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出版者:复旦大学出版社

作者:郭红卫

出品人:

页数:409

译者:

出版时间:2005-3

价格:43.0

装帧:平装

isbn号码:9787309043174

丛书系列:

图书标签:

• 营养学
• 食品安全
• 食品科学
• 健康饮食
• 食品卫生
• 食品添加剂
• 食品营养
• 食品质量
• 膳食营养
• 食品法规

好的，这是一份关于一本与《营养与食品安全》主题无关的图书的详细介绍： --- 书名： 《星际贸易的兴衰：从奥里恩公约到银河联邦的瓦解》 作者： 艾莉莎·范德堡 出版社： 苍穹之翼文库 页数： 680页（精装典藏版） 定价： 189.00 信用点 ISBN： 978-5-9901-3478-2 --- 内容简介： 《星际贸易的兴衰：从奥里恩公约到银河联邦的瓦解》并非一本关于日常饮食、健康指南或生物化学的著作。它是一部宏大、严谨且引人入胜的硬科幻历史编年史，深入剖析了跨越数千年、横跨数十个星系的经济、政治和文化格局的剧烈变迁。本书以详尽的档案记录、解密的殖民地报告以及对数位关键历史人物的独家访谈为基础，构建了一幅波澜壮阔的星际文明兴衰图景。 本书的核心叙事围绕着星际经济活动的演变展开，重点聚焦于两个具有里程碑意义的事件：奥里恩公约的签署和第一次银河危机引发的联邦瓦解。 第一部分：新时代的黎明——奥里恩公约的诞生与贸易黄金期（公元历2200年 – 2550年） 这一部分详述了“大隔离时代”结束后，各个星际政权如何通过资源整合与技术共享，逐步走向合作的艰难历程。奥里恩公约（The Orion Accords）不仅仅是一份贸易协定，它标志着不同文明间首次在法律和经济层面达成实质性共识，确立了跨恒星系贸易的基本框架、关税标准以及对稀有超导矿物“泽塔晶体”的开采与分配原则。 作者范德堡教授以其深厚的历史洞察力，细致描绘了当时占据主导地位的“四大家族财阀”（如科里亚斯集团和泽诺斯联合体）如何利用公约的漏洞，积累了惊人的财富和政治影响力。章节中包含对早期太空站经济模型的分析，例如“环形市场”和“零重力交易所”的运作机制，以及早期航运联盟如何垄断了曲速航道的使用权。读者将看到，在看似繁荣的黄金期背后，阶级固化与资源分配不均的隐患已悄然埋下。 第二部分：技术迭代与地缘政治的暗流（公元历2550年 – 2800年） 随着“量子纠缠通讯网络”的普及，信息传递的速度不再是制约星际经济扩张的主要因素。本书的第二部分着重探讨了能源技术的革命——从传统的反物质反应堆到新兴的“真空零点能捕获技术”——如何重塑了不同殖民行星的经济地位。 范德堡教授花费了大量篇幅，对比了处于中心星域的“核心世界”与依赖资源出口的“边陲星域”之间的经济鸿沟。书中详细分析了数次“能源价格战争”，这些战争往往以代理人冲突的形式在卫星轨道和资源小行星带爆发，直接冲击了联邦赖以维系的经济平衡。本部分还首次公开了一批关于“人造智能辅助贸易系统（AATS）”的早期设计文档，揭示了自动化贸易决策对人类贸易精英阶层带来的冲击与挑战。 第三部分：银河联邦的裂变：经济泡沫与结构性衰退（公元历2800年 – 3050年） 银河联邦的建立是人类星际历史上的一个高峰，然而，本书的后半部分却笔锋一转，直指其内部的系统性缺陷。作者认为，联邦的过度官僚化、对边远星系发展援助的停滞，以及最重要的——一场由“虚空债券”引发的金融海啸，是导致其最终解体的直接原因。 “虚空债券”危机被详细地还原为一次教科书式的金融崩溃。书中通过模拟数据和案例分析，展示了联邦中央银行如何错误地评估了“不可控引力矿”的储备量，并据此发行了数万亿信用点的超额担保债券。当底层资源的真实储量被揭露时，连锁反应瞬间击垮了依赖这些债券流通的贸易网络。 本书的标志性章节之一，是关于“信息垄断与物资囤积”的深度报道。在联邦解体的前夜，少数掌握了关键粮食生产技术和医疗用品配额的势力，利用危机进行最后的掠夺，使得许多依赖联邦体系生存的行星陷入饥荒和混乱。 第四部分：碎片化时代的开启：后联邦经济秩序的重建尝试（公元历3050年至今） 联邦瓦解后，星际贸易并未完全停止，而是进入了一个以“小型、自治贸易联盟”为特征的碎片化时代。本书最后一部分探讨了在没有中央仲裁机构的情况下，新的贸易规则是如何在混乱中萌芽的。 作者考察了“自由贸易协定（FTA）”的兴起，特别是针对稀有技术和知识产权保护的新兴法律框架。书中还收录了对“重塑者”——那些在危机中成功转型，并建立起新型、去中心化贸易模式的组织——的案例研究。例如，“奥斯塔贸易公社”如何通过建立基于“可验证工作量”的内部结算系统，成功地在联邦崩溃的废墟上维持了区域经济的稳定。 本书特点： 1. 资料翔实： 引用了来自二十多个文明和前联邦机构的官方记录、解密通讯和个人日记，确保了历史的厚重感与真实性。 2. 跨学科分析： 融合了历史学、政治经济学和前沿物理学对贸易路线的影响分析。 3. 叙事宏大： 尽管涉及复杂的经济模型，但作者的叙事节奏张弛有度，将宏大的历史背景与小人物的挣扎巧妙地穿插在一起。 《星际贸易的兴衰》 是任何希望理解跨星系文明复杂互动，以及经济体系如何在外力与内耗的双重作用下走向兴盛与衰亡的严肃读者不可或缺的参考著作。它是一部关于权力、财富、技术与人性在无垠宇宙中博弈的史诗。 ---

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我一直认为，想要真正理解“吃”这件事，不能仅仅停留在“吃什么”的层面，更要深入了解“为什么”吃，以及“如何”吃得更健康。而这本书在这一方面，给了我很大的启发。它不仅仅是一本提供食谱或者营养素列表的工具书，更是一本引导读者进行深度思考的书。作者通过大量的案例分析，深入浅出地探讨了现代社会中存在的各种不健康的饮食习惯，比如过度加工食品的盛行，快餐文化的普及，以及心理因素对饮食选择的影响。我印象特别深刻的是，其中有一个章节详细分析了“饥饿感”的科学原理，以及我们身体是如何发出饥饿信号的，这让我意识到，很多时候我们以为的“想吃东西”，其实可能并不是真正的生理饥饿，而是出于习惯、情绪或者环境的刺激。这种对身体信号的深入解读，让我开始重新审视自己与食物的关系，更加关注身体的真实需求，而不是被外界的诱惑所裹挟。这本书让我明白，健康的饮食习惯，是建立在对身体的深刻理解和对生活方式的积极调整之上的。

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我一直对食品添加剂这个话题感到困惑和担忧，市面上关于这个话题的书籍很多，但要么过于专业晦涩，要么就是耸人听闻，让我难以辨别真伪。而这本书在这方面的内容，给我留下了极其深刻的印象。作者并没有简单地妖魔化食品添加剂，而是采取了一种更加理性和科学的态度。他/她详细地解释了不同种类食品添加剂的来源、功能以及在特定剂量下的安全性，甚至还举了一些历史案例，说明某些添加剂是如何从最初的担忧变为如今被广泛接受的。我尤其欣赏的是，书中提供了一些关于如何解读食品标签，识别潜在“陷阱”的实用技巧。比如，作者讲解了 E 编码的含义，以及一些常见的、容易引起误解的食品添加剂名称。这让我感觉自己不再是任由商家摆布的消费者，而是掌握了一定的主动权。读完这部分内容，我对食品添加剂的态度从之前的“谈虎色变”转变为一种审慎的了解，能够更理性地看待它们在现代食品工业中的作用。这种实事求是的分析，让我对作者的专业性和客观性倍感信服。

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我一直以来对“科学饮食”的理解都比较片面，总觉得就是多吃蔬菜水果，少吃油炸食品，但这本书彻底颠覆了我原有的认知。作者在书中关于“人体消化吸收的奥秘”的部分，让我大开眼界。他/她用非常形象的图示和比喻，解释了食物在人体内是如何被分解、吸收和利用的，比如不同营养素在胃、小肠、大肠的“旅程”，以及它们各自发挥的作用。这让我对“吃下去”的食物有了更清晰的认识，也理解了为什么有时候明明吃得很健康，但身体的某些反应却不尽如人意。更让我惊喜的是，作者还结合了最新的科学研究成果，探讨了一些非常前沿的健康理念，比如肠道菌群对健康的重要性，以及睡眠、运动与饮食之间的微妙联系。这让我感觉自己仿佛被带入了一个充满探索乐趣的科学实验室，不断发现新的惊喜。这本书让我意识到，健康饮食并非一成不变的教条，而是一个充满动态和个性化的过程，需要我们不断学习和调整。它彻底改变了我对“吃”这件事的看法，让我从一个懵懂的尝试者，变成了一个带着好奇心去探索健康真相的实践者。

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我对这本书的解读，更多地集中在其为我们日常生活带来的细微而又持久的改变上。它没有惊世骇俗的理论，也没有哗众取宠的观点，但它字里行间透出的那种对生活的热爱和对健康的珍视，却像涓涓细流一样，滋养着读者的心田。我喜欢其中关于“食物的溯源”以及“食物的伦理”的章节。作者并没有止步于营养成分的分析，而是将目光投向了食物的生产过程，包括耕作方式、养殖技术，甚至食物从产地到餐桌的整个链条。他/她用一种充满人文关怀的笔触，探讨了可持续农业的理念，以及我们作为消费者，在选择食物时所扮演的角色，以及这种选择可能带来的社会和环境影响。这让我意识到，我们每一次的用餐，都是一次投票，而这本书，则帮助我学会如何投出对自己、对他人、对地球都更负责任的一票。读完这本书，我感觉自己不再仅仅是一个被动的食物接受者，而是一个更具觉察力的、积极参与者，我对食物的理解，也从单纯的生理需求，升华到了一个更广阔的伦理和价值观层面。

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这本书的封面设计就给我一种很踏实的感觉，淡雅的色彩和简洁的字体，没有花里胡哨的装饰，就像书名本身一样，直击核心。翻开第一页，我以为会看到密密麻麻的专业术语，但出乎意料的是，作者的语言非常亲切，就像一位经验丰富的朋友在娓娓道来。他/她并没有一开始就抛出一堆枯燥的科学数据，而是从我们日常生活中最熟悉的食物入手，比如早晨的一杯牛奶，午餐的一份蔬菜，晚餐的一碗米饭，然后巧妙地引出这些食物背后蕴含的丰富信息。我特别喜欢其中关于“吃对颜色”的章节，作者用生动形象的比喻解释了不同颜色蔬菜水果的营养价值，比如红色的番茄富含番茄红素，紫色的茄子含有花青素，这些我以前只是模糊的概念，现在仿佛被具象化了，让我对如何更科学地搭配膳食有了全新的认识。而且，作者在讲解过程中，还穿插了一些关于不同地区饮食习惯的有趣观察，让我觉得这不仅仅是一本关于营养的书，更像是一次跨越地域的美食文化探索。总而言之，这本书为我打开了一扇通往健康饮食新世界的大门，让我觉得科学的 nutrición 并不遥远，而是触手可及。

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