常见病防治家庭食疗保健养生(VCD) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:上海音像出版社

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页数:0

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出版时间:1900-01-01

价格:50.0

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isbn号码:9787883934417

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• 食疗
• 养生
• 家庭医学
• 常见病防治
• VCD
• 健康
• 保健
• 中医
• 饮食
• 家庭护理

《健康生活，从“食”开始：一本关于全面健康管理的指南》 在这本精心编撰的指南中，我们邀请您踏上一段探索健康生活方式的旅程。本书并非聚焦于疾病的治疗，而是着眼于如何通过科学的生活习惯，特别是合理膳食，来积极预防疾病的发生，提升身体的整体健康水平，并达到养生的目的。我们相信，健康不是一蹴而就的，而是一个由点滴生活细节汇聚而成的系统工程。因此，本书将为您提供一套全面、实用且易于操作的健康管理方案，助您轻松拥有充沛的精力，远离亚健康，拥抱更美好的生活。 第一篇：饮食的基石——构建健康的营养金字塔 在深入探讨具体的养生方法之前，理解均衡营养的重要性至关重要。本书将首先为您剖析人体所需的各类营养素，并详细阐述它们在维持身体机能、抵抗疾病方面的关键作用。 宏量营养素的奥秘： 碳水化合物： 我们将探讨优质碳水化合物的选择，如全谷物、薯类、豆类等，它们是身体主要的能量来源，并富含膳食纤维，有助于维持血糖稳定，促进肠道健康。避免精制糖和加工食品，它们往往会带来不必要的糖分和热量。 蛋白质： 优质蛋白质的来源多种多样，包括瘦肉、鱼类、禽蛋、奶制品以及植物蛋白如豆制品。我们将分析不同蛋白质来源的消化吸收率和氨基酸组成，帮助您选择最适合自身需求的蛋白质，以支持肌肉生长、组织修复和免疫功能的正常运转。 脂肪： 脂肪并非洪水猛兽，而是必需的营养素。本书将引导您区分“好”脂肪与“坏”脂肪。饱和脂肪和反式脂肪应尽量减少摄入，而富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、牛油果、坚果、深海鱼类，则应成为日常饮食的重要组成部分，它们有助于心血管健康，降低炎症反应。 微量营养素的守护： 维生素的宝库： 从维生素A、C、D、E、K到B族维生素，我们将一一揭示它们各自的生理功能，以及如何在日常饮食中轻松获取。例如，维生素C的抗氧化作用，维生素D对骨骼健康的重要性，以及B族维生素在能量代谢中的角色。本书将提供各类富含维生素的蔬果、全谷物和动物性食品的清单，并附以简单易懂的食物搭配建议。 矿物质的基石： 钙、铁、锌、镁、钾等宏量和微量矿物质，虽需求量不大，却对身体的各项生理活动至关重要。我们将讲解不同矿物质的生理功能，以及哪些食物是它们的优质来源，例如，牛奶和绿叶蔬菜是钙的良好来源，红肉和豆类富含铁，坚果和种子类食物提供丰富的镁。同时，本书也会提醒您注意矿物质的吸收率和潜在的相互作用。 膳食纤维的智慧： 膳食纤维被誉为“肠道清道夫”，对于预防便秘、控制血糖、降低胆固醇、增加饱腹感具有不可替代的作用。本书将深入探讨不同类型的膳食纤维（可溶性与不可溶性），并列举富含膳食纤维的食物，如燕麦、豆类、水果、蔬菜等，指导您如何将其融入日常饮食，并提供每日建议摄入量。 第二篇：餐桌上的健康选择——日常饮食的智慧 了解了营养的基石后，我们将聚焦于如何在日常饮食中做出明智的选择，将健康理念转化为可执行的行动。 “食”不宜迟：规律进食的艺术 一日三餐的节奏： 我们将强调规律进食的重要性，详细讲解早餐、午餐和晚餐各自应该关注的重点，以及如何通过合理的搭配来提供持续的能量，避免饥饱不均对身体造成的负担。 加餐与零食的智慧： 当感到饥饿时，选择健康的加餐比忍耐更能维持稳定的血糖和能量水平。本书将为您推荐一系列健康的加餐选择，如水果、坚果、酸奶等，并指导您如何区分“垃圾零食”与“能量补给”。 色彩斑斓的餐盘：多样化饮食的魅力 蔬果缤纷： 强调摄入各种颜色、各种种类的蔬菜和水果。不同颜色的蔬果富含不同的抗氧化剂、维生素和矿物质。我们将为您提供一份“彩虹饮食”的指南，鼓励您每周摄入至少五种颜色的蔬果。 五谷杂粮的精髓： 提倡粗细搭配，鼓励您将糙米、燕麦、藜麦、玉米等全谷物纳入主食选择，以增加膳食纤维和微量元素的摄入，同时降低精米白面带来的糖分冲击。 蛋白质的多元化： 鼓励您不要局限于某一种蛋白质来源，而是通过鱼、禽、蛋、奶、豆制品等多种途径摄取蛋白质，以获得更全面的氨基酸组成和营养素。 烹饪的艺术与科学：健康 Cooking 的秘诀 少油、少盐、少糖： 详细介绍各种健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤，以及如何利用天然香料和食材的原味来调味，减少对盐、糖和油的依赖。 选择健康的食用油： 推荐使用富含不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油、菜籽油，并指导您如何正确使用它们，避免高温烹饪导致营养流失或产生有害物质。 避免不健康的烹饪方式： 提醒您注意油炸、红烧等烹饪方式可能带来的健康风险，并提供替代方案。 水的力量：身体的生命之源 饮水的重要性： 详细阐述水在身体新陈代谢、体温调节、营养输送和废物排泄等方面的关键作用。 每日饮水建议： 根据不同人群、不同季节和活动量，给出科学的饮水建议，并指导您如何辨别身体是否缺水。 推荐饮品： 除了白开水，本书还会推荐一些健康的饮品，如淡茶、自制果蔬汁（适量），同时提醒您限制含糖饮料的摄入。 第三篇：生活方式的优化——点亮健康之光 健康的饮食是基石，而积极的生活方式则是让健康之光更加璀璨的催化剂。本书将为您提供一套多维度的生活方式优化指南。 运动的节奏：让身体动起来 运动的益处： 详细阐述规律运动对心血管健康、体重管理、情绪调节、骨骼强健以及免疫系统提升等方面的积极影响。 选择适合的运动： 根据不同年龄、体能和兴趣，推荐适合的运动类型，包括有氧运动（快走、慢跑、游泳、骑行）、力量训练（俯卧撑、深蹲、举重）和柔韧性训练（瑜伽、拉伸）。 运动频率与强度： 提供科学的运动频率、时长和强度建议，帮助您制定个性化的运动计划，并强调循序渐进的重要性。 睡眠的质量：身体的修复工坊 睡眠的重要性： 深入探讨充足且高质量睡眠对身体修复、记忆巩固、情绪稳定和内分泌调节的至关重要性。 改善睡眠的策略： 提供一系列改善睡眠质量的实用方法，包括建立规律的睡眠时间表、营造舒适的睡眠环境、睡前放松技巧（如冥想、温水泡脚），以及避免睡前摄入咖啡因和酒精。 情绪的管理：内心的平和之道 情绪与健康： 阐述积极情绪对免疫系统、消化系统以及整体健康的影响，以及长期负面情绪可能带来的身心问题。 应对压力的技巧： 提供有效的压力管理方法，如深呼吸练习、正念冥想、培养兴趣爱好、与家人朋友倾诉，以及寻求专业心理咨询。 定期体检的意识：预防胜于治疗 体检的重要性： 强调定期进行健康体检是早期发现健康隐患、及时进行干预的关键。 不同年龄段的体检建议： 提供不同年龄段人群的常见体检项目建议，并鼓励您与医生沟通，制定适合自己的体检计划。 环境与健康：身边的健康因素 室内外环境的改善： 引导您关注居住和工作环境的空气质量、绿化程度，以及如何通过简单的措施（如开窗通风、摆放绿植）来改善。 远离不良习惯： 提醒您远离烟草、过量饮酒等对健康有害的生活习惯，并提供戒除的策略。 结语： 《健康生活，从“食”开始》不仅仅是一本书，更是您迈向更健康、更充实人生的伙伴。我们希望通过这本书，您能够深刻理解健康生活的真谛，掌握科学的饮食和生活方式，从而主动地、积极地管理自己的健康。记住，健康是一项长期的投资，每一次明智的选择，都将为您带来丰厚的回报。愿您在这段健康旅程中，收获满满的活力与喜悦！

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这本书我拿到手的时候，心里其实是抱着挺大的期待的，毕竟名字听起来就非常实用，什么常见病、家庭食疗、保健养生，感觉是那种可以放在厨房里，随时翻阅的宝典。然而，实际翻开之后，我发现它更像是一本非常基础的健康科普读物，里面对于各种疾病的介绍，很多都是教科书式的描述，缺乏那种深入到家庭实际操作层面的细节指导。比如，讲到某种慢性病时，它会告诉你这个病的主要诱因是什么，然后列出一些“建议多吃”和“建议少吃”的食材清单。但是，对于普通家庭主妇或者不太懂营养学的读者来说，这些建议往往停留在理论层面。我希望能看到更具体的食谱，比如“一周降三高的家常菜谱”，或者“针对儿童常见腹泻的食疗套餐”，而不是泛泛而谈的食材分类。它提供的那些药食同源的食材介绍也比较零散，没有形成一个清晰的系统，让我看完之后，在面对具体病情时，还是会感到无从下手，最终还是得回到网络上去搜索更详细的食疗方子。说实话，如果只是想了解一些疾病的基础知识，这本书或许还行，但要指望它成为家庭的“食疗专家”，那可能就有点力不从中了。它更像是一个入门级的导览图，而不是一个详细的寻宝地图。

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当我开始阅读这本书时，最大的感受就是，它的内容排版和视觉设计似乎停留在上个世纪的某种审美水平上。那些图片，如果它们勉强能被称为图片的话，色彩搭配和清晰度都让人不敢恭维，很多食材的配图看起来模糊不清，甚至有些干瘪，完全无法激发我下厨的欲望。更别提那些所谓的VCD光盘了，我得费了好大劲才找到一个能兼容的老旧播放器，结果里面的影像质量更是惨不忍睹，画质颗粒感十足，讲解人的语速和表达方式也显得非常生硬和刻板，完全没有现代健康节目那种生动活泼的讲解风格。我本指望通过视频能更直观地学习一些烹饪手法或者药材的处理过程，但实际体验下来，感觉就是在看一部非常老旧的教学录像。这种制作水准，实在是让人很难投入精力去学习里面的内容。它给我的感觉是，内容可能多年前就有，只是随便套了一个现代的包装就推向市场了，缺乏对当代读者阅读体验和视觉习惯的尊重。如果不是我对食疗主题有强烈的兴趣，我可能早就因为视觉疲劳而放弃翻阅了。

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这本书对于“保健养生”的解读，显得过于侧重于“治已病”而非“未病先防”，并且在“养生”的部分，内容深度明显不足。大量的篇幅被用来介绍如何用食疗来缓解已有的、常见的身体不适，比如轻微感冒、消化不良之类。这固然有其价值，但对于追求高品质生活和预防性健康管理的现代读者而言，这样的内容深度是远远不够的。我更期待看到的是关于如何通过长期的、系统的饮食调整来提升免疫力、延缓衰老的科学论述，或者是一些关于不同年龄段、不同体质人群的个性化养生方案。这本书里提及的养生概念，很多都停留在传统的“春夏养阳，秋冬养阴”这种大而化之的阶段，缺乏现代营养学或生物学支持的论据，读起来总觉得有些虚无缥缈，像是老一辈口口相传的经验，缺乏可验证性和前沿性。对于注重科学依据的读者来说，这种略显陈旧的养生观念，很难让人产生足够的信服力。

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从“家庭食疗”这个核心角度来看，这本书最大的短板在于，它几乎完全忽视了现代家庭日常生活的实际限制和操作难度。它推荐的很多药材或者食材，在我常去的本地超市里根本找不到，即便是在一些专门的药材市场，寻找起来也颇费周折，这大大增加了食疗实践的门槛。更要命的是，很多食疗方子给出的配比是模糊的，比如“适量XX草”、“少许当归”，对于没有专业背景的人来说，“适量”到底是多少克、多少片，完全没有概念，这在食疗中是至关重要的，用多了可能伤身，用少了则无效。如果它能提供一个标准的、精确到克的配方，并说明这种分量适合多少人食用，那就实用多了。现在的呈现方式，更像是草药店老板随口给出的口头建议，而不是一本严谨的家庭食疗指南。我希望这本书能更接地气一些，多考虑普通工薪家庭的采购便利性和烹饪习惯，而不是只停留在理想化的食疗场景中。

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这本书的结构组织，坦白地说，相当混乱，让人在查找特定信息时感到非常抓狂。它似乎是把各个零散的健康知识点强行拼凑在一起，章节之间的逻辑关联性非常弱。比如，前半部分可能在讨论某种风湿病的食疗，紧接着下一章就跳到了春季养肝的穴位按摩，再下一章又回到了冬季进补的药膳。这种跳跃性极强的叙事方式，使得我很难建立起一个完整的知识框架。我经常需要频繁地翻看目录，才能确定我正在阅读的内容属于哪个大的主题范畴。而且，索引做得也极其不友好，很多关键的病症或者食材名称在索引里找不到，或者关联的页码指向了完全不相干的内容。阅读过程中，我不得不经常停下来，拿出笔记本记录下我感兴趣的知识点，然后自己重新梳理一遍结构，否则很容易被那些松散的知识点带跑偏。对于一本号称是“家庭必备”的工具书来说，易用性和逻辑性应该是首要考量，而这本书在这两方面都表现得非常令人失望。

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