高产奶牛饲养技术(VCD光盘1张) (平装)

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出版者:北京科影音像出版社
作者:
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2010年6月1日
价格:52.0
装帧:平装
isbn号码:9787887150486
丛书系列:
图书标签:
  • 奶牛
  • 饲养技术
  • 畜牧业
  • 农业
  • 养殖
  • 高产奶牛
  • VCD
  • 光盘
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具体描述

《高产奶牛饲养技术(VCD光盘1张)》是由中国农业出版社,隆兴音像出版社,北京科影音像出版社共同出版的。

现代畜牧业的科技前沿:集约化种猪繁育与疾病防控 ——一本面向专业人士与大型养殖场的深度实践指南 作者简介: 本书汇集了国内顶尖的动物营养学专家、兽医学者以及具有丰富实战经验的规模化猪场管理者。他们长期深耕于种猪遗传改良、精准饲养管理和复杂疫病防控领域,致力于将最新的科研成果转化为高效、可操作的生产技术。作者团队不仅掌握前沿的分子生物学和基因编辑技术,更注重将这些技术与中国国情下的环境和经济效益紧密结合。 内容导览: 本书是一本专为追求效率、注重生物安全和持续盈利能力的大中型现代化种猪繁育场、商品猪养殖企业,以及畜牧业科研机构和技术服务人员编写的深度技术手册。它彻底跳脱出传统的小规模、粗放式养殖模式的叙述框架,全面聚焦于“集约化、精准化、智能化”的现代猪场管理体系构建。全书共分为八大部分,近百万字,力求为读者提供一个从硬件设施到软件管理的完整操作蓝图。 --- 第一部分:核心种群的遗传改良与高效选育体系(约20万字) 本部分深入探讨了现代种猪选育的底层逻辑与前沿工具。我们不再满足于传统的表型选择,而是构建基于基因组的选择(Genomic Selection, GS)体系。 1.1 基因组选择在种群管理中的应用: 详细介绍如何采集高质量的DNA样本,利用高密度SNP芯片进行基因分型,并结合家系信息构建育种值预测模型。重点分析如何利用GS技术加速抗病性、繁殖性能(如产活仔数、受胎率)和生长性能(如日增重、饲料转化率)的遗传改良进程。 1.2 核心群的生命周期管理: 针对不同阶段(初生、保育、青年母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、公猪)的核心选育个体,制定差异化的饲养和评估标准。例如,详细阐述如何利用三维成像技术对青年母猪进行骨架结构和背膘厚度的精准评估,避免因早期营养过剩或不足导致的成年生产力下降。 1.3 种猪性能测定与数据集成: 介绍如何建立和维护高精度的性能测定记录系统(如使用RFID或图像识别技术自动采集采食量、运动轨迹数据),并与BLUP(最佳线性无偏预测)模型相结合,确保育种数据的准确性和可追溯性。 --- 第二部分:环境控制与猪群福利的系统工程(约15万字) 现代高密度集约化生产对环境控制提出了极高要求。本部分着重于如何通过工程技术手段,优化生产环境,同时满足日益严格的动物福利标准。 2.1 现代化猪舍的结构设计与材料选择: 详细对比了预制板材、钢结构、以及保温材料对猪群健康和能耗的影响。重点分析了负压通风系统、湿帘降温系统和地源热泵在不同气候区的应用效果及能效比。 2.2 精准温湿度曲线的构建与执行: 针对不同胎次和年龄阶段的猪群,建立了详细的“理想温湿度时间序列图谱”。介绍了基于物联网(IoT)的传感器网络和中央控制系统,如何实现对环境参数的毫秒级实时调控,例如,在分娩前24小时对产房温度的动态管理策略。 2.3 气体毒性控制与空气净化技术: 深入探讨了氨气(NH3)、硫化氢(H2S)和二氧化碳(CO2)对猪群呼吸道和免疫力的慢性影响。介绍了几种高效的生物过滤和化学洗涤技术在大型猪场废气处理中的应用案例。 --- 第三部分:母猪精准营养调控与繁殖生理学(约25万字) 本部分聚焦于母猪生产效率的提升,强调营养干预在调控繁殖周期中的关键作用。 3.1 妊娠期与哺乳期能量蛋白的动态平衡: 详细解析了母猪妊娠期不同阶段对赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等限制性氨基酸的精确需求曲线。重点介绍了如何利用妊娠围栏技术(Gilt Development Unit, GDU)优化青年母猪的体况评分(BCS),避免“过瘦”或“过肥”对首次配种的影响。 3.2 哺乳期饲喂策略的革命: 提出了“采食诱导”而非“强制喂料”的理念。详细介绍分阶段递增的哺乳期采食曲线,如何通过调节日粮中的可消化能和纤维素含量,最大化泌乳量,同时保护母猪自身体况,提高下一胎的受胎率。 3.3 繁殖障碍的诊断与非药物干预: 深入分析了子宫内膜炎、隐性乏情、难产等常见繁殖问题的生理机制。提供了基于内分泌检测(如孕酮、催乳素水平)的早期诊断方法,并结合中草药提取物和特定维生素/矿物质补充剂(如硒、维生素E)在提升卵泡活力中的应用数据。 --- 第四部分:仔猪早期生长与保育技术的突破(约15万字) 保育期是决定未来生产性能的关键窗口期。本部分专注于减少断奶应激和提高早期成活率。 4.1 围产期管理与初乳摄入优化: 强调了“黄金一小时”的干预措施。介绍了人工辅助助产技术在降低死胎率和窒息伤亡中的应用,以及如何利用特定配方初乳替代品,在母源抗体不足时进行精准补充。 4.2 断奶应激的分子生物学应对: 从肠道菌群结构、肠道绒毛高度和紧密连接蛋白(如Occludin)的表达水平角度,分析断奶带来的免疫抑制和肠道损伤。详细介绍了益生菌、益生元、有机酸以及新型粘膜修复肽在稳定断奶仔猪肠道健康中的应用效果对比。 4.3 自动化饲喂与采食量监测: 介绍了智能保育床和电子饲喂站系统,如何实现对每头仔猪的独立采食量监测,及时发现采食量异常的个体,并进行早期隔离和干预。 --- 第五部分:规模化猪场的高效疫病防控与生物安全体系(约20万字) 本书将生物安全提升到战略高度,采用多层次、立体化的防控模型。 5.1 现代猪场疾病监测与预警系统(PDCS): 详细介绍如何建立基于血清学、PCR和宏基因组学(Metagenomics)的动态监测网络。重点讲解如何利用生物信息学工具分析粪便样本中的病原菌负荷变化,实现疾病爆发前的早期预警。 5.2 核心疫苗的优化接种策略: 不再是“一刀切”的免疫程序。针对猪蓝耳病(PRRSV)、猪瘟(CSFV)、非洲猪瘟(ASF)和猪圆环病毒(PCV2)等主要疫病,制定了基于流行病学和抗体监测结果的“定制化”免疫方案。特别讨论了活疫苗与灭活疫苗在不同胎次和环境下的选择依据。 5.3 非洲猪瘟(ASF)的“零容忍”生物安全矩阵: 本章集合了国内外在ASF防控方面的最新经验。涵盖了场区物理隔离分区(Clean/Buffer/Dirty Zones)的详细设计标准、人员和车辆的十级净化流程、饲料原料的无害化处理技术(如高温高压灭活),以及在疑似病例发生时的快速响应与封锁SOP。 --- 第六部分:饲料原料的质量控制与非常规添加剂应用(约10万字) 针对全球饲料原料价格波动和质量不稳定的现状,本部分提供了应对策略。 6.1 原料的快速检测与霉菌毒素管理: 介绍了近红外光谱(NIR)技术在饲料厂和猪场仓库中对原料进行快速水分、蛋白和脂肪分析的应用。重点阐述了针对黄曲霉毒素、呕吐毒素等多种毒素的协同解毒剂(Synergistic Mycotoxin Binders)的选择和投喂剂量优化。 6.2 酶制剂与植物提取物的精准应用: 探讨了植酸酶、木聚糖酶等在提高营养物质利用率方面的定量效益分析。此外,深入研究了肉桂醛、牛至油、以及特定皂苷类提取物对改善肠道健康和提升抗氧化能力的临床效果。 --- 第七部分:规模化猪场的精细化运营与经济学分析(约10万字) 本部分从管理学角度,探讨如何将技术转化为利润。 7.1 关键绩效指标(KPIs)的设置与追踪: 定义了衡量高水平猪场运营效率的20个核心KPI,包括:每头母猪年提供断奶仔猪数(PSY)、超同群率、母猪年总产活仔数、周转周期、淘汰率、以及不同胎次的料肉比(FCR)。 7.2 成本控制的“精细化手术刀”: 分析了饲料成本(占总成本的60%以上)在不同管理模式下的波动性。提出了基于“目标利润”反推“原料采购价”的动态定价模型,以及通过优化人员配置和自动化设备使用率来降低人工成本的案例研究。 --- 第八部分:智慧养殖与未来趋势展望(约5万字) 展望未来五年内,集约化猪场的技术演进方向。 8.1 猪群行为学与人工智能的交叉应用: 探讨了基于计算机视觉(CV)的跛行检测、异常行为识别(如攻击性、过度拱地)以及对公猪发情自动识别的AI模型。 8.2 基因编辑(CRISPR/Cas9)在育种伦理与实践中的前沿探索: 简要概述了利用基因编辑技术定向改良重要经济性状(如PRRSV抗性、瘦肉率优化)的研究进展及其在不同国家监管环境下的可行性分析。 --- 本书特色: 极强的实战性: 所有章节均配有大型企业实际操作案例、详细的SOP流程图和数据分析报表模板。 跨学科整合: 深度融合了遗传学、营养学、免疫学、环境工程学和信息科学的前沿知识。 面向未来: 专注于应对当前行业面临的重大挑战,如抗生素减量、生物安全升级和持续的遗传性能提升。 本书的目标读者: 规模化种猪繁育场总经理、首席兽医师、营养师、繁育顾问、畜牧工程技术人员、以及大型饲料集团的技术研发部门。

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读后感

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用户评价

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总的来说,这本书让我对奶牛饲养有了更系统、更科学的认识。我以前总觉得养牛是一件比较随性的事情,凭着经验和感觉来。但这本书让我明白,科学管理才是提高效益的关键。从牛舍的通风采光,到精细的饲料配方,再到疾病的预防和治疗,每一个环节都环环相扣。VCD光盘的加入,更是将书中的知识生动地展现出来,让我能够更直观地学习和掌握。我计划将书中的一些关键技术,比如,改进饲料配方,加强日常管理,以及学习VCD中的一些操作技巧,逐步应用到我的实际养殖中。我相信,通过科学的养殖方法,我的奶牛一定能产出更多、更好的牛奶,为我带来更高的收益。

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这本书的结构安排,我觉得非常合理。它从最基础的饲养管理,到饲料配方,再到疾病防治,层层递进,由浅入深。我作为一个有一定养殖经验的人,读起来也不会觉得枯燥,反而能从中找到很多新的知识点。尤其是关于牛的繁殖管理那部分,我一直觉得这是养牛的重中之重。这本书详细介绍了母牛的发情周期、配种技术,以及孕期和产后护理。VCD里还演示了如何观察母牛的发情表现,如何进行人工授精的操作,这些都是非常实用的技术。我尤其关注了书中关于提高受胎率的建议,比如,在适宜的时间进行配种,选择优质的精液,以及产后及时调理母牛的身体等等。这些细节,我以前都不是很在意,现在看来,确实是影响繁殖效率的关键因素。

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在阅读这本书的过程中,我最感兴趣的部分,莫过于关于饲料配方的章节。过去,我一直是在凭经验给牛喂食,草料的种类和数量,都是根据我的感觉来定。但自从家里那头老母牛,去年产奶量突然下降,我就开始意识到,科学配方的重要性。这本书在这方面,给了我很大的启发。它不仅列举了各种饲料的营养成分,还根据奶牛的不同生长阶段、泌乳阶段,给出了详细的推荐配方。我特别注意到,书中强调了能量、蛋白质、矿物质和维生素的平衡。比如,书中提到,在奶牛产奶高峰期,需要提供更高能量和蛋白质的饲料,以满足泌乳的需要。而对于怀孕后期、即将产犊的奶牛,则需要调整配方,增加钙、磷等矿物质的含量,为胎儿的生长发育提供保障。VCD里还有一些具体的案例分析,展示了不同配方对奶牛产奶量的影响,这让我对这本书的信心更足了。

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这本书的语言风格,我个人比较喜欢。它不像一些学术期刊那样晦涩难懂,而是用非常通俗易懂的语言,结合大量的图片和VCD演示,来讲解复杂的养殖技术。我最欣赏的是,书中在讲解每一个技术点时,都会解释“为什么”这么做,而不是简单地告诉你“怎么做”。比如,在讲解如何调整牛舍温度时,它会详细说明过高或过低的温度对奶牛生理机能的具体影响,这样我们就能更好地理解并执行。VCD的光盘,更是起到了画龙点睛的作用,很多文字描述不清的操作,通过视频一目了然。我尤其喜欢VCD里关于挤奶过程的演示,从挤奶前的准备工作,到挤奶的手法,再到挤奶后的清洁消毒,每一个环节都做得非常细致,让我受益匪浅。

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我得说,这本书在介绍疾病防治方面,确实下了功夫。我总觉得,养牛最让人头疼的就是生病,一旦生了病,不仅治疗费用高,还会影响产奶,甚至导致死亡。这本书的这部分内容,就非常有针对性。它详细介绍了奶牛常见的一些疾病,比如乳房炎、消化道疾病、代谢性疾病等等,并且提供了详细的预防和治疗方法。我印象比较深的是关于乳房炎的章节,书中详细讲解了如何通过日常的挤奶卫生、消毒措施来预防,如果一旦发现,也给出了初步的治疗建议,并且强调了及时联系兽医的重要性。VCD里还展示了一些疾病的症状,让我能更直观地了解,比如,书中描述的乳房炎的早期症状,通过VCD的画面,我一下子就看出来了,原来我之前可能忽略了一些细微的迹象。

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这本书,我大概是年前就瞄上了,一直没顾上细看。这几天正好有空,翻出来,想着好好研究一下,毕竟我家里那几头母牛,虽然说不至于饿瘦,但产奶量嘛,确实还有很大的提升空间。打开VCD,画面清晰度还算不错,比我想象中要好。开始讲的是基础的饲养管理,从牛舍的搭建、通风、采光,到日常的清洁卫生,都讲得挺细致。我以前总觉得,只要给够草料就行,没想到这些细节影响这么大。比如,他们提到牛舍内的湿度控制,我这才意识到,夏天的时候,牛舍里总是闷闷的,可能就是因为湿度太高,影响了牛的食欲和健康。还有那个VCD里演示的,如何给牛梳毛,说实话,我之前都是随便捋几下,没想到还有讲究,要顺着毛发生长的方向,并且注意力度,这样可以促进血液循环,对奶牛的健康也有好处。

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我对这本书的第一个印象,就是它的实用性。这本书不是那种理论性很强的学术著作,更多的是针对我们这些养殖户,直接给出解决方案。比如,书中关于青贮饲料的制作,就提供了好几种方法,我印象比较深的是一种叫做“堆积式青贮”的方法,它不需要太多的设备,只需要一块平整的土地,然后按照书里的比例,一层层地把秸秆、玉米等原料铺进去,再压实、覆盖。VCD里也详细演示了每一步的操作,从原料的选择、粉碎的程度,到压实的手法,都解释得非常到位。我一直对青贮饲料的制作有点摸不着头脑,总担心做不好会变质,影响牛的健康。这本书的讲解,让我觉得这个技术其实没那么难,而且书中还强调了青贮饲料的营养价值,说它能提供充足的粗纤维和能量,这对提高奶牛的产奶量和奶质,都有至关重要的作用。

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我个人觉得,这本书的价值,不仅仅在于它提供的技术知识,更在于它传递的科学养殖理念。过去,很多人养牛,可能更多的是靠经验传承,缺乏科学依据。这本书则强调了数据化、精细化管理的重要性。比如,书中在介绍如何计算饲料用量时,就提供了详细的公式和计算方法,让我们能够根据奶牛的具体情况,精确地计算出所需的饲料量,避免浪费,也避免营养不足。VCD里还展示了一些简单的仪器设备的使用,比如,用于测量饲料干物质含量的仪器,以及用于检测牛奶品质的设备。这些虽然不是最先进的,但对于我们基层养殖户来说,已经足够实用了,能够帮助我们更好地掌握牛的健康状况和生产情况。

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这本书对于新手养殖户来说,简直是一本“圣经”。我认识的一个朋友,刚开始养了几头牛,什么都不懂,全凭一腔热情。我把这本书推荐给他,他反馈说,这本书解决了他的大部分困惑。比如,书中关于牛舍设计的建议,就非常适合初学者,它会考虑到通风、采光、排水等基本要素,确保牛有一个舒适的生活环境。还有在饲料选择方面,书中也给出了很多具体的指导,避免新手盲目购买昂贵的饲料,或者选择不适合的饲料。VCD里还包括了日常护理的示范,比如,如何给牛洗澡,如何清理牛的眼睛和耳朵,这些看似微不足道的小事,却对牛的健康和舒适度有着重要的影响。我听我朋友说,按照书里的方法,他养的牛看起来比以前精神多了。

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我一直对母牛的泌乳期管理非常关注,毕竟产奶量直接关系到我的收入。这本书在泌乳期管理这一块,可以说给了我非常大的帮助。书中详细介绍了在泌乳期的不同阶段,如何调整饲料配方,以最大限度地提高产奶量。它还强调了干预措施的重要性,比如,在奶牛产奶高峰期,需要给予充足的精饲料和易消化的粗饲料,同时要注意补充矿物质和维生素。VCD里还展示了一些关于提高泌乳量的小技巧,比如,如何通过改变挤奶频率来刺激泌乳,以及如何利用一些辅助性的饲料添加剂来提高奶牛的产奶能力。我印象特别深刻的是,书中提到,不要在奶牛产奶高峰期就减少精饲料的供应,这样反而会适得其反,降低总产量。

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