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糖藝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

糖藝
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
曹繼桐
遼寜科技齣版社
2005-9
155
85.0
精裝
9787538144642

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发表于2024-12-28

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圖書描述

糖藝是西點行業中的又一新興項目，你想把西點水平提高一個檔次嗎？那你就從糖藝開始吧，“糖藝”是用砂糖，水，葡萄糖稀，經過嚴格的溫控，熬製而成。運用特殊的造型技巧整理後，糖藝産品具有可食性，可獨立創造成作品。也可用於西點，裱花裝飾，自助餐擺颱，中餐裝飾。糖藝産品特點，色澤絢麗，質感晶瑩剔透，猶如水晶一般亮麗。糖藝作品具有很強的立體感，浪漫感，這純粹是一種藝術美感的享受，誰還會想去吃它呢？

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