西餐烹調技術

西餐烹調技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:高等教育齣版社
作者:閆文勝
出品人:
頁數:235
译者:
出版時間:2004-7
價格:21.10元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787040140798
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食
  • 西餐
  • 烹飪
  • 烹調技術
  • 美食
  • 菜譜
  • 餐飲
  • 西點
  • 烘焙
  • 廚房
  • 美食教程
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具體描述

《西餐烹調技術(烹飪專業)》:中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書

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還比較係統可以做工具書。再次微微激起周末做菜的衝動

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