具體描述
這是一本實用的傢庭製作美味小菜的理想工具書。書中介紹瞭500種美味小菜的製作方法。內容實用，製作簡便。40種蔬菜可供一般傢庭一年四季隨時選用，也可供個體飲食服務人員參考。
著者簡介
圖書目錄
一、白菜 二、芹菜 三、菠菜 四、青菜 五、花菜 六、甘藍 七、苤藍 八、雪裏紅 九、芥菜 十、香菜 十一、韭菜 十二、大蒜 十三、蔥 十四、辣椒 十五、生薑 十六、螺絲菜 十七、蘿蔔 十八、鬍蘿蔔 十九、土豆 二十、蓮藕 二十一、洋薑 二十二、番茄 二十三、茄子 二十四、萵筍 二十五、黃瓜 二十六、鼕瓜 二十七、菜瓜 二十八、西瓜 二十九、南瓜 三十、香瓜 …………
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