具體描述
本書在全麵係統論述4320菌體蛋白飼料的技術研究、生産工藝、營養價值分析、安全分析、養殖效果等基礎上，詳細介紹用薯類、薯渣、澱粉渣、果渣、豆渣、酒糟、醬渣、檸檬酸渣、麥芽根渣、油茶籽餅、草粉等做主要原料生産4320等生物蛋白飼料的生産方式方法、工藝流程、産品成分分析等，供不同地方因地製宜采用。
本書適於廣大飼料生産廠傢和養殖場的技術人員、管理人員閱讀使用，也可供飼料、畜牧、微生物等專業科研人員、師生參考。
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