具體描述
《中國飲食營養第一湯500例》涵蓋素菜湯、肉禽湯、禽蛋湯、水産湯、甜湯最全麵、最係統的傢常湯譜，科學養生，閤理飲食。書本精選瞭450道傢常營養保健湯，滋補又美味；另外，還精選瞭50個烹飪小竅門，使美味錦上添花。
著者簡介
鬍維勤，國傢領導人專職保健醫生，著名醫學科學傢，中國人民解放軍總參警衛局，保健處主任醫師。
1961年畢業於上海第二醫科大學醫療係，曾師從於著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先後擔任過硃德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加李先念、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作，被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀，享受國務院特殊津貼。
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