本书是根据劳动和社会保障部教材办公室审定颁发的《瓦工工艺与实习教学大纲》编写的中等职业技术学校建筑类建筑结构施工专业教材。本书共分两篇，第一篇瓦工工艺，主要内容包括：砖基础墙柱砌筑、构筑物及其他砖砌体砌筑、砌块砌体砌筑、毛石砌体砌筑、坡屋面挂瓦、排水工程砌筑、块材地面铺砌、砌筑工程季节施工；第二篇瓦工实习，内容包括：基本技能训练、综合技能训练、毕业生产实习。
本书也可作为职业高中和在职培训
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