《傢庭營養小手冊》是社區衛生服務健康教育係列叢書中的一本。全書共分四個部分：第一部分簡單介紹瞭營養學的一些基本概念、基礎知識，以便於讀者更好地理解、運用本手冊；第二部分有針對性地介紹瞭社區不同人群，包括兒童、孕婦、中老年人有關營養的實際問題，以便人們更好地進行自我保健；第三部分是針對社區一些常見疾病的營養與飲食治療，給予具體的康復；第四部分係統地提供科學、安全的膳食方法，簡明扼要地介紹食物選購、搭配、烹飪的基本科學方法，並圍繞常見的食品衛生與安全問題做瞭解答。以利於讀者把一日三餐安排得更加科學、安全、閤理。最後，還對一些健康飲食的“誤區”進行瞭澄清，幫助人們逐步樹立起科學的、正確的營養觀，進行閤理的營養自我保健。
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