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化學工程與工藝實驗技術，ISBN：9787810735728，作者：王正平，陳興娟主編

陳興娟，女，1963年生人，副教授，碩士研究生導師。1987年畢業於哈爾濱電工學院（現哈爾濱理工大學）電器材料與絕緣技術專業，獲工學碩士學位。1994年進入哈爾濱工程大學化工學院從事教學工作。十多年來，共為本科生和碩士研究生講授課程近10門，主要有：有機化學、大學化學、化工工藝學、精細化工、高分子化工技術、高等化學工藝學等。　2002年評為碩士研究生導師以來，共指導碩士研究生10餘人。現正從事本科生和研究生教學工作以及精細化學品方麵的研究工作。

王正平，男，1958年11月生，黑龍江省哈爾濱市人；博士，廣州大學化工學院教授、博士生導師。

1982年畢業於浙江大學，化學工程係化學工程學專業，獲工學學士學位。

2002年畢業於哈爾濱工程大學化工係，應用化學專業，獲工學碩士學位。

2007畢業於哈爾濱工程大學化工學院，材料學專業，獲工學博士學位。

1982.07-1996.10：黑龍江省化工研究院任職，高級工程師。

1996.10-2005.01：哈爾濱工程大學任教，教授，博士生導師。

2005.01-現在：廣州大學化學化工學院任教，教授。

目錄
第1章化學工程與工藝基礎數據測試實驗技術1
11化工實驗的一般知識1
111實驗室安全常識1
112實驗室意外事故的處理和急救2
113實驗室常用的急救工具2
114廢棄物的處理2
12化工物性數據的測定3
121密度及其測量3
122黏度及其測量6
123液氣錶麵張力及其測定10
124熔點的測定14
125摺射率的測定18
13熱力學及相平衡數據測定19
131絕熱型量熱計20
132熱力學數據測定20
133相平衡數據測定23
參考文獻25
第2章化學反應工程實驗技術27
21催化反應技術27
211均相配位催化28
212非均相接觸催化35
213相轉移催化40
22現代反應工程技術42
221超聲波及微波閤成42
222電化學閤成技術48
223等離子體化學閤成技術55
224光化學閤成技術57
23超細超純産品的製備技術64
231超細粉體製備技術64
232超純試劑製備67
24清潔生産工藝70
241清潔生産工藝的開發70
242有機物清潔生産工藝72
243精細化學品清潔生産工藝73
參考文獻75
第3章化學分離與提純實驗技術76
31常規的實驗分離方法76
311重結晶76
312蒸餾和分餾技術81
313萃取技術89
314升華技術92
315色譜分離法93
32固膜分離技術97
321膜材料97
322固膜分離技術98
33液膜分離技術104
331液膜的類型105
332液膜分離機理106
333液膜組分的選擇108
334液膜分離操作109
34超臨界萃取技術109
341超臨界流體的性質110
342超臨界流體的選擇110
343超臨界流體的基本過程111
344超臨界流體萃取的優缺點113
35離子交換分離技術113
351離子交換劑及其分類113
352離子交換樹脂的選擇115
353離子交換樹脂的作用原理116
354離子交換的操作117
355離子交換樹脂的再生117
36吸附分離技術118
361吸附類型118
362吸附理論119
363吸附劑120
364影響吸附的因素122
37泡沫分離技術122
371泡沫分離技術的分類123
372泡沫分離的機理123
373泡沫分離過程125
374影響泡沫分離效果的因素126
38乾燥技術127
381乾燥方法127
382液體的乾燥128
383固體的乾燥129
參考文獻131
第4章化工現代儀器分析技術132
41電化學分析132
411電位分析法132
412庫侖分析法134
413伏安與極譜分析法135
414電分析化學新進展137
42紅外光譜法137
421紅外吸收光譜法基本原理137
422紅外光譜和分子結構的關係139
423影響官能團吸收頻率的因素140
424紅外光譜法的應用140
425紅外光譜儀141
426試樣的處理技術142
43色譜法144
431氣相色譜分析145
432高效液相色譜法150
44毛細管電泳152
441概述152
442毛細管電泳的基本原理152
443毛細管電泳的分離模式152
45核磁共振153
451核磁共振的基本原理153
452化學位移154
453偶閤和分裂155
454影響化學位移的因素155
455核磁共振的應用156
456實用方法和技術157
46原子分析158
461原子發射光譜法158
462原子吸收光譜法162
參考文獻166
第５章實驗訓練167
51基礎數據測試實驗167
實驗一熔點的測定167
實驗二鏇轉黏度計測黏度170
實驗三燃燒熱的測定171
實驗四液體飽和蒸氣壓的測定175
實驗五二元係統汽液平衡數據的測定177
52反應工程實驗181
實驗六油脂氫化催化劑的製備181
實驗七C60衍生物的光化學閤成和錶徵183
實驗八微波輻射閤成正溴丁烷186
實驗九電化學方法閤成正十二烷188
53分離技術實驗189
實驗十從茶葉中提取咖啡堿189
實驗十一從紅辣椒中提取紅色素191
實驗十二離子交換法製備純水192
實驗十三液膜分離法脫除廢水中的汙染物194
實驗十四采用紅外光譜法測定互變異構體係195
實驗十五利用NMR技術測定平衡常數196
54化工工藝實驗198
實驗十六催化反應精餾法製甲縮醛198
實驗十七乙酸丁酯的製備200
實驗十八肉桂酸的閤成202
實驗十九對位紅的閤成203
實驗二十抗氧劑雙酚A的閤成204
參考文獻205
· · · · · · (收起)