效果真的太棒了!皮肤变得细腻了不少,也更有光泽感了。而且,这本书的结构设计也非常合理,它将食疗方按照不同的功效进行分类,比如“改善睡眠”、“增强免疫力”、“缓解疲劳”等等,这样我就能很快找到自己需要的内容。它还提到了很多关于“食材的相宜相克”的知识,让我避免了一些不必要的饮食误区。我真的觉得,这本书不仅仅是教我做菜,更是教会我如何更好地爱护自己的身体。

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我一直对中医养生有着浓厚的兴趣,但总是觉得古籍中的知识过于深奥,难以实践。直到我发现了这本《水果蔬菜食疗保健方》,它让我看到了将传统中医理论与现代生活完美结合的可能。这本书最大的特点在于,它将抽象的中医概念,具体化为我们日常可见的水果蔬菜,并且给出了非常详细的食疗方案。比如,书中会解释“肝气郁结”的原因,并推荐一些能够疏肝理气的食物,如佛手柑、橙子等,以及如何将它们融入到我们的日常饮食中。我之前一直感到压力很大,情绪也有些低落,看了这本书之后,我开始有意识地多吃一些柑橘类水果,并且尝试书中介绍的“佛手柑炖雪梨”,味道清香,效果也很好,感觉心情舒畅了很多。而且,这本书的讲解非常系统,它不仅仅是介绍单一的食材,更会强调“食材搭配”的重要性,以及如何根据不同的体质和季节来调整饮食。这让我觉得,食疗并不是一种简单的“吃药”,而是一种科学的、全面的生活方式。这本书真的让我受益匪浅,它让我重新认识了水果蔬菜的价值,也让我找到了属于自己的养生之道。

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说实话,我以前买过不少关于健康饮食的书,但很多都只是流于表面,要么就是太专业,根本看不懂。这本《水果蔬菜食疗保健方》真的不一样,它让我看到了“生活中的智慧”。它没有那些华而不实的理论,而是从最实际、最接地气的角度出发,告诉我们如何利用身边的水果蔬菜来改善身体状况。书中的内容非常丰富,不仅仅是简单的食谱罗列,更像是给读者打开了一个全新的视角。比如,它会详细介绍各种水果蔬菜的“性味归经”,用通俗易懂的语言解释它们对人体的影响。我之前一直对“寒热”的概念有些模糊,看了这本书才知道,原来吃错食物也会影响身体的平衡。我特别喜欢书中关于“春季发散,夏季清热,秋季滋润,冬季温补”的四季养生原则,这让我的饮食安排更有章法了。我尝试了书中推荐的“山药排骨汤”,虽然做法很简单,但喝下去之后,感觉身体里充满了能量,精神也好了很多。而且,这本书还提供了很多关于“药食同用”的食材,比如枸杞、红枣等,以及它们在不同食谱中的应用。这让我意识到,原来我们平时吃的很多食物,本身就具有一定的药用价值,只是我们不知道如何去运用。这本书的排版也非常用心,文字清晰,图片也很诱人,让我每次翻开都忍不住想去尝试里面的食谱。它让我觉得,原来健康饮食也可以如此有趣,如此有成就感。

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我是一名上班族,平时工作压力很大,经常感到疲劳,而且肠胃也不是很好。无意中在书店看到了这本《水果蔬菜食疗保健方》,抱着试试看的心态买回了家。翻开书,我才发现自己之前的担心是多余的。这本书的内容非常详实,而且讲解得特别细致,就像一位经验丰富的营养师在身边指导一样。它不仅仅是教你做什么菜,更重要的是,它会告诉你为什么这样做,为什么这种食物对你的身体有益。我特别喜欢它关于“五色蔬菜的营养价值”的章节,它把不同颜色的蔬菜按照营养成分和功效进行了分类,非常清晰明了。比如,它会告诉我们,绿色蔬菜富含叶绿素和膳食纤维,有助于肠道健康;红色蔬菜富含番茄红素,有抗氧化作用。这让我对各种蔬菜有了更深入的了解。我根据书中推荐的食谱,尝试做了“菠菜豆腐汤”,不仅味道鲜美,而且吃完之后感觉肠胃很舒服,不再有之前那种胀胀的感觉。这本书的语言也非常平实,没有那些晦涩难懂的术语,让我这个对营养学不太了解的人也能轻松理解。它让我意识到,原来通过调整日常饮食,就可以改善很多身体的不适。我还会经常翻看这本书,从中学习更多的健康知识,让我的生活更加健康。

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我一直对中医食疗保健很感兴趣,但总是觉得这些知识有些深奥,难以入手。直到我发现了这本《水果蔬菜食疗保健方》,它彻底颠覆了我对食疗的认知。这本书最大的亮点在于,它将复杂的中医理论融入到我们日常最熟悉的水果蔬菜中,用最直观、最易懂的方式展现出来。比如,书中会告诉你,为什么在夏天要多吃冬瓜,因为它能够清热解暑,利尿消肿。又比如,它会解释,为什么脾胃虚弱的人要多吃山药,因为山药能够健脾益气,滋养五脏。这些讲解都非常到位,既有理论依据,又有实践指导。我尤其欣赏的是,书中对于每一种水果蔬菜的介绍,都附带了详细的“功效”和“宜忌”说明。这样,我们在选择食物的时候,就不会再犯错误,能够做到“有针对性”地食用。我尝试了书中关于“改善失眠”的章节,里面推荐了用香蕉、小米等食材制作的食谱。坚持了一段时间后,我发现自己的睡眠质量确实有所提高,睡得更香甜了,白天也不再那么容易疲惫。这本书的图片也非常精美,每一款食谱都配有诱人的成品图,让人看了就很有食欲。而且,书中还提供了很多关于“食材搭配”的建议,比如哪些食材一起吃能够增强效果,哪些食材则需要避开。这一点对于我这种厨房小白来说,简直是福音。它让我觉得,原来健康饮食并没有那么复杂,只要掌握了正确的知识,每个人都能成为自己的“健康管家”。

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这本《水果蔬菜食疗保健方》真的是我近期买到的最满意的一本书了!我之前一直觉得想要健康饮食,需要学习很多复杂的营养学知识,而且还要花费很多时间和精力去研究食谱。但这本书让我意识到,原来健康饮食可以如此简单,如此有趣。它将我们身边最常见的水果蔬菜,变成了守护我们健康的“天然药物”。我特别喜欢书中关于“儿童健康饮食”的章节,它详细介绍了如何通过日常饮食来增强孩子的免疫力,预防感冒,以及如何帮助孩子改善挑食的习惯。我有一个挑食的儿子,每次吃饭都让我头疼不已,看了这本书之后,我尝试按照书中的方法,将一些蔬菜巧妙地融入到他喜欢的食物中,效果出奇的好,他竟然开始主动吃蔬菜了!这本书的语言非常亲切,就像和一位老朋友聊天一样,让你在轻松愉快的氛围中,学习到丰富的健康知识。它还提供了很多关于“食材的能量”的说法,让我觉得每一种食物都有自己的生命力和故事。我还会经常翻阅这本书,从中汲取更多的健康灵感,让我的生活充满活力。

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这本书真是太出乎我的意料了!我一开始以为这只是一本普通的食谱,可能就是列举一些蔬菜水果,然后搭配一些简单的烹饪方法。但拿到手之后,我才发现它简直是一本“宝藏”。翻开第一页,就被那些精美的插图吸引住了,色彩鲜艳,质感十足,仿佛能闻到水果的清甜和蔬菜的芬芳。接着往下看,我发现它不仅仅是教你如何烹饪,更重要的是,它深入浅出地讲解了各种水果蔬菜的营养成分,以及它们对于我们身体的益处。比如,它详细介绍了西兰花的抗氧化能力,以及如何通过日常饮食来摄取足够的维生素C。而且,它还针对不同的身体状况,给出了非常具体的食疗建议。我之前一直觉得亚健康状态是无法通过饮食来改善的,看了这本书才知道,原来很多小毛病,比如容易疲劳、皮肤暗沉,甚至是一些轻微的消化不良,都可以通过调整饮食来得到缓解。我特别喜欢其中关于“红色食物”和“绿色食物”的章节,分别介绍了番茄、红薯、菠菜、青菜等,不仅说了它们的营养价值,还给出了几种特别适合家庭制作的食谱,操作简单,味道也很棒。我尝试做了书中介绍的“番茄洋葱汤”,没想到味道如此浓郁,而且吃完之后感觉胃里暖暖的,很舒服。这本书的语言也非常接地气,没有那些晦涩难懂的专业术语,即使是像我这样对营养学不太了解的普通读者,也能轻松理解。它让我重新认识了我们日常生活中随处可见的水果蔬菜,原来它们不仅是美味的食物,更是守护健康的天然良药。我迫不及待地想把书中的知识运用到我的日常饮食中,希望能够收获更好的健康。

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在我眼中,《水果蔬菜食疗保健方》不仅仅是一本书,更像是我厨房里的一位“私人营养师”。我一直以来都有一些小毛病,比如容易上火,口干舌燥,还有就是睡眠质量不高。尝试了很多方法,效果都不尽如人意。朋友推荐了这本书,我抱着试试的心态翻阅了一下,结果就爱不释手了。书中的内容非常细致,它不仅仅是提供食谱,更重要的是,它会深入浅出地讲解每一种食材的药用价值和对人体的具体影响。比如,它会告诉你,为什么我们在上火的时候要多吃绿豆,因为绿豆能够清热解毒,利尿消肿。又比如,它会解释,为什么香蕉能够帮助我们改善睡眠,因为香蕉含有丰富的色氨酸,可以帮助身体生成褪黑素。我按照书中关于“清热降火”的食谱,尝试了“绿豆百合粥”,味道清淡,吃下去之后感觉口腔的火气明显消退了。而且,这本书的讲解非常专业,但又不会让你觉得枯燥难懂,它用非常生活化的语言,将复杂的营养学知识变得简单易懂。我特别欣赏书中关于“时令蔬果的养生之道”的章节,它让我学会了根据季节来选择食物,从而更好地顺应自然规律,调理身体。这本书让我觉得,原来健康饮食并不难,只要掌握了正确的知识,我们就可以轻松地为自己的身体“充电”。

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我之前一直觉得自己吃水果蔬菜只是为了补充维生素,对它们的“食疗”作用知之甚少。偶然的机会,我发现了这本《水果蔬菜食疗保健方》,它彻底改变了我对水果蔬菜的看法。这本书最大的亮点在于,它将我们日常生活中最熟悉的水果蔬菜,赋予了“健康密码”。它不仅仅是提供食谱,更重要的是,它会详细介绍每一种食材的“功效”和“禁忌”,让你在享受美味的同时,也能更好地照顾自己的身体。我特别喜欢书中关于“孕期营养”的章节,它详细介绍了孕妇在不同孕期应该补充的营养素,以及适合食用的水果蔬菜。我是一名孕妇,在孕期总是担心吃错东西影响胎儿的发育,这本书给了我很大的帮助,让我能够更科学地安排自己的饮食。我尝试了书中推荐的“孕期安胎汤”,味道清淡,营养丰富,而且让我安心了不少。这本书的排版也非常精美,图片清晰,文字流畅,让我爱不释手。它还提到了很多关于“常见疾病的食疗方”,比如感冒、咳嗽、便秘等等,都提供了非常实用的建议。我觉得,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的“家庭健康顾问”,随时为我们提供专业的指导。

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我最近身体总感觉有些不适,有点气色不好,皮肤也显得干巴巴的,朋友就推荐了这本《水果蔬菜食疗保健方》,说是里面的食谱对调理身体很有帮助。拿到书后,我迫不及待地翻阅起来,首先映入眼帘的是那些细致入微的讲解,每一种水果和蔬菜都不仅仅是简单介绍,而是详细说明了它们的药用价值和对人体特定器官的好处。比如,它对于“春季养肝”的章节,就详细列举了适合春季食用的蔬菜,并解释了它们如何帮助我们清除体内寒气,促进肝脏排毒。我之前一直以为吃水果蔬菜只是补充维生素,看完这本书才知道,原来它们还蕴含着如此丰富的“能量”,能够针对性地解决我们的健康问题。书中还特别强调了“辨证施食”的理念,也就是说,要根据自己的体质和症状来选择合适的食物。这一点对我来说太重要了,因为我经常会盲目地跟风尝试各种养生方法,却不知道适不适合自己。这本书让我学会了如何去倾听身体的声音,了解它真正需要的是什么。我特别喜欢它关于“秋季润燥”的章节,里面介绍的梨子、银耳等食材,以及搭配它们的食谱,都非常贴合我目前遇到的皮肤干燥问题。我已经按照书中的方法,尝试制作了几次“银耳莲子羹”,味道清甜,口感软糯,吃完之后感觉喉咙都滋润了许多。而且,这本书的排版也很舒服,字体大小适中,图片清晰,阅读起来一点也不费力。它真的不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的健康顾问,随时为我提供专业的建议。

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