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食品系统研究

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安玉发
中国农业出版社
2005-11
235
20.00元
简裝本
9787109104556

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发表于2024-11-08

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图书描述

《食品系统研究》内容简介:自1993年成立以来,日本食品系统学会已经过走过了12个春秋,一直在积极开展食品系统学的体系构建研究,到2005年6月为止,已经出版了食品系统全集1~8卷。该学会由产官学(企业、行政官员和学者)组成,围绕学科边缘交叉领域的一些主题内容举办研讨会和专题报告活动。

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