本書運用反應動力學和酶催化反應動力學的基礎理論和實驗方法，從微生物中的分子或酶、細胞組成或胞內大分子、微生物種群和生物反應器等各個水平上以及不同微生物培養條件下描述微生物生長、底物消耗和産物形成的動力學特徵。在著重介紹基本概念、基本的同時，汲取當前微生物學中的動力學模型及其應用的新成果，詳盡地介紹瞭一些實際模型及其構建過程，以使讀者能立足於本學科發展的前沿，盡快地學以緻用，有較強的實用價值。
本書適於環境保護、水處理、食品加工、微生物、生物化工、生物製藥、農藥等專業科研技術人員以及上述專業教師、研究生、大學高年級學生閱讀。
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