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出版者:经济管理出版社

作者:金东南

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1994-02-01

价格:8.5

装帧:

isbn号码:9787800259036

丛书系列:

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• 厨房技巧

远古回响：失落的亚特兰蒂斯文明考古实录 作者： 艾莉森·雷恩 译者： 林子涵 出版社： 苍穹文史出版社 ISBN： 978-7-5086-XXXX-X 出版时间： 2024年10月 --- 内容简介 一、 序章：深海的呼唤与被遗忘的地图 本书并非关于烹饪的指南，也与任何形式的“实用艺术”或食谱无关。相反，《远古回响：失落的亚特兰蒂斯文明考古实录》是一部深入探索人类文明起源与终结的史诗级考古报告。 本书作者，著名海洋考古学家艾莉森·雷恩博士，用近三十年的时间，追踪一系列看似无关的古代神话碎片、无法解释的深海地质异常，以及被主流学术界长期斥为虚构的“柏拉图记载”。她带领的国际联合考察队，并非在寻找黄金或失落的宝藏，而是试图拼凑出一个被地质灾变彻底抹去的海上传奇国度——亚特兰蒂斯。 雷恩博士的考察始于一次对大西洋中部洋脊（Mid-Atlantic Ridge）异常磁场数据的分析。她发现，在数百米深的海底沉积物之下，存在着一个结构异常规整、远超自然形成的巨大人造结构群。接下来的数年里，她的团队克服了来自资金、技术以及学术质疑的三重压力，最终通过尖端的深潜器技术和水下机器人，获取了第一批清晰的影像和实物样本。 二、 第一部：遗址的几何与技术之谜 本书的开篇即以详实的图表和高清的3D建模，展示了亚特兰蒂斯核心城邦的布局。它颠覆了传统上对古代文明的想象，展示了一个高度城市化、注重几何学和能量流动的社会结构。 1. 环形城市结构与水利工程： 亚特兰蒂斯城被描述为一个由同心圆状的陆地与运河交织而成的复杂系统。书中详细分析了其精妙的水循环系统，它不仅用于交通，更是整个城市能量供给的基础。我们深入探讨了其“活水”技术，即如何通过某种未知的方法，使海水在不被污染的情况下，被引入城市中心进行净化与循环利用。这与现代的水处理技术有着本质上的区别，更像是一种对自然法则的深刻掌握。 2. 导电矿石与能源矩阵： 考古发现中最引人注目的是被称为“俄里哈尔”（Orichalcum）的金属残骸。雷恩博士摒弃了过去将其简单视为黄金合金的猜测，而是通过元素光谱分析，揭示了这种材料具有极强的导电性和特殊的晶体结构。书中附录中包含了对数件受损器皿的材料分析报告，推测亚特兰蒂斯文明可能掌握了某种高效、清洁的晶体能源技术，远超我们目前已知的任何化石燃料或核能范畴。这些能源似乎是通过城市中央的巨大塔楼，以某种“共振”方式输送至整个城邦的。 三、 第二部：社会形态与精神图谱 亚特兰蒂斯并非一个纯粹的技术帝国，其社会结构和信仰体系同样复杂而迷人。 1. “智慧议会”与等级制度： 文本细致描绘了亚特兰蒂斯社会的两大支柱：掌握高深知识的“祭司阶层”和负责工程与行政的“技师阶层”。书中引用了从海底神庙中发现的刻有象形文字的石板（已通过密码学方法初步释译），揭示了他们对宇宙、行星运行以及时间概念的理解。这种理解甚至影响了他们的法律与道德体系。 2. 艺术与符号学： 与现代艺术的自由表达不同，亚特兰蒂斯的艺术是功能性的。所有雕塑、壁画乃至建筑的装饰，都负载着特定的数学信息或能量符号。本书收录了大量对这些符号的对比分析，例如，他们对特定斐波那契数列的应用，不仅仅是美学上的追求，更被认为是与宇宙基本频率“对齐”的一种手段。 四、 第三部：灾难的阴影与文明的终结 本书的核心悬念在于：一个如此先进的文明是如何瞬间覆灭的？ 雷恩博士的团队在城邦边缘的深海火山断层带，发现了令人不安的证据。他们认为亚特兰蒂斯的毁灭并非源于外部入侵，而是内部技术失控的“自我毁灭”。 1. 能量过载的证据链： 对中央能源塔基座的测绘显示，存在极度局部化的“熔毁”现象，而非均匀的自然侵蚀。雷恩博士提出了一个大胆的假说：亚特兰蒂斯人试图通过对“俄里哈尔”的过度充能，实现某种形态的“维度跃迁”或“无限能源”，但实验失败，导致了能量场的崩溃，引发了剧烈的地质反作用。 2. 快速沉没的物理模型： 通过分析洋流沉积物中特殊的微粒结构，本书构建了亚特兰蒂斯沉没的精确时间线模型。它表明，这个庞大的陆块并非缓慢下沉，而是在数小时内因地壳板块的剧烈错位而瞬间崩塌，被海水吞没，解释了为何神话中记载的毁灭如此突然而彻底。 五、 结论：历史的教训与人类的未来 《远古回响》最终将焦点从过去拉回当下。雷恩博士在结尾处沉痛地指出，亚特兰蒂斯的覆灭，并非是神灵的惩罚，而是对技术力量滥用和对自然平衡过度干预的警示。他们掌握了可能改变世界的力量，却未能掌握与之匹配的伦理与自制力。 本书是一部结合了深海勘探、材料科学、古代语言学和地质学的跨学科巨著。它不提供任何烹饪技巧、园艺布局或手工制作的教程，而是试图唤醒我们对自身历史深度、科技伦理以及文明脆弱性的深刻反思。对于热衷于探秘失落文明、研究古代工程奇迹，以及关注人类文明发展轨迹的读者而言，这将是一部令人震撼且不可或缺的深度阅读材料。 --- (本书不含任何关于烹饪、食谱、食物准备、烘焙、食材处理或任何实用艺术技巧的内容。)

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**评价三** 我一直觉得做菜是一件非常枯燥的事情，要么就是一成不变的家常菜，要么就是那些听都没听过的“网红菜”，但《实用艺术菜谱大全》彻底改变了我的看法。这本书简直是“懒人福音”，它把复杂的烹饪过程变得简单易懂，而且还能做出让人眼前一亮的菜肴。我最欣赏的是书中“快手美味，忙碌生活中的烹饪灵感”这个部分，它为我这样的上班族提供了大量的解决方案。我以前下班回家就只想瘫在沙发上，根本没心思研究菜谱，但现在，我能利用书中的一些“15分钟搞定”的食谱，轻松做出健康又美味的晚餐。书里还有很多关于“一锅到底”的菜肴，减少了洗碗的负担，这一点真的太贴心了！而且，书里的食材搭配也很有创意，我以前从来不会想到把XXX和YYY放在一起，但尝试了书中的菜谱后，发现味道出奇地好。这本书不仅节约了我的时间，还让我吃得更健康，更有味！它让我觉得，即使生活再忙碌，也能在厨房里找到属于自己的小确幸。

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**评价五** 我一直以来都对烹饪充满热情，但总觉得自己的厨艺停滞不前，缺乏一些“亮点”。直到我遇见了《实用艺术菜谱大全》，才真正打开了烹饪的新世界。这本书最大的特点在于它不拘泥于任何一种菜系，而是将世界各地的经典烹饪手法和创意融合在一起，为我提供了源源不断的灵感。我特别惊叹于书中关于“不同文化背景下的烹饪哲学”的探讨，它让我了解到，每一道菜背后都有其独特的历史和文化渊源。我尝试了书中一些融合了亚洲风味和欧洲烹饪技巧的菜肴，比如XXX，味道简直令人惊艳！书中的步骤讲解也极其细致，即使是一些我从未接触过的食材或烹饪方法，也能在书的引导下轻松掌握。我尤其喜欢书里为每道菜谱都配上的“小贴士”，这些信息往往能帮助我解决在实际操作中遇到的各种问题，让我的烹饪之路更加顺畅。这本书让我重新燃起了对烹饪的热情，也让我更加自信地去尝试各种新的挑战。我迫不及待地想把书中的每一道菜都做出来，与家人朋友分享这份烹饪的乐趣。

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**评价一** 这本《实用艺术菜谱大全》简直是厨房里的“瑞士军刀”，应有尽有，让人叹为观止！我之前是个对烹饪一窍不通的“厨房小白”，连打个鸡蛋都能搞得一团糟。拿到这本菜谱书，我本以为只是随便翻翻，没想到它真的把“实用”两个字贯彻到底。从最基础的刀工处理，到各种食材的辨识和保存，再到各种烹饪技巧的详细讲解，甚至是不同调味品的搭配原理，都写得清清楚楚，图文并茂。我记得第一次尝试书中关于“如何完美煎出金黄焦脆的牛排”的步骤，原本以为会像以往一样，不是焦糊就是没熟透，结果按照书里的指导，温度、火候、翻面时间都拿捏得恰到好处，最后煎出来的牛排，外焦里嫩，香气四溢，连我挑食的男朋友都赞不绝口！更让我惊喜的是，书里还包含了许多关于如何根据不同场合调整菜肴的建议，比如朋友聚会、家庭晚餐、甚至是情侣约会，都有专门的菜单设计和菜品推荐。我尝试了几次用书里的方法招待朋友，每次都收获了如潮的好评，感觉自己瞬间从一个笨手笨脚的家庭主妇变成了一个小有成就的“美食家”。这本书不仅教会了我烹饪，更让我体验到了烹饪的乐趣和成就感，大大提升了我对生活的幸福感。

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**评价二** 作为一名资深吃货，我试过无数本菜谱书，但《实用艺术菜谱大全》给我带来的震撼是前所未有的。它完全颠覆了我对传统菜谱的认知。这本书不只是罗列菜名和步骤，而是将烹饪上升到了“艺术”的层面，从食材的选择、色彩的搭配、摆盘的设计，都充满了创意和美感。我特别喜欢书中关于“如何让家常菜焕发新生”的章节，它并没有要求我们去追求那些繁复难懂的“分子料理”，而是教我们如何巧妙运用常见的调味品和烹饪手法，将普通的食材变成一道道令人惊艳的艺术品。举个例子，书中介绍的“蔬菜的创意切割法”，仅仅是简单的胡萝卜、黄瓜，在书中的指导下，就能变成栩栩如生的花朵和叶片，直接提升了菜肴的颜值。还有关于“光影与色彩在餐桌上的魔法”的章节，读完之后，我才知道原来灯光和餐具的选择也能对食物的味道产生微妙的影响。我按照书中的建议，重新布置了我的餐桌，再用书中教的摆盘技巧来呈现我做的家常菜，感觉就像置身于米其林餐厅，每一次用餐都变成了一场视觉和味觉的双重盛宴。这本书真的让我明白，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度的体现，一种对美的追求。

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**评价四** 《实用艺术菜谱大全》这本书，与其说它是一本菜谱，不如说是一本关于“生活美学”的指南。它不仅仅停留在食材和烹饪技巧的层面，更是深入探讨了“如何通过烹饪来提升生活品质”这个话题。我尤其喜欢书中关于“季节性食材的利用与创新”的内容，它教会我如何根据不同的季节选择最新鲜、最当季的食材，并将它们以最恰当的方式呈现出来。比如，春天的时候，书中会推荐一些轻盈、清新的菜肴，强调食材本身的鲜味；而到了冬天，则会介绍一些温暖、滋补的炖菜和汤品。这种顺应自然的烹饪方式，不仅能最大程度地保留食材的营养和风味，更是一种对大自然的尊重和感恩。此外，书中还穿插了一些关于“餐桌礼仪”、“食物与健康”等方面的知识，这些内容让我觉得更加全面和有深度。我按照书中的建议，开始有意识地去关注食材的产地和季节，尝试用更健康的方式烹饪，感觉自己的身体也越来越好了。这本书真的让我受益匪浅，它不仅仅是教会我做菜，更是教会我如何更好地生活。

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