為瞭適應當前肉牛生産發展的實際需要，特編寫瞭這本《現代肉牛飼養技術一書》。
本書主要內容包括國內外肉牛生産概況、肉牛的品種、肉牛的育種與改良，肉牛的繁殖，肉牛的飼養管理，肉牛育肥技術，牛場建設、經營管理和肉牛常見病防治等。其中特彆對肉牛的繁殖、營養、飼料、育肥技術等作瞭較為詳細的介紹。
本書內容豐富，實用性強，文字簡明，適用於肉牛飼養場、肉牛飼養專業戶和基層專業畜牧獸醫技術人員以及全國農業院校師生學習參考。
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