本書從介紹凝膠電泳的原理、電泳實驗技術的發展簡史和各種現代的電泳設備入手，重點闡述瞭8種蛋白質電泳技術的原理、方法、實驗考慮和具體應用。本書是作者多年研究成果的總結，其指導性、實用性、可操作性很強，是一本非常好的電泳工具書。
本書適用於實驗室工作人員及相關領域的大專院校師生。
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