种植专业、养殖专业教学计划及大纲 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:高等教育出版社

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页数:0

译者:

出版时间:1900-01-01

价格:5.0

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isbn号码:9787040051421

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• 种植专业
• 养殖专业
• 教学计划
• 教学大纲
• 农业教育
• 职业教育
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• 专业课程
• 农业技术
• 园艺

现代农业技术与可持续发展：面向未来的综合性指南 本书旨在为农业领域的专业人士、政策制定者以及所有关注农业可持续发展的人士提供一套全面、深入且极具前瞻性的知识体系。它聚焦于当代农业所面临的挑战——从气候变化、资源短缺到全球粮食安全——并提供基于科学的、可操作的解决方案。本书的内容深度融合了最新的科研成果、成熟的田间实践经验以及全球化的视野，致力于构建一个高效、环保且更具韧性的农业生态系统。 第一部分：全球农业格局与战略转型 本部分首先对当前全球农业的宏观环境进行了详尽的分析。我们探讨了人口增长对粮食需求的驱动作用，以及地缘政治、贸易保护主义对农产品供应链的冲击。 第一章：后疫情时代的农业经济学重塑 深入剖析了新冠疫情对全球农产品供需平衡的长期影响，特别是“本地化”生产趋势的兴起与供应链的“去中心化”战略。重点阐述了农产品期货市场的波动性分析模型，以及如何利用金融工具管理农业生产中的价格风险。此外，还详细介绍了新兴经济体在保障粮食安全方面所采取的财政补贴与战略储备机制。 第二章：气候变化下的农业适应性战略 本章侧重于气候变化对不同生态系统农业产出的具体影响评估。内容涵盖了极端天气事件（如干旱、洪涝、热浪）的频率增加如何重塑传统种植日历。我们详细介绍了气候智能型农业（CSA）的核心原则，包括开发耐逆新品种的育种技术进展、优化灌溉调度以应对水资源短缺的决策树模型，以及利用区域气候模型进行长期生产力预测的方法论。 第三章：土地资源高效利用与耕地质量保育 聚焦于全球范围内耕地退化（包括盐碱化、酸化和有机质流失）的严峻现状。本书没有停留在传统的轮作理论，而是引入了基于土壤健康指标（如微生物量碳、团聚体稳定性）的动态管理体系。详细介绍了保护性耕作（如免耕、少耕）在不同土壤质地和坡度上的最佳实施参数，并提供了土壤侵蚀量化评估的实地测算方法。此外，还讨论了城市化进程中，如何通过垂直农业和设施农业来减轻对传统耕地的压力。 第二部分：前沿农业生产技术与精准化管理 本部分是本书的核心技术蓝图，详细阐述了如何利用现代信息技术和生物工程手段，实现农业生产的智能化和精准化。 第四章：农业信息技术集成与智慧农场构建 本章系统梳理了物联网（IoT）、遥感技术（RS）和地理信息系统（GIS）在农业管理中的应用。内容包括无人机搭载多光谱和高光谱传感器在作物健康监测中的数据获取、处理与解析流程。重点分析了基于人工智能（AI）的病虫害早期识别算法的训练数据集要求与模型优化。此外，还深入介绍了可变速率技术（VRT）在精准施肥和植保中的实施细则，以及如何构建农场级数据集成平台以实现决策支持。 第五章：现代生物技术在作物改良中的应用 本书对基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在加速传统育种进程中的潜力进行了客观评估。详细介绍了转基因作物和非转基因分子标记辅助育种（MAS）的最新进展，特别是在提高作物的氮磷利用效率和抗非生物胁迫方面的突破。针对特定农作物，如小麦、水稻和玉米，分析了最新的抗倒伏基因的分子机制及其商业化应用前景。 第六章：新型栽培系统与资源循环农业 本章探讨了超越传统土壤栽培的创新模式。内容包括： 无土栽培优化： 详细比较了深水培养（DWC）、营养液膜技术（NFT）和雾培技术在能耗、水耗及产量上的差异化表现，并提供了特定营养液配方的优化指南。 循环农业系统设计： 阐述了农牧结合系统中废弃物（如畜禽粪便、作物秸秆）转化为高价值生物能源和有机肥料的厌氧消化与好氧堆肥技术规范。重点分析了生物炭在土壤改良中的长期效应模型。 第三部分：供应链优化、农产品安全与市场接入 农业的最终价值体现在安全、高效的流通和消费环节。本部分着眼于从田间到餐桌的全过程质量控制与价值最大化。 第七章：食品安全追溯体系与质量认证标准 本章详细解读了全球主要市场的农产品质量安全标准（如欧盟的GAP、美国的FSMA）。重点剖除了区块链技术在构建不可篡改、高透明度食品溯源系统中的技术架构和实施难点。内容还包括农药残留风险评估的敏感性分析、真菌毒素（如黄曲霉毒素）的现场快速检测技术及其控制阈值。 第八章：农产品加工与增值链的构建 超越初级农产品贸易，本章探讨了农产品深加工的技术路径。涵盖了农产品采后生理学知识，如何通过气调贮藏延长保鲜期。详细介绍了基于超临界萃取技术从天然植物中提取高附加值功能性成分的工业流程。此外，还分析了建立区域性农产品加工集群对提升农民收入的带动效应。 第九章：农业金融、风险管理与农民赋能 本章聚焦于支持农业可持续发展的非技术性要素。探讨了农业保险产品（如收入保险、指数保险）的设计原理及其在分散气候风险中的作用。分析了小农户如何通过合作社模式接入更广阔的市场，并评估了普惠金融工具（如小额信贷）对农业技术采纳率的影响。最后，提出了培养适应未来农业需求的复合型人才的教育改革建议。 全书结构严谨，逻辑清晰，图表数据详尽，不仅是农业科研人员的重要参考书，也是政府部门制定长期农业发展规划不可或缺的智库资料。它力求打破传统专业壁垒，实现技术、经济与环境科学的深度整合，指引现代农业迈向一个更智能、更具韧性的新纪元。

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这本书的深度和广度确实令人敬佩，特别是它对新兴农业技术的追踪和整合能力。我注意到其中关于精准农业和物联网应用的章节，不仅详细描述了传感器的工作原理和数据分析方法，还深入探讨了如何将这些技术成本效益化，使其真正服务于中小规模的农户，而非仅仅停留在实验室阶段。这种务实的态度在很多同类书籍中是比较少见的。作者似乎非常清楚读者群体的实际需求——他们需要的是能立刻上手、切实提高产出效率和质量的知识，而不是空泛的学术概念。此外，在资源管理这一块，无论是水资源的高效利用还是土壤改良的生物技术路径，都体现出一种前瞻性和危机感，预示着未来的农业挑战。我个人认为，这本书的价值在于它成功地架设起了一座理论与实践之间的坚固桥梁，它的参考价值极高，绝对可以作为行业人士日常工作的案头工具书来参考。

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我比较关注的是书籍在涉及法规和市场对接方面的论述。很多农业技术书籍只关注生产端，却忽略了产品如何合规地进入市场，以及如何应对日益复杂的农产品质量安全法规。这本书在这方面的处理非常到位。它不仅讲解了有机认证、绿色食品标识的申请流程和标准，甚至还涉及到了农产品供应链中的可追溯性技术应用。这种“全生命周期”的管理思维，对于培养具备现代商业头脑的新型农业人才至关重要。我曾尝试用其他教材来查找相关信息，但都非常零散且过时。这本书则将市场准入的门槛、法律风险点做了系统性的梳理，这对于指导学生创业或指导农场进行规范化运营，具有不可替代的实际指导意义。它将技术人员塑造成了具备市场洞察力的管理者。

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这本书的装帧和设计感让人眼前一亮，封面的配色非常沉稳大气，一看就知道是下过功夫的专业书籍。我原本以为这种题材的教材会偏向枯燥的说教，但翻开目录后发现，它在知识体系的构建上做得非常巧妙。例如，它并没有简单地罗列技术要点，而是尝试构建了一个从宏观环境分析到具体作物或牲畜管理的全景图。特别是在“可持续农业实践”这个章节的编排上，它融入了大量的案例研究，这些案例并非遥不可及的理论模型，而是贴近实际生产中的痛点和解决方案。我尤其欣赏作者在引言部分提出的关于“人与自然和谐共生”的农业观，这不仅仅是技术层面的指导，更是一种价值观的引导。这种将哲学思考融入技术教学的做法，使得整本书的厚度远远超出了普通教材的范畴，更像是一部可以指导未来农业发展方向的纲领性文献。虽然内容涉及面广，但逻辑脉络清晰，即便是初学者也能从中找到学习的路径，而不是被海量信息淹没。

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这本书的排版和图表质量让我印象深刻，这在专业教材中往往是比较薄弱的环节。色彩运用得当，无论是植株病虫害的彩色高清图谱，还是复杂的灌溉系统流程图，都标注得清晰明了，一目了然。特别是对于那些需要空间想象力的技术环节，如温室结构设计或动物饲养舍的通风布局，书中提供了大量的三维透视图和剖面图，极大地降低了理解难度。很多复杂的生物学过程，如光合作用的效率优化模型，也通过精美的示意图得到了直观展示。这种对视觉呈现的重视，充分体现了出版方对读者体验的尊重。一本好的教材，不仅要内容扎实，更要能让学习过程变得愉悦和高效，这本书在这方面做得堪称典范，让人在阅读过程中很少感到疲惫或迷茫。

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作为一名长期关注农业教育改革的教育工作者，我对这本书的教学法设计给予高度评价。它的章节结构设计极具巧思，似乎是经过了多次教学实践的打磨。每个知识点的呈现都遵循了“是什么—为什么—怎么做—常见问题与对策”的逻辑链条，使得知识点的吸收过程非常顺畅。而且，书中穿插的那些“名师点评”或“行业前辈经验谈”的小栏目，极大地丰富了文本的生动性和可读性，避免了纯粹的教科书式的说教。这种设计极大地提升了学生的学习兴趣和代入感。相比起我过去使用的那些老旧教材，这本书的语言风格更加现代、更具亲和力，它更像是一个经验丰富的前辈在耳边为你细细道来，而非冷冰冰的指令。这本书的出现，无疑为现代农业职业教育提供了一个极具参考价值的范本。

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