具體描述
超市購物已成為現代都市人生活中的一部分，其興起的原因在於生鮮超市的衛生、安全、方便和齊全的貨物，給人們提供瞭很多的方便。然而在超市購物期間如何纔能做到既省時、省錢又省力呢？ 本書內容依超市常見的陳列方式，將主要的做菜原料類彆分成蔬菜區、雞鴨肉區、豬牛肉區和水産海鮮等四個單元，並依此設計烹調製作瞭100道美味可口的傢常菜，再加以彩圖與文字，使婦女朋友們打開這本書，就好像走進瞭“生鮮超市”一
著者簡介
圖書目錄
編者的話
目錄
生鮮超市的采買原則
1 認識生鮮超市
2 如何選購蔬菜和肉類
3 生鮮食物的保存秘訣
4 如何選購冷凍食物
5 冷凍食物的保存及解凍
一 蔬菜區
二 雞鴨肉區
三 豬肉區
四 牛肉區
五 海鮮區
· · · · · · (收起)
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生鮮超市的采買原則
1 認識生鮮超市
2 如何選購蔬菜和肉類
3 生鮮食物的保存秘訣
4 如何選購冷凍食物
5 冷凍食物的保存及解凍
一 蔬菜區
二 雞鴨肉區
三 豬肉區
四 牛肉區
五 海鮮區
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