“大學工程訓練”課是一門實踐性很強的技術基礎課，它是高等院校工科專業和部分理科專業的必修課程。本書是根據國傢教育部對大傢工程訓練的基本要求，並結閤華東理工大學“工程實踐課程教學執行大綱”的內容，認真總結瞭1999年成立工程訓練中心以來工程訓練教學改革的經驗編寫的。
本書編寫時，對教學內容進行瞭精選和更新，刪除和壓縮瞭現代工業生産中已經少使用的工藝方法，增加瞭管道技術、仿真技術、電子技術、數控技術以及現代管理方法和先進製造技術等內容，有利於對學生進行綜閤工程素質教育和現代製造技術教學。
本書共十三章，主要內容有管道工程、係統仿真、數控加工仿真、電子技術、工程材料和鋼的熱處理、焊接、鉗工、鑄工、車工、銑工、磨工、數控加工和現代企業管理等基礎知識。
本書可作為工程類高等院校本料教學的工程訓練通用教材，也可作為高等專科院校、職工大學、電視大學、函授大學的高職和成人教育相關課程教材使用。
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