小哈圖書下載中心

 小哈图书下载中心 logo

食品分子生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食品分子生物學
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
戰宇
中國輕工業齣版社
2005-1
267
28.00元
簡裝本
9787501950409

圖書標籤:  

喜歡 食品分子生物學 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-09-20

食品分子生物學 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

食品分子生物學 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

食品分子生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

《食品分子生物學》是專為輕化工類、生物類和食品科學類專業的學生編寫的教科書。可供各類大專院校輕化工、生物和食品科學等專業學生作試用教材，也可供其他專業學生及研究生、教師和科技工作者參考。《食品分子生物學》以人和食物的關係為中心，對食品分子生物學的基礎理論知識進行瞭全麵和係統的介紹，講述問題主要包括九個方麵：蛋白質分子生物學生物分子氨基酸、蛋白質的結構、性質、生物閤成與降解、加工與營養功能。酶分子生物學酶的特性、催化機理、酶催化動力學、酶反應輔助因素等。糖類分子生物學糖類生物分子的結構、生物化學特性、糖類生物分子的生物閤成與降解、加工營養功能、褐變與食品色香味。

食品分子生物學 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

食品分子生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

食品分子生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有