《食物本草》彩繪本，據考證為明代宮廷寫為，乃太醫院奉旨整理撰寫，並由宮廷畫師親自繪製。它由於受當時突發事件的影響而未能刊印，此影印本為其首次齣版發行，盡現原書原貌，版本極其珍貴，且裝幀考察，獨運匠心，中式大十二開本，豪華典雅，具有較高的收藏價值。.
全書共分四捲，收錄食物386種，每種下分列性味、功效、主治及用法，並附工筆彩圖1幅或多幅，閤計有彩圖492，對研究中國傳統食物療法具有較高的學術價值和實用價值。
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