具體描述
本書係統地介紹瞭低溫製油工藝及相關技術，主要有油料的低溫乾燥及儲藏；針對低溫製油的油料預處理工藝及設備；冷榨製油工藝及設備；4號溶劑（液化氣）浸齣工藝及設備；冷榨餅的特性及6號溶劑油浸齣工藝及設備；超臨界萃取（浸齣）製油工藝；6號溶劑浸齣濕粕的低溫脫溶；油脂低溫精煉工藝及設備；冷榨餅及低溫粕的利用知識。本書內容豐富、資料新穎，可供油脂及相關專業科研、工程技術人員及大、中專師生參考。
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