《ERP原理与应用》是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是由教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。《ERP原理与应用》通过模拟一个离散型制造企业应用ERP系统的业务流程，结合神州数码易飞ERP软件、金蝶K／3ERP软件、用友ERP-U8生产制造系统的具体实现方法，介绍了ERP系统的基本概念、基本原理、各子系统业务流程和具体应用方法，并将企业应用案例和具体ERP软件的实现方法贯穿于各个章节。主要内容包括：ERP系统基本概念、典型ERP软件简介、企业应用示例、销售管理、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划、采购管理、库存管理、生产作业管理、成本管理、财务管理、设备管理、质量管理、分销资源计划、人力资源管理。
《ERP原理与应用》适合于高等职业学校、高等专科学校、成人高校、本科院校举办的二级职业技术学院，也可供示范性软件职业技术学院、继续教育学院、民办高校、技能型紧缺人才培养使用，同时还可以作为实施ERP系统的企业技术人员和管理人员的自学参考书和培训教材。
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