食品冷凍學

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出版者:中國商業齣版社

作者:劉學浩

出品人:

頁數:384

译者:

出版時間:2002-4

價格:36.00元

裝幀:

isbn號碼:9787504445667

叢書系列:

圖書標籤:

食品科學
冷凍技術
食品保鮮
低溫食品
食品工程
食品加工
冷鏈物流
食品品質
食品安全
冷凍食品

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