廚房是傢居環境中重要的活動空間，隨著科學技術的發展，廚房設備發展很快，廚房環境、廚房功能也將發生全麵的變革。為瞭給傢庭廚房設計提供充分的資料，作者從國內外廚房設備廠傢收集瞭優秀的設計方案、最新的廚房設備以及大量有價值的數據，為讀者提供一部比較綜閤、全麵、實用的資料性圖書。全書共分四部分：廚房環境設計、廚房功能設計、櫥櫃配件與配套設備、國外典型整體廚房設計實例。本書圖文並茂、內容豐富。
本書可供建築設計師、裝飾公司、廚房設備廠傢、傢具生産廠傢、工業設計人員以及傢庭廚房設計人員參考。
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