肉牛高效饲养与疫病监控

肉牛高效饲养与疫病监控 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业大学出版社
作者:
出品人:
页数:319
译者:
出版时间:2003-1
价格:14.50元
装帧:
isbn号码:9787810665384
丛书系列:
图书标签:
  • 肉牛养殖
  • 高效饲养
  • 疫病防控
  • 健康养殖
  • 养殖技术
  • 畜牧业
  • 肉牛疾病
  • 饲养管理
  • 养殖效益
  • 品种改良
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具体描述

《肉牛高效饲养与疫病监控》内容简介:近年来,随着农业和农村经济发展进入新的历史阶段,肉牛业日益受到各级政府和广大养殖户的广泛重视,已成为加快农业产业结构调整和增加农民收入的突破口,呈现蓬勃发展态势。但是还应看到,我国肉牛生产起步较晚,规模化、商品化生产程度低,饲养管理粗放,严重制约着生产水平和经济效益的进一步提高。为了加快肉牛先进实用技术的推广应用,促进肉牛业向规模化、产业化方向发展,我们编写了《肉牛高效饲养与疫病监控》一书,主要内容包括国内外肉牛业发展概况、肉牛品种、肉牛的育种与繁育、肉牛的营养需要与饲料、饲料加工调制与日粮配合、肉牛的饲养管理与肥育、牛病监控技术、肉牛场建设、屠宰加工等,可供基层畜牧兽医技术人员和肉牛养殖场(户)参考。

繁城乐事:老街巷间的温情岁月 序章:尘封的时光胶囊 老街巷,仿佛一座座沉默的时光胶囊,静静地承载着一个时代的记忆。它们不曾被水泥森林淹没,不曾被霓虹闪烁掩盖,依然固执地保留着岁月的斑驳痕迹,和那些被时光冲淡却又深植人心的温情故事。我常常穿梭其间,仿佛能听到吴侬软语在青石板上回荡,闻到炊烟袅袅混合着桂花香气的熟悉味道,感受到指尖拂过粗糙墙壁时,那份来自过去的真实触感。这本书,便是试图打开这些尘封的时光胶囊,将那些散落在老街巷中的点滴乐事,串联成一幅幅有声有色的画卷。 第一章:老巷人家的日常 清晨,第一缕阳光尚未完全驱散晨雾,老街巷便已悄然苏醒。推开吱呀作响的木门,一阵阵热气腾腾的早餐香扑面而来。小巷深处,老王头家的早点摊总是人声鼎沸。他家的葱油饼,金黄酥脆,葱香四溢,一口下去,嘎嘣脆的口感混合着鲜美的葱油,瞬间唤醒沉睡的味蕾。不远处,李婶家的小笼包也早已摆满了蒸笼,薄薄的面皮下包裹着鲜嫩多汁的肉馅,轻轻咬开,热腾腾的汤汁涌出,暖意瞬间蔓延全身。 街坊邻居们,三三两两地聚在一起,一边享受着美味的早餐,一边家长里短地聊着天。关于昨天电视里播出的戏曲,关于隔壁张大妈新添的孙子,关于来年春天是否该多种些什么蔬菜,又或是对天气变化的一番猜测。这些看似琐碎的日常对话,却编织成了老街巷最真实的生活图景,充满了烟火气和人情味。 第二章:巷口的童年乐园 童年,总是和老街巷紧密相连。巷口那棵参天古树,便是我们童年的游乐场。夏天,我们在树荫下捉迷藏,追逐嬉戏,汗水浸湿了衣裳,却笑得无比灿烂。秋天,我们用竹竿打下金黄的落叶,在铺满落叶的地上打滚,仿佛置身于一个金色的海洋。冬天,当我们看到街头巷尾开始挂起红灯笼,听到喜庆的锣鼓声,就知道春节不远了。 还记得巷口那个卖糖画的老爷爷吗?他总是慈祥地笑着,用一把小小的勺子,蘸着滚烫的糖浆,在石板上勾勒出栩栩如生的动物、花朵。孩子们围着他,屏息凝视,生怕错过任何一个精彩的瞬间。当糖画被小心翼翼地递到手中,那份甜蜜与喜悦,是任何昂贵的玩具都无法比拟的。 第三章:邻里之间的温情 老街巷的魅力,更在于那份浓得化不开的邻里情。在这里,没有高楼大厦隔开的疏离,取而代之的是推门可见的亲切和随处可见的关怀。 张大妈的儿子生病了,王阿姨会主动送来熬好的鸡汤;赵爷爷腿脚不便,邻居们会轮流帮他去菜市场买菜;遇到搬家,整条巷子的人都会伸出援手,热热闹闹地帮忙。这种无需言谢的互助,早已成为一种习惯,一种融入骨血的情感纽带。 黄昏时分,家家户户的窗户里透出温暖的灯光,饭菜的香气弥漫在空气中。老人们坐在门口,聊着过往的趣事,看着孩子们在巷子里奔跑。偶尔,会有年轻的父母从高楼大厦里回到老宅,和父母一起分享一顿家常便饭,巷口的老人看到,也会露出欣慰的笑容,仿佛看到了自家孩子的身影。 第四章:传统手艺的传承 老街巷,也是许多传统手艺的摇篮。在巷子深处,你或许还能找到那些坚持了几代人的老店铺。 比如,那家经营了近百年的理发店。没有高级的设备,只有一把铮亮的剃刀,一个老式的理发椅,和一位经验丰富的老理发师。他用灵巧的双手,为你剪出最合时宜的发型,闲聊间,你会听到关于这个城市过去的点点滴滴。 还有那家专做绣花的铺子,一针一线,都凝聚着绣娘的心血。那些精美的图案,承载着古老的寓意,无论是作为嫁妆还是节日礼物,都显得格外珍贵。 这些传统手艺,或许不像现代产业那样耀眼,但它们是老街巷文化不可分割的一部分,是连接过去与现在,人与人之间情感的桥梁。 第五章:节日的喧闹与宁静 老街巷的节日,总是充满着独特的韵味。 春节,家家户户挂上红灯笼,贴上春联,院子里摆满年货。除夕夜,鞭炮声此起彼伏,孩子们手提着各式各样的灯笼,在巷子里嬉戏。大年初一,街坊邻居互相拜年,送上新年的祝福。 端午节,家家户户包粽子,香气四溢。龙舟比赛虽然已经不多见,但街上偶尔传来的锣鼓声,依然能勾起人们对往昔热闹场景的回忆。 中秋节,月光洒满巷子,一家人围坐在一起,赏月、吃月饼。孩子们则会偷偷拿着香烛,到巷口拜月亮。 每一个节日,都伴随着特有的习俗和美食,让老街巷充满了生机与活力。 尾声:时光不老,温情依旧 时光荏苒,老街巷也在悄悄地改变着。高楼大厦逐渐挤占了它们的空间,年轻一代的居住习惯也在发生变化。然而,那些根植于老街巷的温情与记忆,却从未消失。 它们或许不再是城市最繁华的中心,但它们依然是我们心中最温暖的港湾。它们记录着一个时代的变迁,更珍藏着一份纯粹的人情味。 “繁城乐事”,不仅仅是关于老街巷的故事,更是关于每一个曾经在这里生活过的人,那些平凡而又不平凡的日常,那些被时光打磨得愈发闪亮的温情岁月。翻开这本书,愿你能在这字里行间,找到一份久违的熟悉,一份属于老街巷的,永不褪色的乐事。

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读后感

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用户评价

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我是一个比较注重科技辅助管理的人,原本以为这种传统养殖主题的书籍,在信息化方面会比较欠缺。然而,这本书在“疫病监控”这一块,巧妙地融入了一些现代技术应用的理念。比如,它讨论了如何利用简单的体温记录工具、甚至智能项圈等技术手段,来建立长期的个体健康档案,以及如何利用这些数据进行风险预测。更重要的是,它清晰地指出了,技术是工具,最终的决策权和观察力依然掌握在养殖者手中,强调了技术与经验的结合。在设施设备方面,作者没有推荐昂贵复杂的自动化系统,而是针对性地指导了如何用最少的投入,优化牛舍的通风、采光和清粪系统,确保最基本的健康环境。例如,关于负压通风系统的简易改造建议,对于我们这种中小型牛场来说,提供了非常实用且经济的解决方案,直接提升了牛群的舒适度,减少了呼吸道疾病的发生率。

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从整体布局来看,这本书的结构安排得极具逻辑性,它构建了一个完整的“从零到出栏”的闭环管理体系。第一部分是基础建设和品种选择,第二部分深入到营养调控,紧接着就是贯穿始终的健康管理与环境控制。最妙的是,它没有在牛出栏后就戛然而止,而是用相当篇幅讲解了胴体分割、等级评定以及追溯体系的建立。这让我意识到,高效养殖不仅关乎养出好牛,更关乎如何将这头牛的价值最大化地体现出来。特别是关于如何理解和应对屠宰场的评判标准,书中给出了非常直白的建议,教我们如何根据市场反馈来反推饲养过程中的细微调整。这让我的视角一下子从“养牛人”拓展到了“产业链参与者”,极大地增强了我的市场敏感度和长期规划能力。这本书与其说是一本养殖指南,不如说是一套完整的、可执行的、覆盖全流程的商业化养牛SOP(标准操作程序)。

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这本书的叙事风格非常接地气,一点都不像教科书那种冷冰冰的腔调,读起来非常顺畅,就像邻村那位经验丰富的养牛大叔在跟你拉家常,分享他的独门秘笈。尤其是在谈到肉牛的品种选择和育种改良时,作者没有一味推荐那些昂贵的外来品种,而是重点分析了如何根据本地市场需求和气候条件,选择或培育出具有本土适应性的高效肉牛群体。它还非常细致地介绍了不同生长阶段的运动管理,比如如何通过适度的放牧和限制运动来优化肌肉纤维的形成,从而提升胴体品质,这对于追求高端市场销路的养殖户来说,简直是黄金信息。我特别喜欢其中一个案例分析,讲述了一个养殖户如何通过精细化的管理,将一头牛的平均日增重提高了惊人的百分比,这个过程中的每一个小决策都被剖析得清清楚楚,让人茅塞顿开,知道自己错在哪里,以及如何马上改进。这种可复制的成功经验分享,是这本书最有价值的地方。

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这本关于肉牛养殖的书籍简直是为我们这些小规模养殖户量身定做的!我平时在管理牛群时,最头疼的就是如何在有限的资源下,把牛的生长速度提上去。这本书里关于饲料配比的章节,不是那种高深莫测的理论堆砌,而是非常贴近实际操作的指导。比如,它详细分析了不同季节、不同生长阶段的牛对粗饲料和精饲料的需求比例,还特别提到了如何利用本地常见的农副产品来降低饲料成本,这一点对我来说简直是雪中送炭。我按照书里推荐的几个方案调整了我的牛群饲料结构后,肉眼可见地发现牛的采食量增加了,精神头也好了很多。尤其是关于如何自制浓缩饲料的配方,里面给出的几组替代方案,操作起来极其简单,我立刻试用了一个,效果出乎意料地好。书里还特别强调了对饲料的储存要求,避免霉变,这一点在南方潮湿地区尤为重要,让我深刻认识到饲料管理环节的隐蔽风险。读完这部分,我感觉自己对“怎么喂”这件事的理解上升到了一个新的高度,不再是凭经验瞎猜了。

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说实话,我原本对“疫病监控”这几个字有点犯怵,总觉得那是兽医的事,跟我们养殖户关系不大。但这本书彻底颠覆了我的看法。它把疫病预防和监控这个复杂的话题,拆解成了每天、每周、每月需要检查的具体事项清单。最让我印象深刻的是关于环境卫生和生物安全的那几章。它不仅仅是告诉你“要消毒”,而是具体指导了用哪种消毒剂、稀释比例、以及在不同场景(如进牛、出牛、疾病发生时)应该采取的轮换消毒策略。书里还配了不少图示,展示了如何快速识别牛只的早期应激反应和亚健康信号,比如特定的步态变化、反刍频率的微小下降等,这些都是日常巡视中最容易被忽略的细节。我以前总是等牛明显不吃了、流鼻涕了才意识到生病了,现在学会了提前“预警”机制。这套科学的监控体系,让我感觉自己像给牛群配备了一个24小时待命的“健康雷达”。从这本书里学到的这种主动预防的思维,比后期治病省钱多了,也让人踏实。

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