Sustainable Agricultural Development(Our Common Goal)(精) (精装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:气象出版社

作者:唐华俊等编

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2003-10-01

价格:60.0

装帧:精装

isbn号码:9787502936242

丛书系列:

图书标签:

• 可持续农业
• 农业发展
• 环境保护
• 粮食安全
• 乡村振兴
• 生态农业
• 农业科技
• 可持续发展
• 农业经济
• 绿色农业

现代农业的转型与未来之路 本书聚焦于全球农业体系在面临气候变化、资源枯竭和社会公平挑战下的深刻变革。 我们探讨的不仅仅是产量的提升，而是如何构建一个更具韧性、更有效率、更符合生态伦理的食物生产系统。本书跨越了传统农业经济学、环境科学、社会学和政策研究的界限，旨在为决策者、农民、研究人员以及所有关心食物安全与环境健康的读者提供一个全面而深入的视角。 第一部分：全球粮食系统的脆弱性剖析 本部分首先对当前全球粮食体系的结构性问题进行了详尽的梳理。我们分析了过去数十年“绿色革命”带来的双重影响：一方面是空前的粮食增产，另一方面是对环境的巨大压力。 气候变异性与农业的冲击： 我们深入研究了极端天气事件（如长期干旱、突发洪水、热浪）对主要粮食作物（玉米、小麦、水稻）产量的影响模型。这部分内容基于最新的气候预测数据，评估了不同地理区域面临的风险等级，并详细介绍了农业保险和风险分散机制在应对这些不确定性中的作用与局限。我们探讨了哪些地区将最先感受到不可逆转的退化，以及如何通过调整种植结构来增强区域适应性。 水资源压力与灌溉悖论： 农业是全球最大的淡水消耗者。本书详细考察了地下水超采的区域性危机，特别是在南亚、中东和北美部分地区。我们分析了传统的大规模灌溉模式（如漫灌）的低效率，并详细比较了滴灌、喷灌等节水技术的成本效益分析。更重要的是，我们探讨了“虚拟水”贸易如何影响国家间的水资源分配和地缘政治稳定。 土壤健康的隐性危机： 土壤被视为不可再生的关键资源。本章通过土壤有机质含量、微生物多样性以及酸化、盐渍化等指标，描绘了全球耕地退化的严峻图景。我们超越了单纯的化肥使用量讨论，转而关注土壤作为碳汇和生物栖息地的功能，强调恢复土壤健康是实现长期粮食安全的基础。 生物多样性流失与单作化的风险： 现代农业对少数高产品种的过度依赖，导致了农作物品种和遗传资源的急剧减少。本书展示了生物多样性丧失如何削弱生态系统的自我调节能力，使农业更容易受到新型病虫害的侵袭。通过对地方性、传统作物品种复兴的案例研究，我们探讨了如何重建更具弹性的作物基因库。 第二部分：迈向可持续的创新与实践 本书的第二部分聚焦于当前正在兴起的、旨在解决第一部分所揭示问题的具体技术、方法和政策框架。 再生农业的哲学与技术路径： 再生农业（Regenerative Agriculture）被视为一种范式转变。我们详细介绍了免耕/少耕技术、覆盖作物种植、间作轮作以及综合生物防治等核心实践。通过对北美和欧洲多个大型农场的长期田间试验数据分析，本书量化了再生实践在提高土壤碳固存、减少化肥径流和增强作物耐旱性方面的实际效果。 精准农业与数据驱动的决策： 现代信息技术正在重塑农场管理。本章探讨了遥感技术（无人机、卫星）、物联网传感器和人工智能（AI）在变量施肥、精准灌溉和病虫害早期预警中的应用。我们分析了实施精准农业所需的初始投资、数据安全挑战，以及如何确保小型农户也能从中受益，避免技术鸿沟的扩大。 水产养殖与可持续蛋白质： 随着陆地蛋白质需求的激增，水产养殖业的快速发展带来了新的环境挑战（如污染、疾病传播）。本书评估了循环水系统（RAS）、可持续饲料替代品（如昆虫蛋白）以及海洋牧场模式等创新方案，旨在平衡蛋白质供给与海洋生态保护。 城市农业与本地化食物链： 垂直农场、屋顶绿化和社区花园等城市农业形式，不仅有助于减少食物运输里程，提升城市韧性，也重塑了消费者与食物生产者的关系。我们分析了能源消耗、空间效率以及其在食物分配公平性方面的潜力。 第三部分：政策、经济与社会转型 可持续农业的实现不仅是技术的革新，更是深层次的经济激励和政策引导的结果。 重新构建农业补贴体系： 当前许多国家补贴体系仍然倾向于鼓励高产量、高投入的模式。本书详细论证了将补贴与生态服务（如碳封存、水质保护、生物多样性维护）挂钩的必要性。我们分析了欧盟共同农业政策（CAP）改革的经验教训，并提出了基于结果的支付模式的设计原则。 食物浪费的经济学与行为改变： 约三分之一的食物在供应链中被损失或浪费。本章剖析了从农场到餐桌各个环节的浪费驱动因素（如不理想的卖相标准、保质期误解、零售商的采购策略）。我们探讨了通过“丑陋农产品”运动、冷链优化和消费者教育来实现巨大减量的潜力。 公平与生计保障： 可持续发展必须包含社会维度。本书关注小农户、边缘化社区以及农业劳动力的权利和收入稳定。我们探讨了公平贸易认证、合作社模式以及建立更短、更透明的供应链，如何确保生产者获得合理的报酬，并在转型过程中不被落下。 全球治理与跨界合作： 气候变化、跨境水资源和病虫害防治需要全球协调。本部分回顾了联合国粮食及农业组织（FAO）和世界粮食计划署（WFP）在推动可持续发展目标（SDG 2）中的作用，并强调了国际科研合作和知识共享机制的重要性。 结论：构建面向未来的食物契约 本书总结指出，实现可持续的农业发展是一项复杂的系统工程，没有单一的“灵丹妙药”。它要求我们超越传统的线性思维，接纳生态学原理，并愿意在短期经济利益和长期生态安全之间做出艰难的权衡。未来的食物契约必须是生产者、消费者、政府和研究机构共同努力的结果，旨在确保地球健康的同时，满足全人类的营养需求。本书最后提出了一个综合性的路线图，指导我们如何从现在的脆弱体系，稳步过渡到一个真正可持续、公平和具有恢复力的全球农业生态系统。

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翻开这本《现代园艺的未来图景》，我立刻被它那充满洞察力的分析和对行业前沿的精准把握所吸引。作者并没有停留在对当前园艺实践的简单描述，而是大胆地构建了一个基于生物多样性保护和气候适应性的未来模型。书中详细阐述了如何利用基因编辑技术来培育更能抵抗极端天气和新型病虫害的作物品种，这一点尤其让我印象深刻。它不是空泛的理论，而是结合了全球多个研究机构的实际案例，比如北美对耐旱作物的最新突破，以及欧洲在垂直农场能源效率优化方面的经验。我特别欣赏作者在探讨技术伦理问题时的审慎态度，他没有盲目推崇“高科技万能论”，而是强调技术应用必须与生态承载力相匹配，这种平衡的视角，让整本书的论述显得尤为扎实和可信。此外，书中对智慧农业中数据隐私和小型农户参与度的讨论，也展现了作者深厚的社会责任感，这使得这本书不仅是专业参考，更是一部引领行业思考的宣言。它让我开始重新审视我过去对“高效种植”的理解，意识到真正的未来园艺必须是环境友好且具有韧性的复杂系统。

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与前几本的严谨学术调性截然不同，这本《小农场主的复兴：社区食物系统的韧性构建》更像是一本充满人文关怀的田园实录，文笔轻快而充满希望。作者深入田间地头，记录了全球各地那些拒绝被大规模工业化农业吞噬的实践者们的故事。书中对“社区支持农业”（CSA）模式的案例分析尤为生动，描绘了农民与消费者之间建立起基于信任而非单纯交易关系的深度联结。我尤其被书中关于“地方性知识的价值”的论述所打动，许多古老的、被工业农业视为低效的种植技术，在面对特定微气候和水土条件时，展现出了惊人的适应力和稳定性。它不仅仅是关于如何种出更好的食物，更是关于如何重建一个更加公平、更具人情味的食物文化。书中的章节结构就像一次愉快的漫步，从早晨的集市到傍晚的社区会议，无不洋溢着对人与土地和谐共处的向往。它给那些在大城市中感到迷茫的人提供了一种可以触摸、可以参与的替代方案，让人感受到在变革时代，依然有力量可以从最小的单位——社区——开始发芽生长。

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这本《全球粮食体系的脆弱性与重塑之路》简直是一部令人醍醐灌顶的经济地理学著作。作者以宏大的叙事视角，剖析了过去五十年全球化对粮食供应链造成的系统性风险，特别是地缘政治冲突和突发公共卫生事件如何轻易地撕开看似坚固的贸易网络。我特别喜欢它对“期货市场与实体农业的脱钩”这一现象的深入挖掘，书中用详尽的图表展示了金融投机如何在不直接参与生产的情况下，对全球主粮价格产生巨大的波动性影响，这对于理解我们餐桌上的成本上涨有了全新的视角。书中对“区域化供应集群”的倡议，并非简单的贸易保护主义回潮，而是基于对运输成本上升和气候变化导致跨洋运输不确定性增加的理性判断。阅读过程中，我仿佛置身于一个全球战略会议室，观察着各国政策制定者如何在资源稀缺和民生稳定之间走钢丝。它对“隐藏的成本”——比如水资源开采的生态代价、化肥生产的碳足迹——的揭示，是极其尖锐和必要的反思。读完后，你会对每一次超市购物背后的复杂博弈有了更深的敬畏。

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我最近读的《土壤健康的革命：从碳汇到微生物群落》这本书，完全颠覆了我对“泥土”的传统认知。这本书的语言风格非常学术，充满了对微观世界的精确描述，但作者的文笔极具画面感，将枯燥的微生物学知识转化成了引人入胜的故事。书中花了大量篇幅讲解土壤有机质的动态变化过程，以及不同耕作方式（免耕、覆盖作物、轮作）对土壤微生物群落结构的重塑作用。最让我震撼的是关于土壤碳封存潜力的量化分析，它清晰地表明，健康的土壤不仅是食物的载体，更是我们对抗气候变化最强大、最被低估的自然盟友。书中对“土壤健康指标”的构建，提供了一套非常实用的评估工具，这对于那些致力于生态修复的实践者来说，无疑是宝贵的指南手册。它深入到真菌网络如何协助植物获取养分、抵抗病原体的复杂机制，让我意识到，我们对土地的粗放式管理，正在扼杀一个看不见的、无比高效的生态引擎。这是一本需要反复研读的深度科普著作，每一次重读都会发现新的细节和领悟。

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这本《水资源管理与农业用水效率的国际法规比较研究》是一部极其详尽的比较法学专著，其严谨程度和资料的广度令人咋舌。本书核心在于对比分析了《马德里水权协议草案》、《恒河三角洲水资源分配公约》以及北美地区基于“先用先得”原则的判例法在农业用水领域的核心冲突与调和机制。作者的叙事逻辑非常清晰，每引入一个国际案例，都会立刻将其置于当地的生态、政治和经济背景下进行剖析，而非简单的条文堆砌。书中对“虚拟水”贸易概念的引入及其在跨国水资源谈判中的应用，为理解国家间的隐性资源依赖关系提供了全新的分析工具。我花了很多时间来理解其中关于灌溉技术（如滴灌与喷灌）在不同国家政策补贴下的推广效率差异，这部分的数据支撑非常扎实，揭示了政策设计缺陷如何阻碍了技术的落地应用。对于任何从事国际农业政策、环境法律或大型水利工程规划的人士来说，这本书几乎是不可或缺的工具书，它强迫读者超越单一国家的视野，以全球视野去审视和解决水资源分配这个人类社会最根本的生存挑战。

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