具体描述
本着严谨扎实、宁缺勿滥的原则，本套书仅选编了涉及采集渔猎、家耕、纺织、生活技术等内容的几个卷本。它们虽然不能涵盖云南物质文化的全部，然而这些最基本的文化领域，却是前人开拓不多的“荒地”，有的还是从未挖掘过的“处女地”。一般而言，偶尔涉猎一个新的题材而称“学术空白”，并不是一件难事，难就难在长期深入系统地调查研究。本套书作者们的研究成果，不仅具有学术领域的开创性，而且用力很深，可以说每一卷都是各自领域专题研究的代表性力作。其资料的价值和学术研究的意义，将随着岁月的流逝而日益显著。
本套书既名为物质文化，便应有物质文化的特殊而规范的研究和写作方法。物质是有形的，因此，其表现例不能空泛含糊、抽象玄虚，而必须直观形象、具体实在。在鉴于此，本套书特别强调图片资料的应用。图文结合，重在图示，细致剖析，纵横比较，构成了它的鲜明特色。
作者简介
目录信息
第一章 制陶技术
第一节 云南古代制陶概况
第二节 傣族的制陶技术
第三节 彝族的制陶技术
第四节 傣族的制瓦技术
第五节 腾冲汉族的制陶技术
制陶图谱
第二章 造纸技术
第一节 云南造纸探源
第二节 明清时代云南的造纸业概况
第三节 西双版纳傣族的贝叶经
第四节 西双版纳傣族的造纸技术
第五节 孟定傣族的造纸技术
第六节 哈尼族的竹纸制造技术
第七节 腾冲汉族的造纸技术
造纸图谱
第三章 制糖技术
第一节 汉族与甘蔗
第二节 云南位于甘蔗和砂糖椰子混用的地带
第三节 汉族制糖技术的传人
第四节 傣族的制糖技术
第五节 傣族制糖技术在世界糖业史上的特征
制糖图谱
第四章 榨油技术
第一节 古代中国和西方的榨油机
第二节 云南传统榨油技术概况
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
读完《云南物质文化·生活技术卷》，我感觉像是经历了一场穿越时空的旅行，亲眼目睹了云南地区不同民族在漫长历史中，如何利用自然资源，创造出独具特色的物质文化和生活技术。这本书的结构安排非常有条理，从宏观的地域特色，到微观的工艺细节，层层递进，引人入胜。我最深刻的印象是关于少数民族的建筑风格。书中不仅介绍了不同民族的房屋构造、选材用料，还深入分析了这些建筑与当地自然环境、气候、以及民族习俗之间的紧密联系。例如，白族民居的“三坊一照壁”，纳西族民居的“四合五天井”，这些不仅仅是简单的居住空间，更是他们对天人合一、和谐共生的哲学思想的体现。 除此之外，书中对传统农耕技术、水利灌溉、甚至是烹饪技艺的描述，也都让我惊叹不已。那些古老的耕作方式，虽然在现代看来可能显得朴素，但却蕴含着对土地的深刻理解和对自然规律的尊重。我特别关注了关于梯田耕作的内容，作者详细介绍了不同区域梯田的修建方式、种植作物以及如何进行水土保持，这不仅展现了劳动人民的辛勤汗水，更体现了他们与自然和谐相处的智慧。这本书让我重新审视了“技术”这个词的内涵，它不再仅仅是冰冷的机械操作，而是与人的情感、智慧、生活方式融为一体的生命力的展现。
评分《云南物质文化·生活技术卷》带来的阅读体验，简直就像是走进了一个活生生的博物馆，而且这个博物馆没有冰冷的展柜，只有热情的讲述者。这本书最让我称赞的一点是，它没有回避现代社会发展对传统物质文化和生活技术带来的冲击，反而以一种客观而深刻的态度，去探讨这种演变和影响。书中穿插了许多关于传统手工艺人面临的挑战、年轻一代是否愿意继承传统技艺的思考，以及一些正在进行的保护与传承的努力。 我特别喜欢其中关于传统医药和草药采集的部分。作者并没有简单地列举一些药材名称，而是详细介绍了这些药材的生长环境、采集季节、炮制方法，以及在当地人民生活中的实际应用。我还了解到，许多传统医药知识是通过口传心传的方式代代相续，这其中蕴含的不仅是医学知识，更是民族文化的独特印记。读到这里，我不禁思考，在追求现代科技和效率的同时，我们是否也应该关注那些正在渐渐消失的宝贵传统？这本书的价值，不仅仅在于记录，更在于引发人们对文化传承的深层思考，它让我们意识到，那些看似“老掉牙”的技术和物件，可能正是我们民族文化根基的重要组成部分。
评分拿到《云南物质文化·生活技术卷》这本书，我最先被它丰富的图文资料所吸引，但真正让我沉浸其中的，是它所展现出的那种浓郁的生活气息和人文关怀。这本书没有采用单一的叙事角度，而是通过多层次、多维度的视角，描绘出云南物质文化的斑斓画卷。我印象最深的是关于服饰文化的那部分。书中不仅展示了不同民族的传统服饰，如阿昌族的花蔟、拉祜族的筒裙，还深入探讨了这些服饰的染色、织绣工艺，以及它们在民族节日、人生礼仪中的象征意义。 我尤其欣赏作者在描写祭祀用品和节日习俗时，所展现出的那种敬畏感和对细节的关注。比如，对于某些特定节日的祭祀品，书中会详细说明其制作材料、象征含义，以及相关的仪式流程，这让我感受到一种对先祖的尊重和对自然的敬畏。这本书的阅读过程，更像是一种沉浸式的体验，我仿佛能听到劳作的号子声，闻到炊烟的味道，感受到节日的喜庆氛围。它让我更加理解了“生活”不仅仅是物质的满足，更是文化、习俗、情感的交织，而云南的物质文化，正是这种交织最生动的体现。
评分《云南物质文化·生活技术卷》这本书，给我带来了前所未有的知识冲击和情感共鸣。它不仅仅是一本介绍云南物质文化和生活技术的工具书，更像是一扇窗，让我得以窥见那些隐藏在寻常百姓家的智慧与匠心。我最喜欢的是其中关于传统节庆活动中使用的器具和食品的介绍。比如，书中详细描绘了各地在春节、泼水节等重要节日里，人们如何制作精美的糕点、酿造醇厚的米酒、以及使用哪些特殊的器皿来盛放和分享。 让我感到特别惊喜的是，作者还深入探讨了这些食物和器具背后的文化内涵，以及它们在维系民族情感、传承家族记忆方面所起到的作用。我了解到，有些节庆食品的制作方法，可能承载着几代人的家族秘密；有些祭祀用的器具，更是代代相传，蕴含着对祖先的虔诚。这本书让我更加深刻地理解了，物质文化并不仅仅是摆设，而是活生生的人类活动和情感的载体。它让我意识到，每一个看似不起眼的物件，都可能讲述一个关于生活、关于传承、关于情感的动人故事，而这本书，就是这些故事最忠实的记录者。
评分这本《云南物质文化·生活技术卷》给我带来了太多惊喜，远超我的预期！我一直对地域文化和传统工艺很感兴趣，但很多书籍往往停留在泛泛而谈的介绍，或者过于学术化，读起来有些枯燥。《云南物质文化·生活技术卷》则完全不同，它以一种非常鲜活、贴近生活的方式，将云南丰富多彩的物质文化和那些世代相传的生活技艺展现在我眼前。 刚翻开书，我就被那些精美的插图深深吸引住了。无论是苗族银饰的细致纹理，还是傣族织锦的斑斓色彩，亦或是彝族刺绣的精巧构图，都仿佛拥有了生命力，让我忍不住想要触摸、去感受。书中的文字也同样生动，没有空洞的理论，而是通过讲述工匠们的匠心传承、普通村民的日常生活片段，一点点地揭示了这些物质文化背后的故事。我尤其喜欢关于竹编技艺的那一部分，作者详细描述了如何从选择竹子、到剖竹、再到各种编织手法，每一步都写得格外细致，甚至能想象出作者在采访时，亲手体验、记录时的专注神情。这本书让我真正体会到了“见物思人”、“睹物思情”的深层含义，那些看似平凡的物件，背后承载的是云南人民的勤劳、智慧和对生活的热爱。它不仅仅是一本关于物质文化的书，更是一本关于人文关怀和历史传承的百科全书，让我受益匪浅。
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